Desde un principio, la figura del sumiller fue considerado como uno de los símbolos de los restaurantes de alta gama, aunque actualmente podemos encontrarlo desarrollando su actividad profesional en hoteles, bares, restaurantes, complejos turísticos, etcétera. El profesional de la sumillería
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Si quieres ser un experto en vino, hacer recomendaciones oportunas y los mejores maridajes, el Curso de Sumiller o Sommelier especializado te ofrece la oportunidad de formarte de la manera más cómoda y profesional. Aparte de la teoría, contarás con video-catas, clases en directo y un equipo de
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El mercado del café de especialidad crece, y también lo hace la demanda de profesionales formados en la materia. Ponte detrás de la barra con un curso práctico y flexible que te permitirá dominar las técnicas de barista y trabajar en las cafeterías de moda. De la botánica del grano a las técnicas
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El Máster MBA en Dirección y Gestión de Bodegas para Restauración + Titulación Universitaria te prepara para conocer a fondo el entorno de la restauración llegando a especializarse en las labores de gestión de recursos humanos o contabilidad, todo ello aplicado a labores relacionadas con las
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ESAH ha preparado este Máster de Formación Permanente en Enología para que puedas aprender, de una forma profesional, todos los secretos del mundo del vino, adquiriendo todos los conocimientos sobre las materias necesarias que un enólogo debe dominar. Para el desarrollo futuro del sector
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El sector de la hostelería está cambiando y, por tanto, los profesionales y empresas del sector necesitan un personal cada vez mejor formado y preparado. Con el Máster en Gastronomía y Food & Beverage conocerás aspectos esenciales como la importancia del contexto en el consumo, aprenderás acerca de
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Este Máster en Enología Avanzada para Cocineros este te prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión.
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Este curso de Maître o Jefe de Sala te prepara para trabajar en un sector puntero en España. El turismo en nuestro país mueve al año 50.000 millones de euros, lo que genera una cantidad de puestos de trabajo acorde con estas cifras, solo en restauración trabajan un millón y medio de profesionales.
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Este Máster en Maître y Sumiller Profesional de Sommelier Profesional te prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecer al cliente el más recomendado para la ocasión y para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato.
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Descubre el fascinante mundo de la coctelería cuyo curso pone en valor las tendencias más innovadoras y sostenibles de un sector en constante evolución. Aprenderás a crear experiencias únicas a través de los cócteles, fusionando tradición y creatividad para satisfacer a los paladares más exigentes.
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El Máster en Sumillería, Sommelier Profesional y Cultura de las Bebidas de Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui forma profesionales capaces de diseñar, gestionar y rentabilizar programas de bebidas en restauración y hospitality. Más allá de la cata y el servicio tradicional, este master te
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Con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de los diferentes vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área
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Este Curso HOTR030PO Elaboración de Bebidas de Vodka le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos necesarios sobre la preparación de
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En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas
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Gracias al curso HOTR027PO Degustación de Bebidas el alumnado recibirá una formación profesional de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Este curso HOTR027PO Degustación de Bebidas le permitirá conocer aquellas técnicas de degustación de bebidas como cafés, cervezas, infusiones, entre
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Desarrolla tu carrera profesional en la gestión del vino. El vino forma junto a la cocina un tándem ideal en la gastronomía. De importancia mundial y con una larga y bella historia, es en nuestro país una fuente de riqueza, de cultura, de tradición y por ello, la figura del Sumiller tiene cada vez
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En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la confección de cartas de vinos y otras bebidas alcohólicas,
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Programa en proceso de validación. Este Experto Universitario en Sumillería pretende profundizar en la amplia cultura vinícola española, regiones, D.O, variedades, etc. Se analizarán los vinos blancos y tintos en cada una de sus etapas, considerando también puntos clave como las operaciones de
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El curso HOTR17 Servicio de Bebidas en Barra y Sala es una especialidad formativa perteneciente a la Familia Profesional de la Hostelería y el Turismo. Con el curso HOTR17 Servicio de Bebidas en Barra y Sala el alumno podrá servir correctamente el servicio de bebida en barra y sala, cumpliendo
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