Desde un principio, la figura del sumiller fue considerado como uno de los símbolos de los restaurantes de alta gama, aunque actualmente podemos encontrarlo desarrollando su actividad profesional en hoteles, bares, restaurantes, complejos turísticos, etcétera. El profesional de la sumillería desempe... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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...de vinos para poder realizar el mejor maridaje..ESAH ha preparado este Máster de Formación Permanente en Enología para que puedas aprender, de una forma profesional, todos los secretos del mundo del vino, adquiriendo todos los conocimientos sobre las materias necesarias que un enólogo debe domina... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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...necesarias para la cata de vinos y sus maridajess y para la preparación y organización de eventos y su respectivo protocolo, sin olvidar los conocimientos de coctelería y del servicio en barra para defenderse en esta profesión. Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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Programa en proceso de validación. La enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo. El experto en Enología Técnica está dirigido a todas aquella... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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Con el Curso Superior de Sumillería conocerás la vid y variedades de uva y las prácticas agrícolas asociadas, que detereminan calidad de la uva y el vino. También los conceptos y factores necesarios para el desarrollo de la cata, adquiriendo la destreza sensorial para el reconocimiento de los produc... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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DISPONEMOS DE LOS SIGUIENTES TALLERES: INICIACIÓN A LA COCTELERÍA TALLER DE GINTÓNICS TÉCNICAS DE SALA TALLER SE SUSHI TALLER DE VODKA-TONICS TALLER DE TAPAS REGIONALES TALLER DE CATA DE VINOS QUESOS D.O TALLER DE CORTE DE JAMON TALLER DE PASTA FRESCA TALLER DE QUESOS DE IMPORTACIÓN TALLER DE CATAS ... GRUPOALCLA
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Los vínculos entre la enología y la gastronomía son evidentes. A través de este conjunto de materiales didácticos el alumnado podrá mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector, así como contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante lo... Escuela City Hotelier Barcelona
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...asesoramiento sobre la importancia del maridaje adaptada y personalizada a la clientela. En este curso se hablará del vino, desde su elaboración, hasta la mejor manera de catarlo y acompañarlo para potenciar sus matices. Universidad Rey Juan Carlos (URJC)
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Este curso de Sommelier Profesional te prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión. Además te prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato. Este curso capacita para pode... Aula Educativa Profesional
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El Máster en Viticultura y Enología es que el estudiante pueda aprender todos los conceptos y procedimientos tanto en el ámbito teórico como práctico, estos últimos fundamentales en la materia. El estudiante de Máster recibiría una formación que le permitirá conocer los métodos y técnicas del cultiv... Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH)
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...al alumnado en temas de enología y maridaje,, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumnado disfrute aprendiendo. Escuela City Hotelier Barcelona
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...al alumno en temas de enología y maridaje,, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo. Escuela City Hotelier Barcelona
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...al alumnado en temas de enología y maridaje para la cocina, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo. Escuela City Hotelier Barcelona
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...al alumno en temas de enología y maridaje,, especialmente en saber elegir correctamente un vino para cada ocasión, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo. Escuela City Hotelier Barcelona
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Curso online de Servicio de vinos: Enología y maridaje. Penta Learning
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...a la viticultura, cata de vinos y maridaje para realizar su labor en este... a la viticultura, cata de vinos y maridaje para realizar su labor en este sector de la mejor manera posible. Escuela City Hotelier Barcelona
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...al alumno en temas de enología y maridaje,, especialmente en Catas de Vinos, porque el objetivo no es sólo formativo, sino que el alumno disfrute aprendiendo. Escuela City Hotelier Barcelona
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Gracias al curso HOTR027PO Degustación de Bebidas el alumnado recibirá una formación profesional de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Este curso HOTR027PO Degustación de Bebidas le permitirá conocer aquellas técnicas de degustación de bebidas como cafés, cervezas, infusiones, entre ... Escuela City Hotelier Barcelona
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El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Cocina, Cocinero y Jefe de Cocina Profesional y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conoce... Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
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La cata consiste en probar un producto cuya calidad queremos apreciar, buscando por medio de nuestros sentidos, sobre todo el gusto y el olfato, sus defectos y cualidades. Este acto se realiza para descubrir su naturaleza, analizar sus virtudes y sus defectos. Hoy en día tenemos muchos conocimientos... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
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