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Cursos de cocina

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  • Curso de Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE)

    El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line
    1.940 €
    12 Meses
    Título oficial
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  • Curso de Ayudante de Cocina

    Curso eminentemente práctico que permite adquirir los conocimientos necesarios para poder desempeñar las funciones básicas de un Ayudante de cocina en empresas del sector de la hostelería.
    Curso
    Presencial
    3.650 €
    360 Horas
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía

    Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación / presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina.
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
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    2 Años
    Título oficial
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  • FP Cocina y Gastronomía

    Con este Curso podrás obtener la formación necesaria para conseguir un Título Oficial de FP de Grado Medio de cocina y gastronomía a través de las pruebas libres convocadas por las diferentes administraciones educativas de las comunidades autónomas. Dicho título te capacita para la preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. ...
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    2 Años
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  • Curso preparatorio para las Pruebas Libres de Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    ...de Técnico Superior en Dirección de cocina,, aprenderás a dirigir y organizar... la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Tendrás la posibilidad de obtener un título oficial de Formación ...
    Curso
    Presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Curso preparatorio para las Pruebas Libres de Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    ...de Técnico Superior en Dirección de cocina,, aprenderás a dirigir y organizar... la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Tendrás la posibilidad de obtener un título oficial de Formación ...
    Curso
    On-line
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  • Curso de Cocina Mediterránea

    ¡¡El curso tiene coste y la modalidad es online!!. Con este programa te formarás en el sector más importante de la economía española, la hostelería. La dieta mediterránea es una opción de alimentación saludable debido a la variedad y consumo de productos de origen vegetal en los que se basa, su riqueza en vitaminas y el aporte de cereales y aceite de oliva virgen. A través de este pack de materiales didácticos el alumnado podrá adquirir las competencias profesionales necesarias para conocer de ...
    Curso
    On-line
    270 €
    350 Meses
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  • Diplomatura Superior en Cocina y gastronomía

    La diplomatura superior en cocina permitirá al alumno adentrarse... al alumno adentrarse en el mundo de la cocina profesional mediante el conocimiento... alimentaria, el conocimiento de las cocinas del mundo y de otros productos gastronómicos complementarios. Pero también aprenderá aspectos relacionados con la gestión de empresas y con la investigación e in ...
    Curso
    Presencial
    Consultar
    3 Años
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  • TECNICO/A SUPERIOR EN DIRECCION DE COCINA Escola Hostaleria Castelldefels

    ...organizar y administrar un una cocina y asegurar  la prestación correcta... de Técnico/a Superior en ?Dirección de cocina?  expedido por el Dpto. de Educación de la Generalitat de Cataluña Salidas profesionales: Al  finalizar esta formación, se está capacitado para trabajar como: Jefe de comedor, economato y bodega. Director/a de ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    Consultar
    2 Años
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  • Posgrado en Chef Ejecutivo

    Este Posgrado Chef Ejecutivo es un curso de tres meses de duración diseñado específicamente para aquellos Profesional. Se trata de un programa... la dirección ejecutiva de cualquier cocina profesional de forma inmediata. Al ejecutarse los jueves y viernes puede comp
    Posgrado
    Presencial
    6.000 €
    30 Créditos
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  • Curso de Cocina Vegetariana

    La cocina vegetariana, aunque forma parte de todas las cocinas tradicionales, es una gran desconocida, existiendo muy poca creación, como tal cocina vegetariana, por parte de los profesionales de los fogones.
    Curso
    On-line
    100 €
    25 Horas
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  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    ...la producción y el servicio en cocina,, gestionar recursos, controlando el aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Y, si quieres seguir tu carrera en la Universidad, tendrás acceso con ese Título a los estudios de Grado y preferentemente a las enseñanzas universitarias oficiales de Grado en Ciencias ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line | Distancia | Semi-presencial
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    Título oficial
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  • Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria (On-line)

    Curso online de Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.
    Curso
    On-line
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    80 Horas
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  • Curso de Cocina Terapéutica y Naturista

    ...la importancia de la forma de cocinarr en la elaboración de una dieta... y sus nutrientes. Aprender a cocinar de forma sana los distintos alimentos. Conocer el tipo de dieta que más nos conviene en cada momento. Ser capaces de diseñar y preparar dietas equilibradas y equilibradoras. METODOLOGÍA: El curso es fundamentalmente práctico. Los alumnos ayudarán a elaborar algunos platos y ot ...
    Curso
    Presencial
    Consultar
    90 Horas
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  • La cocina moderna, operaciones preliminares. Carta y menús.

    ...la historia y evolución de la cocina,, aprender los pasos o procesos... que siguen los alimentos en la cocina y las operaciones preliminares... Nintendo DS Lite con programa de cocina, maletín y guía didáctica. DIPLOMA DE APROVECHAMIENTO DEL CURSO (Fondo
    Curso
    Distancia
    Consultar
    80 Horas
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  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Hostelería (Servicios en restauración / Cocina y gastronomía)

    Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención a los clientes, aplicando las normas básicas de protocolo.  
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 250 € y 500 €
    Título oficial
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  • Curso preparatorio para el examen libre del Certificado de Profesionalidad de Cocinero Profesional

    Este curso le prepara para formarse como ayudante de cocina trabajando eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene. El sector de la restauración y la alta cocina tiene una proyección cada vez mayor. No dejes pasar esta oportunidad profesional y prepárate para convertirte en chef. ¡Entra de lleno el mundo de la gastronomía de forma fácil, rápida y amena! Además, podrás hacer prácticas profesionales desde el primer día. ...
    Curso
    Presencial
    Consultar
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  • Curso de Cocina y Gastronomía

    ...conocer las técnicas básicas a la alta cocina desde casa, siempre con nuestro equipo de especialistas a tu disposición y preparándote a la vez, para trabajar en unos de los sectores punteros de la economía española. Una vez acabada la formación teórica, podrás hacer prácticas en una de las empresas que colaboran con nosotros para enseñarte desde dentro, todo lo que necesites saber para favorecer y acelerar tu inserción o mejora laboral en el apasionante y competitivo mun ...
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    275 Horas
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  • Doble titulación (CFGM de Cocina y Gastronomía + CFGM de Servicio en restauración)

    Vía Magna ofrece a los alumnos la posibilidad de obtener una doble titulación en sólo 3 años. Los alumnos que así lo deseen podrán hacer el CFGM de cocina y Gastronomía, para después entrar directamente en el segundo curso del CFGM de Servicio en restauración. Este itinerario recomendado permite obtener una formación completa en el campo de la hostelería y una preparación altamente cualificada para el mercado laboral. ...
    Curso
    Presencial
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  • Diplomatura Técnica en Cocina y gastronomía

    ...programa de formación especializada en cocina y gastronomía, que permitirá al... y con el conocimiento de las cocinas del mundo y de otros productos gastronómicos complementarios. Pe
    Curso
    Presencial
    Consultar
    2 Años
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