Cursos y seminarios de Cocina y gastronomía

Este Curso HOTR010PO Cocina Creativa y de Autor le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso Cocina Creativa y de Autor el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y elaborar platos de nueva creación y Escuela City Hotelier Barcelona

El Certificado Básico de Cocina de Le Cordon Bleu Madrid proporciona los conocimientos básicos de cocina e introduce al alumno en el mundo de las técnicas. Desde el primer día, la asimilación de los conceptos explicados en las clases de demostración se refuerza con las prácticas en cocina. Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV

El curso de Ayudante de cocina (pinche) parte de la idea de formar a profesionales para el desarrollo de su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. En pequeños establecimientos de restauración Aula Educativa Profesional

Este Curso HOTR048PO Innovación en la Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina Escuela City Hotelier Barcelona

El curso de Ayudante de Cocina en Colectividades tiene como objetivo formar a profesionales, capaces de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene. Escuela City Hotelier Barcelona

Con este CURSO HOTR059PO EVOLUCIÓN DE LAS TECNOLOGIAS Y TÉCNICAS CULINARIAS el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna. Escuela City Hotelier Barcelona

Curso de Ayudante de Cocina en modalidad online o a distancia. Formación Rubi

Con el Curso online de Cocina Mediterránea te formarás en el sector más importante de la economía española, la hostelería. La dieta mediterránea es una opción de alimentación saludable debido a la variedad y consumo de productos de origen vegetal en los que se basa, su riqueza en vitaminas y el Centro Europeo E-learning

Este Curso de Aprovisionamiento y Almacenamiento en Cocina: Fundamentos para su Gestión HOTR039PO le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquiera los Escuela City Hotelier Barcelona

Este Curso HOTR021PO Cocina Sana le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y adquirir los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias Escuela City Hotelier Barcelona

Este Curso HOTR0063 Innovación en la Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina Escuela City Hotelier Barcelona

El Curso Certificación Experto en Cocina + Cocinero Profesional + Jefe de Cocina permite introducirse en el conocimiento de la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de ELBS Escuela de Liderazgo

El Curso de Técnico de Cocina te permite prepararte como cocinero, aprendiendo las propiedades gastronómicas de cada uno de los alimentos imprescindibles en la cocina y así poder elaborar una amplia gama de recetas y menús como profesional de la restauración. Este curso está destinado tanto a Forbe

La gastronomía ha estado marcada por los cambios producidos a lo largo de la historia y se ha visto influenciada por la cocina y las características de ciertas regiones. Cada cultura ha dejado su huella en los distintos territorios, de forma que ha creado una identidad nueva y reconocible. Si se Carval Formación

La Escuela Hostelería Salamanca es una Institución Privada especializada en Formación en el Sector de Hostelería; ofreciendo una variada oferta formativa, adaptando los planes de estudio y contenidos a los perfiles de los alumnos. La titulación obtenida por el alumno es la titulación privada de Escuela de Hostelería de Salamanca

Aplicar de manera efectiva y creativa los principios fundamentales relacionados con productos alimenticios y técnicas culinarias, desarrollando habilidades esenciales para la preparación y presentación de platos gastronómicos de alta calidad. Barcelona Digital Institute (BDI)

Con el Certificado Básico de Cocina Española de Le Cordon Bleu Madrid enseña al alumno las técnicas, recetas y materias primas fundamentales de la cocina española. Su evolución la ha convertido en una de las cocinas más atractivas del mundo, aunque su origen son las recetas transmitidas de Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV

El curso HOTR46 Cocina de Temporada ofrece al alumnado una formalización especializada en la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Este curso HOTR46 Cocina de Temporada permitirá mejorar la formación del alumno en la preparación y realización de las recetas más importantes de la cocina de Escuela City Hotelier Barcelona

Aprende la técnica de la cocina al vacío (sous-vide) con Tony Botella. La técnica de cocina al vacío, a pesar de estar muy extendida, es una gran desconocida. Hay que diferenciar entre conservar al vacío, práctica utilizada por muchos sectores como mercados y tiendas; y cocinar al vacío, una Creative Signatures

El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Maître y Jefe de Sala (con Inglés) y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer el Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración