Cursos de Cocina profesional online

Escuela Hostelería Salamanca es un Centro de Formación autorizado por la Junta de Castilla y León para la impartición del Ciclo de Grado Superior Técnico Superior en Dirección de cocina en modalidad online. La titulación obtenida por el alumno es académica, reglada y válida en cualquier parte de Esp... Escuela de Hostelería de Salamanca

...en adquirir conocimientos sobre cocina,, Cocinero y Jefe de cocina profesional y que quieran asegurarse un recorrido... la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad,... básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinarias, los procesos básicos de... Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración

Conoce la dieta mediterránea y la influencia de las técnicas culinarias en la composición nutricional. Adquiere conocimientos sobre los diferentes grupos de alimentos, forma más sana de incluirlos en la dieta y alternativas de cocinado. Conciencia Formación

Si quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes, con... con este curso de Cocinero profesional, conocerás de una manera teórica... las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el funcionamiento... todo el funcionamiento de una cocina, desde su organi... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

Curso de dirección y producción en cocina dirigido a profesionales de hostelería, restauración y cocina que quieren asumir funciones de mayor responsabilidad en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, servicios de catering y colectividades. Este curso online permite estudiar gestión de cocina ... Aula 10 Centro de Formación

El Máster en Dirección de Empresas de Restauración te prepara para profesionalmente en el ámbito de los restaurantes y desempeñar funciones propias de puestos con niveles de responsabilidad directiva. Euroinnova International Online Education

Este Máster en cocina, Cocinero y Jefe de cocina profesional te preparará para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse en el sector. Euroinnova International Online Education

Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera pro... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

...la producción y el servicio en cocina,, gestionar recursos, controlando el aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Y, si ... Open UAX: Universidad Alfonso X el Sabio (UAX)

A lo largo de estos años, la hegemonía de la gastronomía y sus profundas raíces en la historia y la tradición de nuestro país han hecho florecer el árbol de la modernidad con una fecundidad inagotable. Este Máster en Gastronomía proporciona el conocimiento del mundo gastronómico, con el dominio de s... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente... debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista... permitirá adentrarte en el mundo de la cocina y la pastelería profesional ampliando tus conocimientos culinarios... y mejorando sus técnica... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

Este curso de cocina está adaptado al certificado de profesionalidad que permite aprender los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de elaboraciones culinarias, así como también, definir ofertas gastronómicas sencillas que facilitan la inserción en un puesto de trabajo... Rumbo a Hypatia

Curso de tapas en la alta cocina con Paco Roncero En este curso... elaborar sorprendentes tapas de alta cocina. Por ejemplo, aprenderás a deconstruir alimentos para luego construirlo en formas sorprendentes, cómo utilizar alimentos que simulan a otros para sorprender al comensal. En definitiva, apre... Creative Signatures

Este Máster en Procesos Básicos de cocina te prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse profesionalmente en el sector, y más concretamente en Procesos Básicos de cocina. Educa Business School

La cocina vegetariana, aunque forma parte de todas las cocinas tradicionales, es una gran desconocida, existiendo muy poca creación, como tal cocina vegetariana, por parte de los profesionales de los fogones. IUEP Instituto Unión de Estudios Profesionales

...de Grado Superior en Dirección de cocina en modalidad online aprenderás... la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos y controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio. Asimismo, te capacitarás para aprender a cumplir los objetivos eco... CESUR. Centro Oficial de Formación Profesional

En este Certificado de profesionalidad gratuito de cocina, destinado a personas trabajadoras, o autónomas del sector hostelería y turismo, aprenderás a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, apl... Link Formación

...personal cualificado como Técnicos en cocina y Gastronomía para cubrir todas... se evita la rotación y se fideliza al profesional en un sector fundamental para el... para el turismo. Este Grado Medio en cocina y Gastronomía te permite trabajar... Las funciones de un Técnico en cocina y Gastronom... Escuela de Hostelería y Turismo MasterD

...gastronomía son muy esgrimidos por los profesionalees del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El curso ofrece un amplio recorrido al alumno en temas de enología y mar... Escuela City Hotelier Barcelona