Trabajar para el disfrute de los clientes. Nadie compra un pastel por necesidad, se compra para disfrutar de un momento, un capricho al alcance de todos. Es tan importante la repostería que es una industria en sí misma, prima hermana de la cocina, pero con personalidad propia. ¿Se te da bien? ¿Siemp...
Acredita Formación
Certificados de Profesionalidad
Presencial | On-line
Consultar
El curso de Técnico en Pastelería y Repostería está dirigido tanto a personas que quieran iniciarse en la profesión de pastelero como a las que deseen actualizar y reciclar su experiencia profesional en el área. Con esta formación contarás con una sólida preparación, dividida en una parte de conteni...
Forbe
Curso
Semi-presencial
Consultar
Aprende a dominar las técnicas de la pastelería, chocolate, pastelería artística y de la pastelería saludable. Con el Curso Superior de Pastelería Profesional y Pastelería Saludable tendrás la oportunidad de dominar el empleo de utensilios, menaje, materias primas, técnicas y elaboraciones fundament...
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
On-line
Consultar
La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso está enfocado a...
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
On-line
Consultar
El curso de Pastelería aporta una visión general y completa en el desarrollo de todas las técnicas principales de la pastelería profesional: pastelería base, panadería y la pastelería artística. También adquirirás conocimientos amplios y precisos sobre todos los procesos de la pastelería: elaboració...
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
On-line
Consultar
Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que "las manos del maestro" se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ofrece una for...
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
On-line
Consultar
La repostería es ante todo una vocación. Si quieres hacer realidad tu sueño de ser profesional en este sector, este curso te ayudará a conseguirlo. Miles restaurantes, obradores y productores necesitan de personas expertas para endulzar las mesas de los comensales y consumidores. A través de nuestra...
Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
Curso
On-line | Semi-presencial
Consultar
Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades exigentes del mercado. Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que las...
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Posgrado
On-line
Consultar
La gastronomía y la restauración en España está en auge, cada año millones de turistas visitan este país en busca del bien clima y unos servicios gastronómicos de calidad. Esto ha permitido reconocer a este país como uno de los mejores para disfrutar de su cocina. Por tanto, ser cocinero profesional...
Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
Curso
On-line | Semi-presencial
Consultar
El pan es la base de nuestra pirámide alimenticia. El más vital de los alimentos. No puede faltar a la mesa y es sin duda el alimento más versátil puesto que cualquiera que sea el menú siempre está el pan en la mesa. Pero panes hay muchos y muy diferentes y eso hace que haya que formarse, para poder...
Acredita Formación
Certificados de Profesionalidad
Presencial | On-line
Consultar
Este curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería aborda los siguientes temas: Elaborar productos de panadería, pastelería, repostería y confitería. Elaborar postres de restauración emplatados y listos para su c...
Formación Universitaria
Ciclo formativo de grado medio
Distancia
Consultar
Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía.
Formación Universitaria
Ciclo formativo de grado medio
Distancia
Consultar
Desarrolla tu carrera profesional en un sector que es tendencia mundial. Con este curso aprenderás y adquiridas de forma profesional las bases de la pastelería enfocada a colectivos específicos: pastelería sin azúcar, pastelería vegana, pastelería sin gluten y pastelería enfocada a otras intoleranci...
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
On-line
Consultar
4 pasteles con más de 30 elaboraciones para desarrollar tu creatividad en repostería. Curso de pastelería creativa y moderna con espectaculares técnicas y elaboraciones Josep Mª Ribé, maestro pastelero y actual director de la prestigiosa escuela de pastelería Chocolate Academy, te trae en exclusiva ...
Creative Signatures
Curso
On-line
59 €
El Certificado Básico de Pastelería de Le Cordon Bleu Madrid le proporciona la técnica y los conocimientos básicos. Las demostraciones y las prácticas se orientan al trabajo con masas, cremas y bizcochos, y a la elaboración de las tartas clásicas. Durante las clases, los alumnos también aprenderán a...
Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV
Curso
On-line
6.790 €
El origen de la pastelería, tal como la conocemos hoy día, está en los obloiers, o productores de obleas de la Edad Media, que fueron los primeros pasteleros como oficio exclusivo. Tanto entonces como en épocas antiguas (Egipto, Grecia, Roma), la pastelería fue salada: se trataba de elaboraciones co...
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
On-line
Consultar
El sector de la respostería ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes pasteleros y reposteros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española y sus pasteleros están muy...
Form Room's
Curso
Presencial
Consultar
Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un m...
ESAH Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Máster
On-line
Consultar
La formación que un cocinero/a necesita para especializarse en la pastelería de restaurante, una especialidad que requiere de profesionales altamente cualificados.
MU Mondragon Unibertsitatea
Máster
Presencial
11.900 €
A través del Máster en Pastelería, Repostería y Postres te formarás como en la creación de pastelería y repostería artística.
Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
Máster
On-line
380 €