Con el Máster en Pastelería profesional, nos adentraremos en la pastelería profesional a un nivel superior y descubriremos la parte más creativa e interesante de la profesión, cómo los profesionales más audaces hacen evolucionar el sector con nuevas técnicas para ofrecer productos singulares en un m...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Máster
On-line
Consultar
Este Máster de Especialista en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de panadería y Pastelería te preparará para conseguir una titulación profesional. Te prepara para: Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos t...
Educa Business School
Máster
On-line
1.495 €
¿Buscas un curso de pastelería y panadería? ¿Sabes que en España el sector de la bollería y pastelería sigue creciendo alrededor de un 8% respecto al año anterior? Las empresas del sector están invirtiendo en I D para diversificar sus productos y lanzar al mercado variedades que respondan a las nuev...
CCC Centro de Estudios
Ciclo formativo de grado medio
On-line | Distancia
Consultar
Indústries alimentàries Tècnic en Panificació i Rebosteria Grau mijà 1400 hores. (1 curs acadèmic) De què treballaras? Forner. Pastisser. Reboster. Elaborador de turró-massapà, xocolata, confiteria. On treballaràs? En la indústria alimentària (fabricació de pa, gelateria, pastisseria, cacau, confite...
INS Escola d'Hosteleria i Turisme de Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Consultar
¿Qué voy a aprender en el Curso de Técnico en panadería, repostería y confitería? Ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Estas enseñanzas incluyen los...
Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
entre 2.500 € y 5.000 €
La confitería tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en la formación del pastelero. Además de elaborar y presentar productos de pastelería y reposte...
Escuela de Hostelería de Sevilla
Posgrado
Presencial
Consultar
Formación profesional reglada, con dos cursos lectivos de duración. Amplia formación práctica durante el curso y un periodo de prácticas en empresa de 440 horas.
IES Vegas Bajas
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Consultar
El Grado Medio de Técnico en Panadería, Pastelería y Confitería + Técnico en Cocina y Gastronomía Es una doble titulación oficial que ha sido especialmente diseñada para todos aquellos a quienes les apasiona la pastelería, pero también desean formarse en el ámbito de la cocina. La Doble Titulación e...
ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Consultar
Con este Ciclo Formativo de Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería aprenderás a elaborar y presentar productos de panadería, repostería y confitería, conduciendo las operaciones de producción, composición y decoración en obradores y establecimientos de restauración, aplicando la legislaci...
Escuela de Hostelería de Leioa
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Consultar
Formación Profesional Básica de Panadería y Pastelería.
Colegio Montepinar
Ciclos formativos de grado básico
Presencial
Consultar
El objetivo de este programa es incorporar a la formación teórico práctica las técnicas de elaboración, manipulación y presentación más innovadoras en pastelería y repostería internacional, pero también formar al alumno en aspectos nutricionales y sensoriales y de seguridad alimentaria y darle herra...
Escuela de Hostelería de Sevilla
Curso
Presencial
Consultar
El conocimiento de las materias primas, las elaboraciones básicas y complementarias, la confitería tradicional, el chocolate, los helados, las nuevas técnicas de elaboración, la decoración, las presentaciones, y el cuidado del sabor y de la estética en las elaboraciones, son fundamentales en la form...
Escuela de Hostelería de Sevilla
Curso
Presencial
Consultar
Obtén el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio en Panadería, Repostería y Confitería, que te hace falta para trabajar en lo quieres. Prepárate rápida y fácilmente" Este curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Medio en Panadería, Repo...
Formación Universitaria
Ciclo formativo de grado medio
Distancia
Consultar
La globalización y la mezcla de culturas que se está llevando a cabo en nuestros días, está propiciando el auge de la cultura gastronómica internacional. Cada vez es más común encontrarnos con establecimientos de restauración que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso está enfocado a...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Curso
On-line
Consultar
Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que las manos del maestro se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ofrece una forma...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Curso
On-line
Consultar
Nuestro país cuenta con una importante cultura del pan, debido, fundamentalmente, a que éste es uno de los pilares de nuestra dieta, la dieta mediterránea. De hecho, el consumo de pan en España es de los más altos del mundo, con una media cercana a los 40 kilos por persona y año. En Galicia, esta ci...
CESFOREM Formación
Curso
Presencial | On-line | Semi-presencial
Consultar
En la mayoría de pastelerías están apostando por la contratación de profesionales bien formados en los servicios de Pastelería. Se necesitan pasteleros profesionales con formación específica en las áreas de pastelería tradicional, francesa, pastelería creativa, etc. Este Curso Intermedio de Pasteler...
Centro de Estudios Superiores de Hostelería
Curso
Presencial
3.220 €
El curso del chocolate y confitería está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate y el azúcar. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efe...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Curso
On-line
Consultar