Cursos de Cocina y gastronomía

Los restaurantes están apostando por la contratación de profesionales bien formados en los servicios de cocina. Se necesitan cocineros profesionales con formación específica en las áreas de cocina tradicional, cocina slow food, gestión, cocina al vacío, etc. Este curso es una carrera exitosa en la Centro de Estudios Superiores de Hostelería

Certificado Profesional en Cocina (HOTR0408) Este curso te capacita para llevar a cabo procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de alimentos, además de diseñar propuestas gastronómicas. Aprenderás a aplicar técnicas de manera autónoma, garantizando la calidad y Barcelona Digital Institute (BDI)

Con este curso el alumno conocerá el funcionamiento y la gestión de la cocina, y se especializará en las técnicas de elaboración y producción de productos culinarios mediante el conocimiento de los alimentos y de su tecnología, de las técnicas de conservación, manipulación y elaboración de los Escuela de Hostelería de Sevilla

Aplicar de manera efectiva y creativa los principios fundamentales relacionados con productos alimenticios y técnicas culinarias, desarrollando habilidades esenciales para la preparación y presentación de platos gastronómicos de alta calidad. Barcelona Digital Institute (BDI)

Si tienes pasión por la cocina, fórmate en la escuela del joven chef Fran Lopez de 2 estrellas Michelin. Formación práctica adaptada a tus necesidades de formación. Escuela de Cocina Villa Retiro

Obtén tu Título de Enseñanza Técnico Profesional de forma fácil, rápida y flexible de Cocinero, que te interesa personal y profesionalmente. El objetivo del curso es confeccionar platos incluidos en las ofertas culinarias distintos menús, según las necesidades y características de los clientes, Formación Universitaria

En este Certificado de Profesionalidad gratuito de Cocina, destinado a personas trabajadoras, o autónomas del sector hostelería y turismo, aprenderás a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, Link Formación

Curso de Operaciones básicas de cocina y repostería en Madrid Centro de Preparación de Oficios Express

Este Curso Profesional de Cocina te iniciará profesionalmente en el mundo de la restauración para ayudarte a convertirte en el futuro en el chef que siempre has deseado ser. Estudiarás las bases y adquirirás gradualmente conocimientos competitivos imprescindibles para poder adentrarte y progresar ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

El Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dirección de Cocina te forma para que seas capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo

Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina. Determinar ofertas y recursos, controlar las actividades de aprovisionamiento, de producción y servicio. Cumplir con los objetivos económicos siguiendo los protocolos de calidad, higiene y protección ambiental. Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi

El Diploma de Cocina de Le Cordon Bleu Madrid es un programa que te permite conocer las técnicas de la alta cocina, entender los procesos culinarios y aprender a relacionarte con los productos a través de los tres certificados que componen el diploma. Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV

Este Curso en Experto Superior en Cocinero Profesional y Jefe de Cocina está dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con la la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para poder ELBS Escuela de Liderazgo

Una guía completa a las texturas gastronómicas de actualidad. Todas las texturas gastronómicas más innovadoras a tu alcance Tres cursos en uno de texturas de alta cocina donde podrás aprender todo lo necesario para elaborar las recetas más espectaculares al mejor precio. Texturas creativas: dulces Creative Signatures

Este Curso en Gastronomía le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas Escuela City Hotelier Barcelona

El Curso Superior de Jefe de Partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo de la cocina Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

¿Te gusta la cocina? ¿Quieres trabajar entre los fogones? En el Curso de Cocina Profesional encontrarás la formación que necesitas para cumplir tu verdadera vocación en tu trabajo. Si te gusta la gastronomía con el curso de Cocina Profesional tendrás la oportunidad de trabajar en las mejores Campus Training

Con este Ciclo Formativo de Grado Superior Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración, aprenderás el primer paso para saber gestionar un negocio dentro del sector de la gastronomía y la restauración. ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona

Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)