Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional
Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
- Máster
- On-line
- 600 horas
Descripción
El Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional es una Triple titulación de la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración.
Temario
Módulo 1. Técnicas y elaboraciones culinarias
- Unidad didáctica 1. Realización de elaboraciones culinarias de múltiples aplicaciones
- Unidad didáctica 2. Realización de elaboraciones de cocina
- Unidad didáctica 3. Participación en la mejora de la calidad
- Unidad didáctica 1. Temas multimedia
- Unidad didáctica 2. Ejercicios
- Unidad didáctica 1. Habilidades directivas
- Unidad didáctica 1. Habilidades directivas
- Unidad didáctica 1. Habilidades directivas
- Unidad didáctica 1. Habilidades directivas
- Unidad didáctica 1. Habilidades directivas
- Unidad didáctica 2. Curso multimedia de facturaplus
- Unidad didáctica 1. Habilidades directivas
- Unidad didáctica 2. Gestión del tiempo
- Unidad didáctica 1. Habilidades directivas
- Unidad didáctica 1. Habilidades directivas
- Unidad didáctica 1. Introducción
- Unidad didáctica 2. Prevención sanitaria
- Unidad didáctica 2. Diseño y distribución
- Unidad didáctica 3. Marketing digital para restaurantes
Destinatarios
Este curso está dirigido a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina.
Metodología
Una vez recibida tu matrícula, enviaremos a tu domicilio el pack formativo que consta de los manuales de estudio y del cuaderno de ejercicios. También enviaremos a tu correo electrónico las claves de acceso al campus virtual donde encontrarás el material de estudio correspondiente a la parte online.
Titulación obtenida
Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el máster de la ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN.
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Máster en Cocina + Cocinero + Jefe de Cocina Profesional
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