Cursos de Turismo gastronómico

El objetivo del curso es realizar la puesta a punto del comedor restaurante y del bar-cafetería, y atender y servir a los clientes, cumpliendo las normas establecidas en cada situación y utilizando las técnicas e instrumentos necesarios, con el objetivo de alcanzar el máximo nivel de calidad y renta... Formación Universitaria

Inicíate en la profesión de pastelero o amplía tus conocimientos con el curso de pastelería y repostería de MasterD. Este curso de pastelería y repostería te enseña: Las técnicas clave de la pastelería y repostería Las materias primas y herramientas necesarias para elaborar las diferentes especialid... Escuela de Hostelería y Turismo MasterD

El propósito de este curso es que el alumnado adquiera los conocimientos y competencias que permitan diseñar y poner en práctica dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en un contexto no clínico sino propio de la restauración comercial. Aprenderás a atender a... LEHMBERG FORMACION

El Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina incorpora las últimas tendencias y novedades del ámbito culinario. Contarás con la guía de un equipo docente por profesionales en activo con una amplia trayectoria en el sector, y una amplia variedad de recursos digitales como masterclass, ... Universidad Alfonso X El Sabio (UAX)

La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. El curso te permitirá adentrarte en el mundo de la cocina y la pastelería profe... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso está enfocado a... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

El Certificado Intermedio de Cocina de Le Cordon Bleu Madrid los alumnos ponen en práctica las técnicas aprendidas en el nivel básico a través de un recorrido gastronómico por las distintas regiones de Francia. El trabajo diario en las cocinas es clave para la realización de las tareas de forma natu... Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV

...Familia Profesional de la Hostelería y turismo.. Este curso HOTR05 Técnicas Culinarias. Elaboraciones Básicas de Múltiples Aplicaciones: Salsas, Fondos, Farsas, Guarniciones pretende mejorar las habilidades del alumno en la preparación, elaboración y presentación de diversas ofertas gastronómicas... Escuela City Hotelier Barcelona

A lo largo del plan de estudios, el alumnado ampliará conocimientos relativos al trabajo y la gestión integral en la cocina y su aplicación real en el sector gastronómico. El recorrido a través de la gestión le permitirá mantener el control, tanto en higiene, como en calidad alimentaria y, además, e... Universidad Rey Juan Carlos (URJC)

Este plan formativo está compuesto por las siguientes especialidades formativas del SEPE: Salud, nutrición y dietética (SANP034PO) Alergias e intolerancias alimentarias (SANP003PO) CCC Empresas

El Curso Especialista Barman + Coctelería+ Inglés para Hostelería permite aprender sobre coctelería, los tipos de cócteles, la manipulación de alimentos, las enfermedades transmitidas por los alimentos, la desinfección y desratización, el inglés para hostelería, la presentación de información gastro... Escuela Origen International Education

Este Curso en Tecnología Culinaria le ofrece una formación especializada en la materia. Debemos saber que en la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y... Escuela City Hotelier Barcelona

Este Curso Técnico en Enología y Sommelier te introducirá de lleno en el sector. Te formará sobre la tipología de vinos y sus procesos de elaboración, las diferentes variedades de uva, las denominaciones de origen y así como el arte de la cata y maridaje. Conocerás las funciones de Sommelier, educar... CEAC

El Curso de Camarero de Cafetería y Bar tiene la finalidad de formar a nuestros alumnos y facilitarles el acceso al mercado laboral en el sector, mediante los Convenios en Prácticas suscritos con restaurantes y hoteles y complementándolo con un servicio de Bolsa de Empleo. Si estás interesado en est... Edisur

Curso online de Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. Penta Learning

El primer Máster en vino que integra gastronomía, sumillería y marketing del vino. MU Mondragon Unibertsitatea

El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya. El Técnico en Gastronomía contempla las dos especialidades: Cocina y Gastronomía. Servicios de Restauración La configuración como Hotel-Escuela pe... Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar

La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El temario comienza con ... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

La enfermedad celíaca es una afección del sistema inmunitario en la que las personas no pueden consumir gluten porque daña su intestino delgado. No existe cura conocida y puede sobrevenir en cualquier momento. En el sector de la gastronomía, las consecuencias de fallar en la debida atención a un cli... Universidad Rey Juan Carlos (URJC)

Curso eminentemente práctico que permite adquirir al alumnado los conocimientos necesarios para poder desempeñar su trabajo como cocinero profesional en empresas grandes, medianas y pequeñas del sector de la hostelería, también para trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos del subsect... Escuela de Hostelería Ciudad de Vigo