Cursos de Cocina y gastronomía

El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cocina, Cocinero y Jefe de Cocina Profesional y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración

El Curso Superior de Chef y Pastelería proporciona la formación necesaria para ser cocinero profesional. Es un título privado con una duración de 1.000 horas (1 año) que se imparte en un campus de 50.000 metros cuadrados. La formación se concentra en un año lectivo intenso, con nueve meses de Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG)

El principal objetivo de la Escuela Bellart es formar a jóvenes para que lleguen a la cúspide de la cocina. Para ello ofrecemos la posibilidad de realizar estos estudios mediante los cuales conseguirán la formación completa para llegar a dirigir una cocina como Chefs. La colaboración con la Escuela Bellart

Este Curso en Experto Superior en Cocinero Profesional y Jefe de Cocina está dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con la la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para poder ELBS Escuela de Liderazgo

Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina. Determinar ofertas y recursos, controlar las actividades de aprovisionamiento, de producción y servicio. Cumplir con los objetivos económicos siguiendo los protocolos de calidad, higiene y protección ambiental. Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi

El Diploma de Cocina de Le Cordon Bleu Madrid es un programa que te permite conocer las técnicas de la alta cocina, entender los procesos culinarios y aprender a relacionarte con los productos a través de los tres certificados que componen el diploma. Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV

En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

El Curso Superior de Jefe de Partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo de la cocina Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

Este Curso en Gastronomía le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas Escuela City Hotelier Barcelona

Con este Ciclo Formativo de Grado Superior Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración, aprenderás el primer paso para saber gestionar un negocio dentro del sector de la gastronomía y la restauración. ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

¿Sueñas con dedicar tu vida al mundo de la cocina? Entonces no lo dudes, esta es tu oportunidad. Prepara la oposición de oficial 2º de Cocina de la Xunta de Galicia y podrás vivir tu vida entre fogones, consiguiendo además la ansiada estabilidad laboral que te permitirá desarrollarte tanto a nivel Forbe

Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

El Máster en Restauración de Servicios Hospitalarios + Titulación Universitaria te prepara para realizar un servicio de cocina y restauración en el entorno hospitalario, adaptándote a las necesidades del paciente y aplicando conocimientos específicos sobre dietética. Educa Business School

Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención a los clientes, aplicando las normas básicas de protocolo. Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi

Si quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes, con este curso de Cocinero Profesional, conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

Con este Curso de Cocina Vegetariana aprenderás a aplicar las distintas técnicas culinarias en elaboraciones y presentaciones de platos vegetarianos. Coremsa Online

Con el Curso de Ayudante de Cocina adquirirás conocimientos sobre alérgenos alimentarios y seguridad alimentaria, desarrollarás habilidades de comunicación con el cliente, para que puedas ofrecer un buen servicio y atender sus necesidades y conocerás en detalle las diferentes materias primas, Euroinnova International Online Education

Con este curso de cocina para celiacos aprenderás los fundamentos necesarios para realizar platos libres de gluten para los clientes que así lo soliciten y saber cuáles son los alimentos no permitidos en la celiaquía y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos Coremsa Online

La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

Las funciones del ayudante de cocina son importantes, ya que son pasos previos que deben darse para que el cocinero jefe pueda culminar la elaboración de los platos. A través del presente máster de ayudante de cocina te ofrece la formación que van desde la preelaboración y conservación culinarias Educa Business School