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Cursos de Pasteleria

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  • Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional

    El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cocina, Cocinero y Jefe de Cocina Profesional y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinarias, los ...
    Máster
    On-line
    380 €
    600 Horas
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  • Curso de Cocina, Cocina Creativa y Pastelería

    Este Curso de Cocina, cocina creativa y pastelería de le prepara para abarcar todos los campos de acción en la repostería, cocina tradicional y moderna. 
    Curso
    On-line
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    2000 Horas
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  • Curso de Cocina y Gastronomía Profesional (con prácticas)

    El mercado de trabajo de este sector profesional está en constante auge, no en vano se introducen en el estudio del curso el aprendizaje de las técnicas para responder a las necesidades gastronómicas del cliente. La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importante ...
    Curso
    Semi-presencial
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    700 Horas
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  • Diplomatura Superior en Servicios de restauración y sumillería

    La gestión del restaurante y del servicio en sala necesita, cada vez más, de profesionales altamente cualificados que sean capaces de ofrecer la máxima atención al cliente con conocimientos sobre diseño y comercialización de productos de restauración, servicio del vino, maridajes, coctelería, banqueting, organización de eventos, etc. Todas estas materias son disciplinas fundamentales en la formación de los profesionales especializados en restauración y tienen como objetivo preparar al alumno par ...
    Curso
    Presencial
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    3 Años
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  • Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    La FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía te forma como profesional de la cocina, en la categoría de técnico. A lo largo del grado medio, adquirirás las competencias profesionales necesarias para trabajar en un restaurante: formación para preparar, cocinar y presentar las mejores elaboraciones culinarias, combinando tradición y vanguardia. Además, tendrás la oportunidad de aplicar lo aprendido en el Restaurante en prácticas abierto al público. ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 500 € y 1.000 €
    2 Años
    Título oficial
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  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    Escuela Hostelería Salamanca es un Centro de Formación autorizado por la Junta de Castilla y León para la impartición del Ciclo de Grado Superior Técnico Superior en Dirección de Cocina en modalidad online. La titulación obtenida por el alumno es académica, reglada y válida en cualquier parte de España y Europa. ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line
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    2 Años
    Título oficial
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  • Ciclo Formativo de Grado Superior Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración

    Con este Ciclo Formativo de Grado Superior Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración, aprenderás el primer paso para saber gestionar un negocio dentro del sector de la gastronomía y la restauración. 
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
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    3 Años
    Título oficial
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  • Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    FP Técnico en Cocina y Gastronomía Dual. Estudia y trabaja en las mejores empresas. Estudia en las mejores instalaciones de Sevilla. ¿Quieres estudiar el Grado Medio en Cocina y Gastronomía en Sevilla? Si te gusta... ¡Hazlo! Pide tu beca y estudia en CESUR, centro líder de FP en España. Estudia en los centros más modernos con las mejores instalaciones y realiza tus prácticas en empresas TOP, obtén tu título oficial y homologado. Más de 20 años de experiencia y 300.000 alumnos graduados. ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    Consultar
    2000 Horas
    Título oficial
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    Aprenderás a organizar la producción y el servicio en cocina, gestionar recursos, controlando el aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Y, si quieres seguir tu carrera en la Universidad, tendrás acceso con ese Título a los estudios de Grado y preferentemente a las enseñanzas universitarias oficiales de Grado en Ciencias ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line | Distancia | Semi-presencial
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    Título oficial
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  • Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de Cocina y Servicios en Restauración

    Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de Cocina y Servicios en Restauración
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
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    3 Años
    Título oficial
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  • Título Superior en Dirección de cocina y nutrición

    La carrera universitaria de Dirección de Cocina y Nutrición, de cuatro años de duración, es un título propio privado de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, que se complementa con el Diploma de Extensión Universitaria por la Universidad Pablo de Olavide. Formación presencial donde se combinan la teoría y la práctica desde el primer momento, para llegar a enfrentarse al trabajo diario que supone liderar un negocio de hostelería. La gestión de empresas turísticas en cualquiera de sus mod ...
    Grado
    Presencial
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    4 Años
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  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina Dual

    El Grado Superior en Dirección de Cocina te capacita como profesional de la cocina y la gastronomía, tanto para la elaboración como para la dirección de personal. El grado se centra en el desarrollo de las competencias necesarias para la dirección de equipos y la gestión y comercialización en empresas de restauración. Aprenderás a organizar las elaboraciones culinarias teniendo en cuenta todos los factores, desde la gestión, hasta los aspectos nutricionales, la calidad y las normas de seguridad ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    2.900 €
    2 Años
    Título oficial
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  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía

    El Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía te permitirá aprender a: Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Este profesional será capaz de: Ejecutar las elaboraciones culinarias. Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. Realizar la ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 2.500 € y 5.000 €
    2 Años
    Título oficial
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  • Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía

    Con el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía de CCC, aprenderás las competencias necesarias para reelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Además  aprenderás todo lo necesario para presentarte a las pruebas que te permiten obtener el Título de FP de Cocina de Grado Medio.   ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line | Distancia
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    1600 Horas
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  • Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    Edisur, te ofrece estudiar Cocina y Gastronomía que te permitirá acceder a un empleo en empresas del sector de hostelería y en establecimientos de restauración dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros. Además te prepara para superar las pruebas libres para acceder al Título Oficial de Formación Profesional de Técnico en Cocina ...
    Ciclo formativo de grado medio
    On-line | Presencial
    Consultar
    1400 Horas
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  • Curso de Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE)

    El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line
    1.940 €
    12 Meses
    Título oficial
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  • Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dirección de Cocina

    El Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dirección de Cocina te forma para que seas capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    entre 2.500 € y 5.000 €
    2 Años
    Título oficial
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  • Curso de Cocina y Gastronomía Profesional

    En este curso de cocina y gastronomía profesional, aprenderás todo lo necesario para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Podrás definir ofertas gastronómicas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentarias. Para ello contarás con la ayuda de un equipo docente cualificado y unos materiales didácticos adecuados y elabo ...
    Curso
    Presencial
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  • Curso preparatorio para obtener título FP de Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE)

    El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Semi-presencial | Presencial
    1.640 €
    12 Meses
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  • Curso Preparatorio para las Pruebas libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    El sector de la hostelería en nuestro país es uno de los que mejores perspectivas tiene de empleo y la dirección de cocina juega un papel importante para que un establecimiento de restauración alcance sus objetivos. Además, cualquier establecimiento hotelero, centros educativos y hospitales necesitan de un profesional capaz de realizar estas tares. Este curso está dirigido a personas con interés por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos que quieran capacitarse para dirigir y orga ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line | Distancia
    Consultar
    1600 Horas
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