Cursos de Administracion gastronomica

El Grado en Gestión Hotelera y Turística es la primera titulación universitaria oficial en el campo de la Dirección Hotelera. El Hotel-Escuela Universitario es pionero en Europa formando directivos y talentos de la Hostelería desde 1966, que ofrece prácticas con clientes reales desde el primer día. ... Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar

El Curso Certificación Experto en Cocina + Cocinero Profesional + Jefe de Cocina permite introducirse en el conocimiento de la gastronomía, las cocinas del mundo, las enfermedades y reacciones adversas a los alimentos, el control de calidad, las prácticas alimentarias seguras, el utillaje de cocina,... ELBS Escuela de Liderazgo

Este Curso Universitario de Especialización en Cocinero y Jefe de Cocina ofrece una visión integral del ámbito de la cocina profesional. Abarca desde el perfil y funciones del cocinero profesional, hasta técnicas avanzadas y gestión en restauración. Incluye temas esenciales como corrientes culinaria... Key Iconik

Con este Máster se aprende fundamentalmente a planificar y gestionar nuevos destinos y nuevos productos turísticos. También se aprende a investigar sobre los distintos temas que condicionan la planificación y la gestión sostenible del turismo para el desarrollo integral de las sociedades receptoras ... Universidade da Coruña (UDC)

El MBA en dirección hotelera y restauración logra la integración entre la teoría y la realidad de las empresas hoteleras y de restauración, gracias a la aplicación de una metodología basada en la formación rigurosa, con contenidos de vanguardia. A lo largo del Máster se proponen multitud de casos pr... CESAE, Escuela de Negocios

Las Industrias Culturales y Creativas (ICC) abarcan un amplísimo espectro de bienes, servicios y actividades de contenido cultural, artístico y patrimonial, vinculados a sectores estratégicos y de ocio que se encargan de su producción, reproducción, promoción, difusión y comercialización. Las ICC in... Universidad Europea Miguel de Cervantes (UEMC)

El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Maître y Jefe de Sala (con Inglés) y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer el diseño... Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración