Cursos (Educarne)

El Curso de Reglamentación en Etiquetado, Envasado y Gestión de alérgenos en la Carnicería-Charcutería pretende informar como expone el Reglamento (UE) 1169/2011 relativo a la información alimentaria que se debe facilitar al consumidor, informar de los alérgenos que pueda contener un producto con Educarne

El Programa Básico en Gestión Empresarial y Merchandising está pensado para aquellas personas emprendedoras que quieran abrir su propio negocio en la industria cárnica y no sepan por donde empezar. Educarne

¿Sabías que alrededor del 70% del comercio especializado no calculan correctamente su Margen de Beneficio? El GCE es un programa imprescindible para ayudarte a entender todas las variables del negocio y facilitarte los conocimientos necesarios para optimizar su gestión. Serás capaz de aplicar Educarne

El Curso de Manipulador de Alimentos en el Sector Cárnico te permitirá aprender sobre los peligros potenciales que conllevan contaminación en los alimentos. Además, adquirirás conocimientos sobre la Guía de Práctica Concretas de Higiene (GPCH). Educarne

El Curso de Reglamentación en Etiquetado y Gestión de Alérgenos pretende informar como expone el Reglamento (UE) 1169/2011 relativo a la información alimentaria que se debe facilitar al consumidor, informar de los alérgenos que pueda contener un producto con el fin de proteger la seguridad y la Educarne

El Curso de Visual Merchandising te permite adquirir los conocimientos necesarios para mantener el lineal en perfecta condiciones en presencia de producto, profundidad de surtido y a gestionar bien el mobiliario, soportes, recursos e iluminación. El curso puede realizarse en modalidad presencial y Educarne

El Taller de Elaborados Cárnicos te permitirá aprender técnicas de vanguardia para desarrollar productos cárnicos elaborados. Este curso se realiza en modalidad presencial. Educarne

Para poder dirigir equipos has de conocerte a ti mismo, del yo interior al yo exterior: las personas, los equipos, las empresas. El Programa de Desarrollo de Directivos Sector Cárnico es un acelerador diseñado para el desarrollo personal y profesional, prepara a sus participantes para afrontar Educarne

Esta formación cuenta doble titulación Formador de Formadores + el Certificado de docente de formación para el empleo de cualquier tipo de necesidad. El Curso de Formador de Formadores de Educarne es la vía para aquellos profesionales del sector que quieran adquirir los conocimientos y las Educarne

El Curso de Merchandising de Gestión te enseña cómo presentar el producto en el punto de venta, y cómo sacarle el máximo partido al mobiliario, la iluminación y el soporte/recurso en el que instale el producto. El curso puede realizarse en modalidad presencial y online. Educarne

El Curso de Sistema APPCC: Auditoría Interna Inspección en la Carnicería Charcutería te permitirá aprender aimplantar los Sistemas APPCC en el ámbito de la industria cárnica. El curso puede realizarse en modalidad presencial y online. Educarne

¿Sabías que alrededor del 70% del comercio especializado no calculan correctamente su Margen de Beneficio? Gracias a este programa, serás capaz de planificar la estrategia, organizar las tareas y delegar, motivar al equipo y controlar para verificar si se están cumpliendo los objetivos y Educarne

El profesional de la charcutería es uno de los oficios con menor desempleo en el mercado laboral. Son artesanos en la elaboración de productos frescos, cocidos y preparados necesarios en cualquier mercado minorista. Si tienes claro que quieres dedicarte al sector tienes una oportunidad para Educarne

Con el Curso de Despiece de Porcino aprenderás a despiezar y deshuesar la carne del cerdo. Además, aprenderás a valorar cada corte para establecer sus precios de venta. Educarne

Si tienes claro que quieres dedicarte a una profesión con futuro como cortadora de Jamón tienes una oportunidad para formarte e insertarte laboralmente en Educarne. Matricúlate en la formación de Iniciación al corte de Jamón. Fórmate ahora con Educarne, centro acreditado por la Comunidad de Madrid Educarne

Curso presencial de Despiece de Vacuno. Educarne

El profesional de la industria cárnica es uno de los oficios con menor desempleo en el mercado laboral. Son los encargados de preparar la materia prima para su distribución, tanto a las grandes superficies como al comercio minorista . Si tienes claro que quieres dedicarte al sector tienes una Educarne

El profesional de la carnicería es uno de los oficios con menor desempleo en el mercado laboral. Son artesanos en la elaboración de frescos, necesarios en cualquier mercado minorista. Si tienes claro que quieres dedicarte al sector tienes una oportunidad para formarte e insertarte laboralmente en Educarne

Este Curso de Guía de Prácticas Correctas de Higiene en la Carnicería Charcutería te permitirá aprender sobre Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC), Buenas Prácticas de Fabricación y sobre Limpieza y Desinfección. Estae Limpieza y Desinfección. Esta formación está pensada para Educarne

El Curso de Uso de Aditivos en Derivados Cárnicos te permitirá conocer cuáles son los principales aditivos en derivados cárnicos y cuáles son sus usos en el sector alimentario. El curso se puede realizar en metodología presencial u online. Educarne