El sector de la hostelería está cambiando y, por tanto, los profesionales y empresas del sector necesitan un personal cada vez mejor formado y preparado. Con el Máster Gastronómico de Food and Beverage conocerás aspectos esenciales como la importancia del contexto en el consumo, aprenderás acerca de...
Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
Máster
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La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Posgrado
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Este Curso en Gastronomía le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómi...
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
El Grado en ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera forma a profesionales en el ámbito de la gastronomía, la alimentación, la restauración y el sector del alojamiento turístico, áreas con personalidad propia y diferenciada con respecto al resto de ámbitos de conocimiento de la actividad turística....
Facultad de Turismo (UMA)
Grado
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Máster de especialización investigadora orientado al sector de la gastronomía, hostelería y alimentación. Un Máster universitario oficial para desarrollar tu futuro profesional en el campo de la investigación e innovación de nuevos productos en alimentación, así como en la docencia y el doctorado.
MU Mondragon Unibertsitatea
Máster oficial
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13.260 €
El grado en ciencias Culinarias y Gastronómicas ofrece... del primer grado interuniversitario en ciencias Culinarias y Gastronómicas del Estado, y es liderado por dos universidades públicas: la Universidad de Barcelona y la UPC. El grado es impartido por la Escuela Universitaria de Hotelería y Turis...
Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (ESAB - UPC)
Grado
Presencial
entre 5.000 € y 10.000 €
El Grado en Gestión de Empresas Hosteleras oferta dos menciones: Dirección Hotelera y Gastronomía. La configuración de dicho plan incluye formación común y formación específica de cada mención, según su orientación, competencias a adquirir por parte de los estudiantes y perfiles profesionales de sal...
Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG)
Grado
Presencial
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¿Por qué no añades a tus servicios una especialidad de lo más suculenta? Fórmate como traductor especializado en textos gastronómicos y tus traducciones estarán para chuparse los dedos. Son muchos los clientes que buscan especialistas en esta materia para trasvasar no solo el contenido de sus textos...
Tragorá formación
Curso
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350 €
Si quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes, con este curso de Cocinero Profesional, conocerás de una manera teórica y práctica las más avanzadas técnicas de la cocina profesional. Aprenderás todo el funcionamiento de una cocina, desde su organización y desarrollo hasta...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Curso
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Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del mást...
Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
Máster
Presencial
Más de 10.000 €
El objetivo principal del título es formar profesionales cualificados para diseñar, implementar y coordinar sistemas de producción y elaboración culinaria y servicios gastronómicos de alto nivel en relación con diferentes tipos de empresas-restaurantes y cualquier otra empresa del sector de la alime...
MU Mondragon Unibertsitatea
Grado
Presencial
9.800 €
La Escuela ofrece un programa de formación especializada en cocina y gastronomía, que permitirá al alumno adentrarse en el mundo profesional mediante el estudio de los alimentos y las materias primas, de su ciencia y tecnología, con el aprendizaje de las técnicas de conservación, manipulación y elab...
Escuela de Hostelería de Sevilla
Curso
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¿Estás pensando estudiar el Grado Medio en Cocina y Gastronomía en Madrid, Málaga y Sevilla? ¡Es momento de actuar! Forma parte de Cesur, reconocido como el centro líder de FP en España. Realiza prácticas en empresas de renombre y consigue tu título oficial. Únete a una amplia comunidad de más de 35...
CESUR. Centro Oficial de Formación Profesional
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
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En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por eso en este curso, tendrás a científicos, físicos y químicos a tu lado, igual que están junto a los grandes chefs del mundo. Ellos son los encargados de llevar sus conocimie...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
Obtener el Diploma CHEF de CIB es obtener mucho más que un título de cocinero profesional. El Diploma Chef de CIB garantiza que el alumno es capaz de innovar y crear, es decir, de mejorar lo ya existente y de hacer cosas que nadie ha hecho antes. Este curso es un recorrido a través del arte y la cie...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
20.000 €
Los principales objetivos formativos del máster son: -Garantizar a los alumnos un vasto corpus de conocimientos teóricos sobre los aspectos económicos, sociales, técnicos, culturales y patrimoniales de los sistemas alimentarios históricos y actuales. -Proporcionar a los alumnos un dominio amplio tan...
Facultad de Geografía e Historia (UB)
Máster oficial
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El Grado en Nutrición Humana y Dietética es uno de los más novedosos en nuestra oferta de titulaciones. de la Actividad Física y del Deporte,... las que conforman nuestra Facultad de ciencias de la Salud, que cuenta con un equipo docente e investigador de gran calidad y una infraestructura asistenci...
Universidad Isabel I (UI)
Grado
Semi-presencial
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En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: saber cómo están compuestos, cómo interactúan entre si, los componentes...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Curso
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El Food Design es una disciplina en auge centrada en la creación de nuevos alimentos, el diseño de envases, espacios, objetos, experiencias y formas de presentación y conservación. Con este curso aprenderás a diseñar o reinventar productos de manera eficiente y sostenible y crear eventos experiencia...
IED Kunsthal
Máster
Presencial
13.000 €
El Curso Superior de Jefe de Partida te permitirá realizar presentaciones de las mejores técnicas culinarias y adquirir los conocimientos necesarios para el desarrollo de una carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos profesionales del mundo de la cocina para...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Curso
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