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Cursos de Panadero y pastelero

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  • Curso de Pastelería

    El curso de Pastelería aporta una visión general y completa en el desarrollo de todas las técnicas principales de la pastelería profesional: pastelería base, panadería y la pastelería artística. También adquirirás conocimientos amplios y precisos sobre todos los procesos de la pastelería:
    Curso
    On-line
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    550 Horas
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  • Máster en Pastelería, Repostería y Postres

    A través del Máster en Pastelería, Repostería y Postres te formarás como en la creación de pastelería y repostería artística.
    Máster
    On-line
    380 €
    300 Horas
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  • Curso de Operaciones Básicas de Pastelería y Repostería

    Temario Ajustado a Certificado de Profesionalidad. HOTR0109. Una vez finalizada la formación el alumno será capaz de preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas, realizando operaciones básicas de
    Curso
    Semi-presencial
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    330 Horas
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  • Curso de Pastelería

    Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que "las manos del maestro" se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ofrece una
    Curso
    On-line
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    200 Horas
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  • Experto en Pastelería Profesional

    Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que
    Posgrado
    On-line
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    850 Horas
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  • Curso de Chocolate y Pastelería Artística

    El curso del chocolate y confitería está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate y el azúcar. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas,
    Curso
    On-line
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  • Máster en Pastelería Profesional

    Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un
    Máster
    On-line
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    1000 Horas
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  • Curso de Panadería Bollería y Repostería

    La gastronomía es desde hace muchos años además de una necesidad un placer al alcance de todos. En la actualidad las profesiones relacionadas con este campo tienen una alta demanda. Si te gusta la repostería y todos sus derivados, ahora, tienes la posibilidad de convertirte en un experto en el área
    Curso
    Presencial
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  • Curso de Panadería y Bollería

    Este curso se ajusta al itinerario formativo del Certificado de Profesionalidad INAF0108 Panadería y bollería, certificando el haber superado las distintas Unidades de competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias profesionales adquiridas a través de la
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    450 Horas
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  • Curso de Pastelería salada

    El origen de la pastelería, tal como la conocemos hoy día, está en los obloiers, o productores de obleas de la Edad Media, que fueron los primeros pasteleros como oficio exclusivo. Tanto entonces como en épocas antiguas (Egipto, Grecia, Roma), la pastelería fue salada: se trataba de elaboraciones
    Curso
    On-line
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    150 Horas
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  • Curso de Panadería, Repostería y Confitería

    Indústries alimentàries Tècnic en Panificació i Rebosteria Grau mijà 1400 hores. (1 curs acadèmic) De què treballaras? Forner. Pastisser. Reboster. Elaborador de turró-massapà, xocolata, confiteria. On treballaràs? En la indústria alimentària (fabricació de pa, gelateria, pastisseria,
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
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  • MANIPULADOR DE ALIMENTOS - A Distancia

    Los objetivos generales son: • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que lleva la contaminación de los alimentos; para contribuir a prevenir, controlar y disminuir el riesgo de las contaminaciones de los alimentos durante el procesamiento, desde la recepción hasta la venta. •
    Curso
    Distancia
    40 €
    4 Horas
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  • Curso de Bollería Gourmet: masas fermentadas dulces y saladas

    La bollería al nivel de la alta cocina. Sabor y texturas perfectas en croissants, brioches, ensaimadas y hojaldres Daniel Álvarez, reconocido chef especializado en repostería y bollería, te trae en este curso todos los conocimientos, la técnica y los consejos para que puedas realizar
    Curso
    On-line
    59 €
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  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Gastronomía y Restauración

    El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya. El Técnico en Gastronomía contempla las dos especialidades: Cocina y Gastronomía. Servicios de Restauración La configuración como
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 5.000 € y 10.000 €
    3 Años
    Título oficial
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  • Curso para Aprender a Decorar Tartas con Fondant

    Curso en el que podrás aprender a elaborar y decorar tartas de manera profesional, con un acabado perfecto de fondant, impactante y personalizado. Además, te servirá tanto si quieres impresionar a familiares y amigos en tus fiestas o empezar un nuevo y lucrativo negocio decorando tartas. Te
    Curso
    On-line
    126 €
    13 Horas
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  • Curso de Repostería

    Con esta formación podrás desarrollar procedimientos de supervisión de procesos de elaboración de todo tipo de productos de repostería tradicional, de autor y creativa, controlando los resultados intermedios y finales derivados de los mismos.
    Curso
    Semi-presencial
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  • TÉCNICO SUPERIOR EN PASTELERÍA, REPOSTERÍA Y POSTRES

    CERTIFICACIÓN OBTENIDA: Una vez finalizados los estudios y superadas las  pruebas de evaluación el alumno recibirá un diploma que certifica el TÉCNICO SUPERIOR EN PASTELERÍA REPOSTERÍA Y POSTRES de la ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN.
    Curso
    On-line
    1.200 €
    100 Horas
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  • Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce

    La formación que un cocinero/a necesita para especializarse en la pastelería de restaurante, una especialidad que requiere de profesionales  altamente cualificados. 
    Máster
    Presencial
    10.500 €
    1500 Horas
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  • Curso de Pastelería Internacional

    La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso está enfocado
    Curso
    On-line
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    150 Horas
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  • Curso de Manipulador de alimentos

    Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de la alimentación una formación competitiva. Profundizar en materias íntimamente relacionadas con las buenas prácticas alimentarias otorgando al alumno una visión más real y completa.
    Curso
    On-line
    40 €
    1 Meses
    Título oficial
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