Cursos de Cocina

La cocina japonesa es una cocina, a la vez que sofisticada, sencilla; con una gran influencia dentro de la cocina moderna actual, al tiempo que muy de moda por sí misma. IUEP Instituto Unión de Estudios Profesionales

...Especialización en Cocinero y Jefe de cocina ofrece una visión integral del... una visión integral del ámbito de la cocina profesional. Abarca desde el perfil... Los módulos dedicados al jefe de cocina tratan sobre la estructura organizativa, gestión de recursos, y administración en restauración... Key Iconik

Este Curso de Aprovisionamiento y Almacenamiento en cocina: Fundamentos para su Gestión HOTR039PO le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquiera los fund... Escuela City Hotelier Barcelona

Este Curso HOTR020PO cocina para Celiacos le ofrece una formación... y aquellos cuyo procedimiento en la cocina pudiera contaminar alimentos convirtiéndolos en peligrosos para celíacos. Escuela City Hotelier Barcelona

Con este CURSO HOTR059PO EVOLUCIÓN DE LAS TECNOLOGIAS Y TÉCNICAS CULINARIAS el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna. Escuela City Hotelier Barcelona

Este Curso HOTR015PO cocina Internacional le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos y características de la cocina internacional, co... Escuela City Hotelier Barcelona

Este Curso HOTR010PO cocina Creativa y de Autor le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso cocina Creativa y de Autor el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y elaborar platos de nueva creación y real... Escuela City Hotelier Barcelona

Con el presente Curso de cocina para Niños recibirá una formación especializada en la materia. Enseñarle a los más pequeños los distintos alimentos y a cómo cocinarlos de manera sencilla puede sentar las bases de cara al futuro, pudiendo así establecer unos hábitos de comida saludable que los pequeñ... Escuela City Hotelier Barcelona

Aprende a gestionar una cocina y la modalidad de servicio de catering... este curso de Experto en Dirección de cocina y Gestión de Catering con el que... a fondo el funcionamiento de una cocina, sus partidas, la organización... tu labor en el día a día de la cocina, podrás desarrollar funciones que ... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

Este curso de cocina le dará la formación necesaria... que conlleven responsabilidades en cocina para adquirir los conocimientos... trabajo. Las personas responsables de cocinar deben tener una correcta formación... deben tener una correcta formación en cocina con el fin de maximizar los recursos,..... AcademyFormacion.com

Curso de tapas en la alta cocina con Paco Roncero En este curso... elaborar sorprendentes tapas de alta cocina. Por ejemplo, aprenderás a deconstruir alimentos para luego construirlo en formas sorprendentes, cómo utilizar alimentos que simulan a otros para sorprender al comensal. En definitiva, apre... Creative Signatures

En los últimos 25 años, la cocina ha evolucionado más que en los... más que en los últimos 250 años. La cocina es ciencia, física y química, por... de llevar sus conocimientos a la cocina y transmitirlos al alumno con el... Este curso va mucho más allá de la cocina de vanguardia. Este curso traspasa... CIB Culinary Institute of Barcelona

El Curso Superior de Chef y Pastelería proporciona la formación necesaria para ser cocinero profesional. Es un título privado con una duración de 1.000 horas (1 año) que se imparte en un campus de 50.000 metros cuadrados. La formación se concentra en un año lectivo intenso, con nueve meses de estudi... Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG)

Curso eminentemente práctico que permite adquirir al alumnado los conocimientos necesarios para poder desempeñar su trabajo como cocinero profesional en empresas grandes, medianas y pequeñas del sector de la hostelería, también para trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos del subsect... Escuela de Hostelería Ciudad de Vigo

En este Máster aprenderás a administrar una cocina, profundizarás en técnicas culinarias... Culinarias, Innovación y Dirección de cocina (60 ECTS) se desarrolla a lo largo... se incluye un Bootcamp en servicio de cocina profesional, el Proyecto Final de Máster y dos experiencias de prácticas profesi... Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar

El curso de cocina online permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales, la gestión de stocks y de almacén, las habilidades directivas en hostelería, la cocina en línea fría, la gestión de alégrenos, la ... Esneca Business School

El curso de Ayudante de cocina (pinche) parte de la idea de formar a profesionales para el desarrollo de su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. En pequeños establecimientos de restauración pu... Aula Educativa Profesional

El Ciclo Formativo de Grado Medio en cocina y Gastronomía con grandes posibilidades de rápida inserción profesional. Este profesional desarrolla su actividad profesional, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería, aunque también puede trabajar por... Centro de Estudios Superiores Juan Pablo II Toledo

El presente curso HOTR45 cocina Tradicional Española ofrece al alumno una formación especializada de la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. El curso HOTR45 cocina Tradicional Española pretende aumentar las capacidades del alumnado a la hora de conocer y realizar las recetas típicas de la... Escuela City Hotelier Barcelona

Este Curso HOTR048PO Innovación en la cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina ... Escuela City Hotelier Barcelona