¿Sabías que alrededor del 70% del comercio especializado no calculan correctamente su Margen de Beneficio? El GCE es un programa imprescindible para ayudarte a entender todas las variables del negocio y facilitarte los conocimientos necesarios para optimizar su gestión. Serás capaz de aplicar
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El Curso de Manipulador de Alimentos en el Sector Cárnico te permitirá aprender sobre los peligros potenciales que conllevan contaminación en los alimentos. Además, adquirirás conocimientos sobre la Guía de Práctica Concretas de Higiene (GPCH).
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¿Sabías que alrededor del 70% del comercio especializado no calculan correctamente su Margen de Beneficio? Gracias a este programa, serás capaz de planificar la estrategia, organizar las tareas y delegar, motivar al equipo y controlar para verificar si se están cumpliendo los objetivos y
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El Curso de Reglamentación en Etiquetado y Gestión de Alérgenos pretende informar como expone el Reglamento (UE) 1169/2011 relativo a la información alimentaria que se debe facilitar al consumidor, informar de los alérgenos que pueda contener un producto con el fin de proteger la seguridad y la
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El Curso de Visual Merchandising te permite adquirir los conocimientos necesarios para mantener el lineal en perfecta condiciones en presencia de producto, profundidad de surtido y a gestionar bien el mobiliario, soportes, recursos e iluminación. El curso puede realizarse en modalidad presencial y
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El Curso de Merchandising de Gestión te enseña cómo presentar el producto en el punto de venta, y cómo sacarle el máximo partido al mobiliario, la iluminación y el soporte/recurso en el que instale el producto. El curso puede realizarse en modalidad presencial y online.
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El Curso de Sistema APPCC: Auditoría Interna Inspección en la Carnicería Charcutería te permitirá aprender aimplantar los Sistemas APPCC en el ámbito de la industria cárnica. El curso puede realizarse en modalidad presencial y online.
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El Curso de Uso de Aditivos en Derivados Cárnicos te permitirá conocer cuáles son los principales aditivos en derivados cárnicos y cuáles son sus usos en el sector alimentario. El curso se puede realizar en metodología presencial u online.
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