Curso Superior en Enología para Cocineros

Curso
Semi-presencial
Barcelona
Precio 990 €

Descripción

El vino y la comida de calidad, forman parte del patrimonio cultural, hoy en día los vínculos entre el vino y la gastronomía son muy esgrimidos por los profesionales del sector y los aficionados del tema para conseguir que a partir de la relación entre ambos productos se comuniquen ciertos sentimientos y se consigan grandes objetivos. El Curso Superior en Enología para Cocineros ofrece un amplio recorrido al alumnado en temas de enología y maridaje para la cocina, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo.

Temario

  • Módulo 1. Viticultura, enología y enotecnia
  • Módulo 2. Cata de vinos
  • Módulo 3. Maridaje
  • Módulo 4. Cocina nacional e internacional. Cocina creativa

Metodología

Semipresencial.

Prácticas

Realización de prácticas en empresas.

Promociones

  • Pago fraccionado.
  • Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.
Curso Superior en Enología para Cocineros
Escuela City Hotelier Barcelona
Campus y sedes: Escuela City Hotelier Barcelona
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