35

Cursos de Viticultura

  • Curso de Viticultura

    Con este curso podrás conocer con detalle el proceso de cultivo de la vid: planificación, plantación, seguimiento, control y explotación, adentrándose además en las tendencias más actuales de la viticultura. Conocerás también todas las variedades de uva y su aportación a la calidad y propiedades de los diferentes vinos.   ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    200 Horas
    Solicita información
  • Máster en Enología

    ...en la calidad final del vino. La viticultura y la enología eran disciplinas independientes, restándole importancia a la primera cuando se juzgaba la calidad de un vino. Hoy en día, se considera imprescindible que un vino de calidad se elabore a partir de una excelente materia prima. Cada vez está más extendida la idea de que "El vino se hace en el viñedo" . El Máster en Enología que ESAH pone a tu dispo ...
    Máster
    On-line
    Consultar
    40 Créditos
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Vitivinicultura

    La industria vitivinícola ha sufrido un cambio en los últimos años, debido al aumento en el consumo de vino de calidad, al incremento en las inversiones, así como a los planes de reconversión y reestructuración del sector vitivinícola. Los cambios organizativos vienen dados por las propias necesidades e inducen la asimilación de nuevas técnicas de producción y gestión, así como nuevas fórmulas en el campo de los recursos humanos. En la Escuela de Enología San Gabriel, enclavado en pleno corazó ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line
    Consultar
    2000 Horas
    Título oficial
    Solicita información
  • Experto en Enología Técnica

    La enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo. El experto en Enología Técnica está dirigido a todas aquellas personas que bien por su actividad profesional o por propio interés personal, desean aprender, descubrir y dominar los secretos del vino y todo lo relacionado con ellos, desde su origen hasta la cata. De una forma eminentemente prác ...
    Posgrado
    On-line
    Consultar
    800 Horas
    Solicita información
  • Curso de Sumiller

    Desde un principio, la figura del sumiller fue considerado como uno de los símbolos de los restaurantes de alta gama, aunque actualmente podemos encontrarlo desarrollando su actividad profesional en hoteles, bares, restaurantes, complejos turísticos, etcétera. El profesional de la sumillería desempeña un papel muy importante en la restauración dedicándose al estudio, servicio y comunicación del vino, bebidas y/o productos gourmet, con la capacidad de dar asesoramiento a quien así lo requiera. C ...
    Curso
    On-line
    Consultar
    150 Horas
    Solicita información
  • Curso de Enología y Sommelier

    El curso CEAC de Enología y Sommelier proporciona al alumno conocimientos amplios sobre la tipologia de vinos y sus procesos de elaboración, las diferentes variedades de uva, las Denominaciones de Origen así como el arte de la cata y maridaje. 
    Curso
    Distancia
    Consultar
    800 Horas
    Solicita información
  • Máster en Dirección y Gestión de Bodegas

    El incremento, en los últimos años, del mundo vitivinícola y su relevancia en la actividad económica de nuestra región y a nivel nacional e internacional es el escenario perfecto para desarrollarte profesionalmente con las máximas garantías. El objetivo es formar y desarrollar, personal y  profesionalmente, en la excelencia  a los mejores directivos para que sean capaces de adquirir una formación holística de la gestión en una organización vitivinícola. Con la ayuda de un profesorado excelente ...
    Máster
    Consultar
    400 Horas
    Solicita información
  • Grado Superior de Técnico Superior en Dirección de Cocina + Técnico Superior en Dirección de Servicios de Restauración (doble titulación)

    Esta doble titulación ofrece un plan de estudios completo con el fin de conocer el funcionamiento de la cocina y el servicio de un departamento o establecimiento de restauración. Promueve el desarrollo profesional des de los fogones y la sala hasta la supervisión y gestión de equipos así como organizaciones de la hostelería. Aprenderás a dirigir cualquier tipo de actividad empresarial relacionada con los dos sectores: gastronomía y hostelería. Todo ello con un complemento muy importante en es ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Consultar
    3 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Diploma de Sommelier

    ...los fundamentos de la elaboración en viticultura y enología, la cata de vinos recorriendo la geografía nacional e internacional, de destilados y de productos gastronómicos como queso, trufa o foie, integrando una visión de gestión comercial y de servicio de res
    Curso
    Barcelona
    Consultar
    2 Años
    Solicita información
  • Curso de Enología y Cata (Nivel I y Nivel 2)

    Con este curso intensivo te iniciarás en el mundo del vino, aprendiendo sobre la cata con criterio, los métodos de elaboración, las variedades, las zonas D.O. y sobre todo a aplicar la metodología de análisis. Además te permitirá reconocer y catar, así como evaluar la amplia oferta que ofrece el sector. También serás capaz de realizar pequeños maridajes. Para ampliar conocimiento ofrecemos un segundo curso que se centra en las denominaciones internacionales. ...
    Curso
    Barcelona
    Consultar
    Solicita información
  • Curso de Viticultura Ecológica. Aproximación a la Viticultura Biodinámica

    Conocimiento de los requisitos para la producción ecológica de uva de vinificación. Aprender las técnicas de cultivo de la viticultura ecológica. Introducirse en la viticultura biodinámica.
    Posgrado
    On-line
    Consultar
    30 Horas
    Solicita información
  • Grado en Enología

    Distribución de créditos Asignaturas troncales 60 créditos Asignaturas obligatorias 144 créditos Asignaturas optativas 30 créditos
    Grado
    Badajoz
    Consultar
    240 Créditos
    Título oficial
    Solicita información
  • BIOTECNOLOGÍA EN VITICULTURA PARA LA IDENTIFICACIÓN DE VARIEDADES

    Objetivos · Conocer los fundamentos y cuestiones prácticas de los marcadores moleculares de importancia en la caracterización del material vegetal de vid.· Analizar casos prácticos de aplicación de los marcadores moleculares a la caracterización de variedades y portainjertos de vid.· Dotar a los alumnos de la capacidad para entender la importancia presente y futura de la caracterización molecular en la viticultura ...
    Posgrado
    On-line
    Consultar
    30 Horas
    Solicita información
  • Grado de Enología

    El Grado de Enología es una titulación especializada y profesionalizadora dirigida a formar profesionales dentro del ámbito de la enología. Rama Ciencias Duración mínima 4 años Créditos ECTS 240 Formación básica 60 Obligatorios 147 Optativos 15 Prácticas externas 12 Trabajo de fin de Grado 6 Plazas 40 Centro de impartición Facultad de Enología (Campus Sescelades de Tarragona) Lenguas utilizadas Catalán Español Inglés Francés Prácticas externas Permite a los alumnos un primer ...
    Grado
    Tarragona
    Consultar
    Título oficial
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Superior de Marketing y publicidad (perfil enológico)

    La competencia general de este técnico consiste en asistir en la elaboración y seguimiento de las políticas y planes de marketing, a la vez que ser profesionales que sepan vender el producto, con una perspectiva internacional y que puedan dedicarse a la atención a los turistas que se acercan a las bodegas y se interesan por todo lo que rodea el mundo del vino. ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Raimat (Lleida)
    Consultar
    Solicita información
  • Máster Universitario en Cultura del Vino: Enoturismo en la Cuenca del Duero

    El Máster Oficial en "Cultura del Vino: Enoturismo en la Cuenca del Duero" por la Universidad de Burgos, es un título claramente multidisciplinar, diseñado para formar profesionales en el ámbito de la explotación y gestión cultural de los diversos aspectos asociados al  mundo del vino, y que constituyen la base del desarrollo del denominado turismo enológico ó enoturismo. Teniendo en cuenta el aspecto multidimensional del enoturismo, el máster se ha diseñado para completar la formación obte ...
    Máster oficial
    Burgos
    Consultar
    60 Créditos
    Título oficial
    Solicita información
  • VARIEDADES DE LA VID EMPLEADAS EN LA ELABORACIÓN DE VINOS

    Conocer las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos, analizando aspectos agronómicos y enológicos.
    Posgrado
    On-line
    Consultar
    30 Horas
    Solicita información
  • Curso Superior de Sommelier

    En este nuevo marco de creciente protagonismo de los vinos a nivel general y de aumento cuantitativo y cualitativo de la oferta, se hace necesario contar con profesionales que tengan una amplia preparación, no sólo en el cultivo de la vid y de la elaboración de vinos, sino también en su comercialización, conservación y servicio. Los cánones de servicio tradicionales han experimentado cambios acordes a los nuevos diseños de copas, nuevas pautas de maridajes y mejores adecuaciones de temperatura. ...
    Curso
    Barcelona
    Consultar
    54 Créditos
    Solicita información
  • PLANTACIÓN, MULTIPLICACIÓN Y PROPAGACIÓN DE LA VID

    Objetivos Conocimiento de los distintos medios de multiplicación y propagación de la vid.Conocimiento de las técnicas de plantación empleadas en el establecimiento de nuevos viñedosConocimiento y manejo de los distintos métodos de injertación tanto en campo como en taller.
    Posgrado
    On-line
    Consultar
    15 Horas
    Solicita información
  • Curso Especialista Sumiller

    Más allá de la pasión que despierta el mundo del vino entre nosotros, existe un ámbito de conocimiento que sólo puede ser tratado desde el máximo rigor. Al fin y al cabo, lo que todos disfrutamos es sólo el estado final de un proceso tan complejo como apasionante. El compromiso de la Escuela Superior de Hostelería Artxanda, con la formación y el conocimiento en todas las disciplinas de la hostelería, nos motiva a organizar este curso, pensando en que de él salgan profesionales de referenci ...
    Curso
    Bilbao (Bizkaia)
    2.631 €
    2 Años
    Solicita información