Cursos de Cocina profesional online

El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad esta... Barcelona Formación

La cocina creativa completa más cartas que ninguna especialidad en el mundo de la restauración. La variedad de estilos e influencias hace de ella una alternativa siempre eficaz para deleitar a los más diversos paladares. Con este curso, Aula Educativa profesional quiere que aprendas toques de difere... Aula Educativa Profesional

Este Máster en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos + Titulación Universitaria te prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse profesionalmente en el sector, y más concretamente en Carnicería y Elaboraci... Educa Business School

Escuela Hostelería Salamanca es un Centro de Formación autorizado por la Junta de Castilla y León para la impartición del Ciclo de Grado Superior Técnico Superior en Dirección de cocina en modalidad online. La titulación obtenida por el alumno es académica, reglada y válida en cualquier parte de Esp... Escuela de Hostelería de Salamanca

La cocina japonesa es una cocina, a la vez que sofisticada, sencilla; con una gran influencia dentro de la cocina moderna actual, al tiempo que muy de moda por sí misma. IUEP Instituto Unión de Estudios Profesionales

Certificado profesional en cocina (HOTR0408) Este curso te capacita para llevar a cabo procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos, además de diseñar propuestas gastronómicas. Aprenderás a aplicar técnicas de manera autónoma, garantizando la calidad y alcanzando... Barcelona Digital Institute (BDI)

Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera pro... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

El curso de Ayudante de cocina (pinche) parte de la idea de formar a profesionales para el desarrollo de su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. En pequeños establecimientos de restauración pu... Aula Educativa Profesional

Si quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes, con... con este curso de Cocinero profesional, conocerás de una manera teórica... las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el funcionamiento... todo el funcionamiento de una cocina, desde su organi... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente... debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista... permitirá adentrarte en el mundo de la cocina y la pastelería profesional ampliando tus conocimientos culinarios... y mejorando sus técnica... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Este Máster en Gastronomía proporciona el conocimiento del mundo gastronómico, con el dominio de s... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

El Certificado Intermedio de cocina de Le Cordon Bleu Madrid los alumnos... de Francia. El trabajo diario en las cocinas es clave para la realización de las tareas de forma natural e instintiva y permite la incorporación de técnicas más complejas. Durante la última etapa del certificado, el alumno r... Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV

Conoce la dieta mediterránea y la influencia de las técnicas culinarias en la composición nutricional. Adquiere conocimientos sobre los diferentes grupos de alimentos, forma más sana de incluirlos en la dieta y alternativas de cocinado. Conciencia Formación

Este Máster en Turismo Rural: Dirección Hoteles Rurales y Casas Rurales + Titulación Universitaria te prepara para especializarse en aspectos como la gestión hotelera y/o alojamientos, la gestión operativa interna del establecimiento, la dirección y gestión administrativa y financiera y la calidad e... Euroinnova International Online Education

¿Quieres trabajar en cocina profesional? Aprende las técnicas culinarias... más importantes con el curso de cocina y restauración de la mano de MasterD... de Hostelería y Turismo. Este curso de cocina profesional te permitirá adquirir los conocimientos... necesarios para dedicarte profesionalmente a... Escuela de Hostelería y Turismo MasterD

...la producción y el servicio en cocina,, gestionar recursos, controlando el aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Y, si ... Open UAX: Universidad Alfonso X el Sabio (UAX)

Este curso de cocina está adaptado al certificado de profesionalidad que permite aprender los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de elaboraciones culinarias, así como también, definir ofertas gastronómicas sencillas que facilitan la inserción en un puesto de trabajo... Rumbo a Hypatia

Curso de tapas en la alta cocina con Paco Roncero En este curso... elaborar sorprendentes tapas de alta cocina. Por ejemplo, aprenderás a deconstruir alimentos para luego construirlo en formas sorprendentes, cómo utilizar alimentos que simulan a otros para sorprender al comensal. En definitiva, apre... Creative Signatures

...en adquirir conocimientos sobre cocina,, Cocinero y Jefe de cocina profesional y que quieran asegurarse un recorrido... la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad,... básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinarias, los procesos básicos de... Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración

En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)