Cursos de Cocina profesional online

Conoce la dieta mediterránea y la influencia de las técnicas culinarias en la composición nutricional. Adquiere conocimientos sobre los diferentes grupos de alimentos, forma más sana de incluirlos en la dieta y alternativas de cocinado. Conciencia Formación

Este Máster en Turismo Rural: Dirección Hoteles Rurales y Casas Rurales + Titulación Universitaria te prepara para especializarse en aspectos como la gestión hotelera y/o alojamientos, la gestión operativa interna del establecimiento, la dirección y gestión administrativa y financiera y la calidad e... Euroinnova International Online Education

¿Quieres trabajar en cocina profesional? Aprende las técnicas culinarias... más importantes con el curso de cocina y restauración de la mano de MasterD... de Hostelería y Turismo. Este curso de cocina profesional te permitirá adquirir los conocimientos... necesarios para dedicarte profesionalmente a... Escuela de Hostelería y Turismo MasterD

Curso de dirección y producción en cocina dirigido a profesionales de hostelería, restauración y cocina que quieren asumir funciones de mayor responsabilidad en cocinas profesionales, hoteles, restaurantes, servicios de catering y colectividades. Este curso online permite estudiar gestión de cocina ... Aula 10 Centro de Formación

...la producción y el servicio en cocina,, gestionar recursos, controlando el aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Y, si ... Open UAX: Universidad Alfonso X el Sabio (UAX)

Curso de tapas en la alta cocina con Paco Roncero En este curso... elaborar sorprendentes tapas de alta cocina. Por ejemplo, aprenderás a deconstruir alimentos para luego construirlo en formas sorprendentes, cómo utilizar alimentos que simulan a otros para sorprender al comensal. En definitiva, apre... Creative Signatures

Este curso de cocina está adaptado al certificado de profesionalidad que permite aprender los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de elaboraciones culinarias, así como también, definir ofertas gastronómicas sencillas que facilitan la inserción en un puesto de trabajo... Rumbo a Hypatia

...en adquirir conocimientos sobre cocina,, Cocinero y Jefe de cocina profesional y que quieran asegurarse un recorrido... la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad,... básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinarias, los procesos básicos de... Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración

Este Curso en Experto Superior en Cocinero profesional y Jefe de cocina está dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con la la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para poder tra... ELBS Escuela de Liderazgo

En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

La cocina vegetariana, aunque forma parte de todas las cocinas tradicionales, es una gran desconocida, existiendo muy poca creación, como tal cocina vegetariana, por parte de los profesionales de los fogones. IUEP Instituto Unión de Estudios Profesionales

...de Grado Superior en Dirección de cocina en modalidad online aprenderás... la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos y controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio. Asimismo, te capacitarás para aprender a cumplir los objetivos eco... CESUR. Centro Oficial de Formación Profesional

...personal cualificado como Técnicos en cocina y Gastronomía para cubrir todas... se evita la rotación y se fideliza al profesional en un sector fundamental para el... para el turismo. Este Grado Medio en cocina y Gastronomía te permite trabajar... Las funciones de un Técnico en cocina y Gastronom... Escuela de Hostelería y Turismo MasterD

Gastronomía catalana: cocina tradicional y de vanguardia Este... y de vanguardia Este curso de cocina tradicional y de vanguardia de... de la gastronomía catalana, una cocina en constante actualización y ahora... y ahora en vanguardia de la cocina mundial pero que es fiel a sus... de ingredientes qu... Creative Signatures

La trufa es el gran tesoro de la naturaleza, un producto misterioso asociado a la alta gastronomía y al buen comer. En este curso online de cocina, Nandu Jubany te descubre todos los secretos sobre como cocinar la trufa. Romperá tabús poniendo a tu alcance todos sus conocimientos y técnicas para ela... Creative Signatures

Aprende a dirigir y gestionar una cocina y sé capaz de incorporar al restaurante... imparte el Experto en Dirección de cocina y Food Delivery con el que podrás... conocer el funcionamiento de una cocina, desde su organización, conocimiento... desarrollo de las técnicas de cocinado y conservación de ... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

Este Máster en Enología Avanzada para Cocineros este te prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión. Educa Business School

El curso para convertirte en Técnico en Cocina y Gastronomía a través de las pruebas libres de FP te prepara para trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes. Además, conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás también... Forbe

Con el Curso online de cocina Mediterránea te formarás en el... podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer detalladamente... conocer detalladamente este tipo de cocina, las materias primas que se utilizan en ella y el proceso de elaboración de los platos principales. Cabe ... Centro Europeo E-learning

Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente, la comunicación comercial en hostelería, turismo y restauración, las ... Escuela de Hostelería Benidorm