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Cursos de turismo gastronomico

  • Máster en Artes Culinarias y Dirección de Cocina

    Es la evolución del postgrado en dirección de cocina, un programa pionero en formación gastronómica en Europa que combina la teoría y la práctica en un hotel-escuela. El curso se desarrolla en clases teóricas, talleres prácticos y prácticas profesionales en el sector. Para obtener el título del máster es necesario realizar el proyecto final de máster y las prácticas profesionales en el sector. Dirigido a todos aquellos licenciados/graduados en estudios gastronómicos, o bien profesionales del ...
    Máster
    Presencial
    más de 10.000 €
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  • Curso de Enología y Sommelier

    El curso CEAC de Enología y Sommelier proporciona al alumno conocimientos amplios sobre la tipologia de vinos y sus procesos de elaboración, las diferentes variedades de uva, las denominaciones de origen, así como el arte de la cata y maridaje. 
    Curso
    Distancia
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    32 Créditos
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  • Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas: F&B Manager + Titulación Universitaria

    El Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas: F&B Manager + Titulación Universitaria te permitirá conocer la realidad actual del sector turístico en general y del hotelero y el gastronómico en particular, así como la relevancia del desarrollo de estrategias adecuadas, resulta fundamental para todo tipo de empresas del ámbito de la hostelería y la restauración en general. Es por eso que a través de este Máster se ofrecen al alumnado las competencias requeridas para convertirse en un experto de ...
    Máster
    On-line
    1.299 €
    725 Horas
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  • Grado en Gestión Hotelera y Turística (UdG)

    El Grado en Gestión Hotelera y Turística es la primera titulación universitaria oficial en el campo de la Dirección Hotelera. El Hotel-Escuela Universitario es pionero en Europa formando directivos y talentos de la Hostelería desde 1966, que ofrece prácticas con clientes reales desde el primer día.  El Grado Universitario en Gestión Hotelera y Turística tiene 3 especialidades: Dirección Hotelera Internacional. Dirección de Restauración y Eventos. Gastronomía y Dirección de Cocina Dur ...
    Grado
    Presencial
    entre 5.000 € y 10.000 €
    240 Créditos
    Título oficial
    Solicita información
  • Máster de Gestión del Patrimonio Culinario y Gastronómico.

    Máster Oficial en Innovación en la Gestión Turística. Especialidad Gestión del Patrimonio Culinario y Gastronómico. La cocina como actividad y como sistema de conocimientos y técnicas aplicados en el sector de la restauración, y la gastronomía como construcción cultural compleja, se han convertido en los últimos años en objeto de estudio interdisciplinar. La sociedad actual demanda profesionales que entiendan el fenómeno gastronómico como una oportunidad de innovación y de creatividad, per ...
    Máster oficial
    Presencial
    Consultar
    60 Créditos
    Título oficial
    Solicita información
  • Grado de Ciencias Culinarias y Gastronómicas

    ...Universitaria de Hotelería y turismo CETT-UB (centro adscrito a la Universidad de Barcelona), el Campus de la Alimentación de Torribera (UB), donde los estudios están adscritos a la
    Grado
    Presencial
    entre 5.000 € y 10.000 €
    4 Años
    Título oficial
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  • Curso de especialización en Alta cocina

    El objetivo del curso es profundizar en la alta cocina y la cocina de vanguardia y adquirir un elevado grado de experiencia profesional. La estructura del programa permite consolidar los conocimientos adquiridos, desarrollar el sentido de la responsabilidad, conocer el entorno profesional y potenciar las habilidades creativas en la cocina. Información complementaria: Durante el periodo de aprendizaje en la escuela los estudiantes estarán tutorizados en su progreso profesional y en la orientac ...
    Curso
    Presencial
    entre 500 € y 1.000 €
    1 Años
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  • Experto en Comunicación Turística y Gastronómica

    Adquiere los conocimientos, terminología y técnicas especializadas para la elaboración de materiales de comunicación Turística y Gastronómica El Experto en Comunicación Turística y Gastronómica es un programa que aporta los conocimientos, terminología y técnicas especializadas e imprescindibles para la elaboración de materiales de comunicación de esta área. El alumno aprenderá las técnicas aplicadas en materia de comunicación turística y gastronómica en diferentes medios de comunicación convenc ...
    Posgrado
    Semi-presencial
    2.490 €
    30 Créditos
    Solicita información
  • Curso Experto en Dirección de Hoteles Gastronómicos

    Pretende dotar de competencias profesionales a los destinatarios para que puedan desarrollar su actividad  tanto en medias  y pequeñas empresas del sector de la hostelería, hotelería y restauración, pudiendo actuar como propietario y/o gerente director de un hotel gastronómico o empresa del sector, de la hotelería y restauración tradicional, moderna y colectiva.  ...
    Grado
    Semi-presencial
    1.500 €
    30 Créditos
    Solicita información
  • Master in Brand Design and management: food, wine and tourism

    The overall aim of the Master in Brand Design and Management: Food, Wine and Tourism is to meet the growing demand for qualified professionals able to offer a new managerial approach to the tourism/food and beverage sector in the touristic/hospitality and catering industry. The course's structure, which includes a detailed curricula based on Brand design and management, prepares future innovative professionals in the fields of tourism, hospitality, food and wine services. ...
    Máster
    Presencial
    19.400 €
    11 Meses
  • Máster de Historia y Cultura de la Alimentación

    Los principales objetivos formativos del máster son: -Garantizar a los alumnos un vasto corpus de conocimientos teóricos sobre los aspectos económicos, sociales, técnicos, culturales y patrimoniales de los sistemas alimentarios históricos y actuales. -Proporcionar a los alumnos un dominio amplio tanto de la bibliografía especializada como de las fuentes escritas, orales, arqueológicas, iconográficas y audiovisuales relativas a la cultura alimentaria. -Desarrollar la capacidad de análisis de l ...
    Máster oficial
    Presencial
    Consultar
    120 Créditos
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  • Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera

    El Grado en Ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera forma a profesionales en el ámbito de la gastronomía, la alimentación, la restauración y el sector del alojamiento turístico, áreas con personalidad propia y diferenciada con respecto al resto de ámbitos de conocimiento de la actividad turística. Por una parte, la gastronomía es una actividad en alza y de interés como elemento diferenciador del destino turístico y, por otro lado, la gestión hotelera requiere personal cada vez más cualificado. ...
    Grado
    Presencial
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    240 Créditos
    Título oficial
    Solicita información
  • Grado en Gestión de Empresas Hosteleras

    ...agroalimentaria, eventos y turismo en general. En un programa que combina, en cada curso, la formación teórica y práctica en el campus, complementada con prácticas en empresas de referencia nacional e internacional. El estudiante obtendrá las habilidades y capacidades necesarias para desempeñar puesto ...
    Grado
    Presencial
    entre 1.000 € y 2.500 €
    240 Créditos
    Solicita información
  • Máster de Gestión Turística de los Destinos Urbanos

    Máster Oficial en Innovación en la Gestión Turística. Especialidad Gestión Turística de los Destinos urbano. Actualmente, los destinos... son los principales receptores de turismo del mundo, tanto las pequeñas ciudades como las grandes metrópolis ofrecen una gran cantidad y diversidad de productos y servicios turísticos adaptados a todo ...
    Máster oficial
    Presencial
    Consultar
    60 Créditos
    Título oficial
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Gastronomía y Restauración

    El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya. El Técnico en Gastronomía contempla las dos especialidades: Cocina y Gastronomía. Servicios de Restauración La configuración como Hotel-Escuela permite ofrecer al estudiante una estructura integrada por: Un Hotel-Escuela con restaurante abierto al público los 365 días del año. Instalaciones idóneas adaptadas para la docencia p ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 5.000 € y 10.000 €
    3 Años
    Título oficial
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  • Máster en Dirección y Gestión de Empresas Turísticas (MDET)

    El MDET Master en Dirección y Gestión de Empresas Turísticas impartido por la Universidad Francisco de Vitoria (UFV), en colaboración con CESAE Business&Tourism School, proporciona un programa de formación para directivos, diseñado de forma exclusivamente online, empleando las más modernas tecnologías e impartido por profesionales y directivos del sector turístico, y avalado por la experiencia docente de la UFV y profesional de CESAE (Escuela de Negocios especializada en el Sector Hotelero con m ...
    Máster
    On-line
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  • Máster en Revenue Management, Marketing y Comúnicación Turística (MRCT)

    El MRCT Master en Revenue Management, Marketing y Comunicación Turística impartido por la Universidad Francisco de Vitoria (UFV), en colaboración con CESAE, proporciona un programa muy especializado de formación para directivos, diseñado de forma exclusivamente online, empleando las más modernas tecnologías e impartido por profesionales y directivos especialistas del sector turístico, y avalado por la experiencia docente de la UFV y profesional de CESAE (Escuela de Negocios especializada en el S ...
    Máster
    On-line
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  • Curso de Industrias Rurales y Turismo Rural

    El presente curso de capacitación es un disparador que pretende entregar a los destinatarios, las herramientas estratégicas para que realicen un efectivo aporte para mejorar la calidad de vida de la gente del campo y evitar el desarraigo, o la partida de los Hijos a otros destinos, su tarea implicara la generación de potenciales fuentes de trabajo con el propósito de afianzar económicamente a la familia rural, siendo la acción del Agente Promovedor, extensiva a otras disciplinas, donde podrá req ...
    Curso
    Presencial
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  • Curso de Experto Superior en Cocinero Profesional y Jefe de Cocina

    Este Curso en Experto Superior en Cocinero Profesional y Jefe de Cocina está dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con la la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para poder trabajar como cocinero profesional y jefe de cocina.  ...
    Curso
    On-line | Distancia
    380 €
    600 Horas
    Solicita información
  • Bachelor en Dirección Hotelera Internacional

    Bachelor en Dirección Hotelera Internacional. Vatel Málaga considera clave que el plan de estudios contemple aspectos más allá de la vida académica, por lo que cada programa está reforzado con actividades extracurriculares, que ampliarán los conocimientos profesionales y mejorarán las habilidades directivas, la capacidad estratégica y el espíritu emprendedor de los estudiantes. Tanto en las propias instalaciones de la escuela, así como en las visitas profesionales que se realizan, los alumnos a ...
    Grado
    Presencial
    Consultar
    3 Años
    Solicita información