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Cursos de Panadero y pastelero a distancia

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  • Curso de Pastelería y Repostería Profesional

    El sector de la pastelería y repostería está en plena expansión. Son dos apartados fundamentales dentro de la gastronomía y cada vez hay mayor variedad y oferta. Para su elaboración existen gran diversidad de productos y métodos de elaboración que marcarán la diferencia en un menú; por ello, es
    Curso
    Distancia
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    250 Horas
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  • Certificación para trabajar en Cruceros de Lujo (Gestión de Empleo)

    PREPÁRATE PARA TRABAJAR EN UNO DE LOS SECTORES MÁS DEMANDADOS Y MEJOR REMUNERADOS Nuestros cursos están basados en las necesidades de las compañías, con una gestión de empleo activa en todo momento, nuestros alumnos pueden comprobar que sus currículums se gestionan diariamente a dichas empresas,
    Curso
    Distancia
    1.880 €
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  • MANIPULADOR DE ALIMENTOS - A Distancia

    Los objetivos generales son: • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que lleva la contaminación de los alimentos; para contribuir a prevenir, controlar y disminuir el riesgo de las contaminaciones de los alimentos durante el procesamiento, desde la recepción hasta la venta. •
    Curso
    Distancia
    40 €
    4 Horas
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  • MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

    El profesional de laalimentación, en cualquiera de sus modalidades, tiene ante sí laresponsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores por mediode una manipulación cuidadosa. De este modo, el presente curso se plantea como objetivosa alcanzar: ü   Adquirir conocimientos en
    Curso
    On-line | Distancia | Semi-presencial | Presencial Madrid
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    10 Horas
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  • Ofertas de repostería, aprovisionamiento interno y control de consumos

    Objetivos: Analizar el sector de la restauración considerando sus relaciones con otras empresas o áreas. Analizar y definir ofertas de repostería, estimando sus diferencias. Definir características de los alimentos y bebidas teniendo en cuenta ofertas de repostería determinadas. Calcular las
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Elaboración de masas y pastas de pastelería-repostería

    Organizar el proceso de aprovisionamiento interno de géneros de acuerdo con planes de producción establecidos. Especificar los procesos de preparación de masas y pastas básicas de múltiples aplicaciones, necesarias para hacer productos de pastelería y repostería. Identificar y aplicar los métodos
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Manipulación de alimentos

    Adquisición de conocimientos necesarios para trabajar en el sector de la alimentación, para la obtención del certificado de manipulación de alimentos.
    Curso
    Distancia
    121 €
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  • Elaboraciones complementarias en pastelería-repostería

    Realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería, de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos. Identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

    Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de preparaciones básicas de repostería y postres elementales.  Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de
    Curso
    Distancia
    220 €
    300 Horas
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  • Conservación en pastelería

    Aplicar métodos sencillos, técnicas básicas y operar equipos para la regeneración, envasado, almacenamiento y conservación de géneros crudos, que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias. Aplicar métodos sencillos, técnicas básicas y operar equipos
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Elaboraciones básicas de productos de pastelería

    Adquirir y/o actualizar conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de un obrador,  dando a conocer las elaboraciones básicas de los productos más significativos en este ámbito, conociendo no solo elaboraciones dulces, sino también algunas de las elaboraciones más singulares
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Aprovisionamiento interno en pastelería

    Objetivos: Analizar la estructura y organización de las empresas de pastelería relacionándola con la producción y comercialización de los productos que obtienen. Diferenciar las materias primas alimentarías de uso común en pastelería, describiendo las principales variedades y cualidades.
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Preelaboración de productos básicos de pastelería

    Objetivos: Adquirir y/o actualizar conocimientos para trabajar y desarrollar correctamente el trabajo de un obrador, dando a conocer las preelaboraciones básicas de los productos más significativos en este ámbito, y conociendo no solo dichas preelaboraciones sino también el vocabulario específico
    Curso
    Distancia
    185 €
    200 Horas
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  • Curso de Manipulador de alimentos a distancia

    El curso trata de concienciar al manipulador de alimentos de la importancia de su trabajo para la prevención de enfermedades alimentarias, profundiza en temas como las buenas prácticas o la higiene.
    Curso
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    35 €
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  • Copia de Alérgenos en los alimentos

    Adquisición de conocimientos sobre alérgenos en alimentos como contaminantes de los mismos, prevención y uso de alimentos exentos de alérgenos.
    Curso
    Distancia
    121 €
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