Permite conocer el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, experto en coctelería, la enología, cata de vinos y maridaje, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente, la comunicación comercial en hostelería, turismo y restauración, las ...
Escuela de Hostelería Benidorm
Máster
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380 €
Con este Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de cocina, serás un profesional capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, llegando a los objetivos económicos, siguiendo los protocolos ...
Fundación Vedruna Sevilla
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
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La triple titulación en máster en cocina + cocinero profesional + jefe de cocina permite conocer el diseño de menús... el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de... la gestión del tiempo, la cocina en línea fría, la gestión de alégrenos en hostelería, la pastelería, repost...
Escuela de Hostelería Benidorm
Máster
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380 €
Conviértete en un auténtico experto en cocina con este reconocido internacionalmente Máster en cocina. Estudiar este prestigioso Máster supone dar un salto cualitativo en la carrera profesional de los amantes de la cocina.Se trata de una titulación especializada y ámpliamente valorada. Con este mást...
Devonn Business School
Máster
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El Gran Diploma Chef de CIB es, seguramente, el más reclamado por los alumnos y alumnas más exigentes. de su especialización o especializaciones... ejecutar su trabajo en cualquier cocina del mundo. Adquirir una visión... Adquirir una visión integral de la cocina, sus técnicas, metodologías, funcion...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
31.475 €
El Curso Superior de jefe de Partida te permitirá realizar... carrera profesional en el mundo de la cocina. Con el curso adquirirás conocimientos... profesionales del mundo de la cocina para seleccionar las mejores materias... conocer las mejores técnicas de cocinado o aprender cómo diseñar menús......
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Curso
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Con el FP de Técnico Superior en Dirección de cocina, aprenderás a dirigir y organizar... la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos,... FP de Técnico Superior en Dirección de cocina tiene una gran demanda laboral en un sector que requiere continuamente personal cualifica...
Titulae Bilbao
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
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El Diploma de cocina de Le Cordon Bleu Madrid es un programa que te permite conocer las técnicas de la alta cocina, entender los procesos culinarios y aprender a relacionarte con los productos a través de los tres certificados que componen el diploma.
Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV
Curso
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...de Técnico Superior en Dirección de cocina,, aprenderás a dirigir y organizar... la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos,... de Técnico Superior en Dirección de cocina tiene una gran demanda laboral en un sector que requiere continuamente personal cualificado.
Titulae Online
Ciclo formativo de grado superior
On-line
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Con este Curso podrás obtener la formación necesaria para conseguir un Título Oficial de FP de Grado Medio de cocina y gastronomía a través de las pruebas libres convocadas por las diferentes administraciones educativas de las comunidades autónomas. Dicho título te capacita para la preelaboración, p...
Ceta Formación Profesional
Ciclo formativo de grado medio
Semi-presencial
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Escuela Hostelería Salamanca es un Centro de Formación autorizado por la Junta de Castilla y León para la impartición del Ciclo de Grado Superior Técnico Superior en Dirección de cocina en modalidad online. La titulación obtenida por el alumno es académica, reglada y válida en cualquier parte de Esp...
Escuela de Hostelería de Salamanca
Ciclo formativo de grado superior
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...cocinero profesional con este curso de cocina que pone a tu disposición todas... propios de un profesional de la cocina. Clases en directo, talleres, seminarios... tu futuro profesional. Este curso de cocina está adaptado a los contenidos... de Profesionalidad de nivel 2 cocina HOTR0408.
Escuela de Hostelería y Turismo MasterD
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Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su departamento. Orga...
Hotel Training School
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El objetivo es aprender los conceptos básicos de Chef a través de Chef Essentials. Se mostrará el significado de hacer infraestructura código de forma que se puedan automatizar la configuración, implementación y administración de los servidores. También podrá conocer la arquitectura de Chef y el con...
PUE
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Con el presente Curso de Masterchef recibirá una formación especializada en la materia. En el mundo de y poder preparar cualquier tipo... cualquier tipo de plato. Aprender a cocinar usando productos frescos y sencillos... en un profesional del mundo de la cocina.
Escuela City Hotelier Barcelona
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El objetivo principal de este curso es dotar al alumnado de los conocimientos necesarios para ejercer está profesión. Conocimientos que van desde conocer y aplicar las nuevas líneas de trabajo para dominar las distintas técnicas culinarias existentes en la cocina nacional e internacional, hasta la c...
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...en adquirir conocimientos sobre cocina,, Cocinero y jefe de cocina Profesional y que quieran asegurarse... la introducción a la gastronomía, las cocinas del mundo, el control de calidad, las técnicas culinarias, las elaboraciones básicas, el perfil de cocinero profesional, las corrientes culinari...
Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración
Máster
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Este Curso en Experto Superior en Cocinero Profesional y jefe de cocina está dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con la la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para poder tra...
ELBS Escuela de Liderazgo
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Especialización y Gestión en cocina. Curso práctico de perfeccionamiento de habilidades y técnicas avanzadas. Plan de empresa de restauración. Conocimimiento de las partidas de un restaurante gastronómico con liderazgo en cada una de ellas. Immersión en el mundo de la alta gastronomía.
Escuela de Cocina Villa Retiro
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Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención a los clientes, aplicando las normas básicas de protocolo.
Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
Ciclo formativo de grado medio
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