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Cursos de Pasteleria

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  • Curso de Cocina y Gastronomía Profesional

    En este curso de cocina y gastronomía profesional, aprenderás todo lo necesario para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Podrás definir ofertas gastronómicas, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentarias. Para ello contarás con la ayuda de un equipo docente cualificado y unos materiales didácticos adecuados y elabo ...
    Curso
    Presencial
    Consultar
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  • Curso de Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE)

    El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line
    1.940 €
    12 Meses
    Título oficial
    Solicita información
  • Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía

    Con el Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía de CCC, aprenderás las competencias necesarias para reelaborar, preparar, conservar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Además  aprenderás todo lo necesario para presentarte a las pruebas que te permiten obtener el Título de FP de Cocina de Grado Medio.   ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line | Distancia
    Consultar
    1600 Horas
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  • Curso preparatorio para obtener título FP de Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE)

    El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Semi-presencial | Presencial
    1.640 €
    12 Meses
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  • Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Superior de Cocina y Gastronomía

    Edisur, te ofrece estudiar Cocina y Gastronomía que te permitirá acceder a un empleo en empresas del sector de hostelería y en establecimientos de restauración dedicados a la preelaboración y comercialización de alimentos crudos; tiendas especializadas en comidas preparadas; empresas dedicadas al almacenamiento, envasado y distribución de productos alimenticios y otros. Además te prepara para superar las pruebas libres para acceder al Título Oficial de Formación Profesional de Técnico en Cocina ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line | Presencial
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    2000 Horas
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  • Técnico de Grado Superior en Dirección de Cocina

    ¿Qué voy a aprender a hacer? Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. Este profesional será capaz de: Definir los productos que ofrece la empresa teniendo en cuenta ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    Consultar
    2000 Horas
    Título oficial
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía

    El Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía te permitirá aprender a: Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Este profesional será capaz de: Ejecutar las elaboraciones culinarias. Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas. Realizar la ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 2.500 € y 5.000 €
    2 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía

    El sector hostelero demanda personal cualificado como Técnicos en Cocina y Gastronomía para cubrir todas las vacantes disponibles. Al contar con personal cualificado se evita la rotación y se fideliza al profesional en un sector fundamental para el turismo. Este Grado Medio en Cocina y Gastronomía te permite trabajar tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas hosteleras, aunque también podrá trabajar por cuenta propia en restauración; subsectores productivos y de prestación de servic ...
    Ciclo formativo de grado medio
    On-line | Distancia | Semi-presencial
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    Título oficial
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina Dual

    El Grado Superior en Dirección de Cocina te capacita como profesional de la cocina y la gastronomía, tanto para la elaboración como para la dirección de personal. El grado se centra en el desarrollo de las competencias necesarias para la dirección de equipos y la gestión y comercialización en empresas de restauración. Aprenderás a organizar las elaboraciones culinarias teniendo en cuenta todos los factores, desde la gestión, hasta los aspectos nutricionales, la calidad y las normas de seguridad ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    2.900 €
    2 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Título Superior en Dirección de cocina y nutrición

    La carrera universitaria de Dirección de Cocina y Nutrición, de cuatro años de duración, es un título propio privado de la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, que se complementa con el Diploma de Extensión Universitaria por la Universidad Pablo de Olavide. Formación presencial donde se combinan la teoría y la práctica desde el primer momento, para llegar a enfrentarse al trabajo diario que supone liderar un negocio de hostelería. La gestión de empresas turísticas en cualquiera de sus mod ...
    Grado
    Presencial
    Consultar
    4 Años
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  • Curso de Camarero Profesional

    Con este curso de Camarero Profesional adquirirás los conocimientos necesarios para desempeñar perfectamente la profesión en bares, restaurantes y establecimientos hosteleros. Esta es una profesión, sin duda, con mayores ofertas de empleo en el sector del turismo y la hostelería.
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    370 Horas
    Solicita información
  • Curso Preparatorio para las Pruebas libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    El sector de la hostelería en nuestro país es uno de los que mejores perspectivas tiene de empleo y la dirección de cocina juega un papel importante para que un establecimiento de restauración alcance sus objetivos. Además, cualquier establecimiento hotelero, centros educativos y hospitales necesitan de un profesional capaz de realizar estas tares. Este curso está dirigido a personas con interés por la cocina, la gastronomía y la dirección de equipos que quieran capacitarse para dirigir y orga ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line | Distancia
    Consultar
    1600 Horas
    Solicita información
  • Curso Universitario de Dietética y Nutrición + Nutrición en la Tercera Edad

    El curso de Nutrición especializado en la Tercera Edad aporta los conocimientos para elaborar programas aplicados a personas mayores. Permite elaborar dietas personalizadas en función de las necesidades de las personas. Estas edades suelen venir asociadas a diversos problemas de salud que bien pueden mitigarse, solucionarse o incluso prevenirse con una buena planificación de dietas. Es por ello que este curso proporciona las herramientas para afrontar estas situaciones sin ningún tipo de problem ...
    Curso
    On-line | Distancia
    560 €
    15 Créditos
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  • Curso de Nutrición Infantil con Título Universitario

    La infancia es la etapa en la que se fijan los hábitos alimentarios, y si no se establecen correctamente, serán muy difíciles de cambiar. Con una alimentación adecuada y un estilo de vida saludable, reduciremos las posibilidades de que el niño pueda sufrir ciertas patologías en su edad adulta. Además, evitaremos posibles trastornos nutricionales. Este Curso Universitario de Nutrición Infantil proporciona al alumno los conocimientos para saber elaborar una modelo de dieta adecuada para niños com ...
    Curso
    On-line | Distancia
    560 €
    15 Créditos
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  • Curso de Enseñanza Técnico Profesional de Cocinero

    Este curso de enseñanza técnico profesional de Cocinero/a aborda los siguientes temas: Conocer el desarrollo, evolución y tendencias del fenómeno turístico desde su perspectiva histórica. Determinar las características principales de los establecimientos hosteleros en función de su categoría. Situar la ocupación en el marco de la organización empresarial. Situar la cocina en el marco de las empresas de restauración, identificando las funciones del cocinero, los elementos necesarios para su ...
    Curso
    Distancia
    Consultar
    1080 Horas
    Solicita información