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Cursos y seminarios de Cocina y restauración online

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  • Curso de Manipulador/a Básico de Alimentos y Alergenos

    Curso de manipulador y manipuladora de alimentos para personal de atención al público en comedores colectivos y, más específicamente, comedores colectivos para menores, donde se incluyen los comedores escolares y los de los centros de verano. Es condición indispensable para trabajar en estos
    Curso
    On-line
    45 €
    7 Horas
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  • Curso de Manipulador de Alimentos

    El manipulador de alimentos es una pieza clave dentro del sector de la alimentación. La formación de los manipuladores de alimentos es un requisito legal obligatorio y exigido por las autoridades sanitarias, así como un instrumento esencial para garantizar una aplicación efectiva de las prácticas
    Curso
    On-line
    10 €
    5 Horas
    Título oficial
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  • Curso de Cocina y Gastronomía

    La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su
    Curso
    On-line
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  • Curso de Cocina Vegetariana

    La cocina vegetariana, aunque forma parte de todas las cocinas tradicionales, es una gran desconocida, existiendo muy poca creación, como tal cocina vegetariana, por parte de los profesionales de los fogones.
    Curso
    On-line
    100 €
    25 Horas
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  • Nutrición en geriatría

    Este curso permite al alumno diseñar menús para ancianos teniendo en cuenta importantes conceptos sobre nutrición y dietética así como ciertas enfermedades que son cada vez más comunes en la tercera edad.
    Curso
    On-line | Distancia
    menos de 250 €
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  • Curso de Manipulador de alimentos y alérgenos

    Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de
    Curso
    On-line
    60 €
    1 Meses
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  • Curso de Jefe de Cocina

    Introducir al alumno en las diferentes áreas de la cocina, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. Iniciar al alumno en las técnicas propias del departamento de cocina. Organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente su
    Curso
    On-line
    Gratuito
    80 Horas
    Título oficial
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  • Curso de Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería

    Curso online de Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería.
    Curso
    On-line
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    60 Horas
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  • Curso de Innovación en la cocina

    Curso de Innovación en la cocina.
    Curso
    On-line
    Gratuito
    35 Horas
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  • Curso Superior de Cocina y Pastelería

    La gastronomía y la restauración en España está en auge, cada año millones de turistas visitan este país en busca del bien clima y unos servicios gastronómicos de calidad. Esto ha permitido reconocer a este país como uno de los mejores para disfrutar de su cocina. Por tanto, ser cocinero
    Curso
    On-line
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  • Curso de Cocktail experience

    ¿Cómo hacer cócteles? Aprende con el maestro Javier de las Muelas En este curso de como hacer cócteles, el maestro Javier de las Muelas nos acompañará a un viaje a través de la historia de la coctelería. Ya que, el cóctel es una bebida con siglos de existencia y evolución, aunque merece la pena
    Curso
    On-line
    39 €
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  • Curso de Cocina al vacío: técnica + recetas

    Tres cursos en uno sobre cocina al vacío. Todo sobre cocina al vacío con Tony Botella Tres cursos en uno para que puedas aprender la técnica y las mejores recetas de la cocina al vacío a un precio inigualable  La técnica de la cocina al vacío + Cocina al vacío: platos de siempre con técnicas de
    Curso
    On-line
    127 €
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  • Curso de Planificación de Menús y Dietas Especiales

    El propósito de este curso es que el alumnado adquiera los conocimientos y competencias que permitan diseñar y poner en práctica dietas y menús adaptadas a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en un contexto no clínico sino propio de la restauración comercial. Aprenderás a atender
    Curso
    On-line
    46 €
    60 Horas
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  • Curso de Monitor de Comedores Escolares

    El objetivo principal de este curso consiste en capacitar al alumno para el ejercicio de las siguientes funciones: conocimiento del desarrollo infantil y juvenil, diseño, ejecución y evaluación de actividades educativas, adquisición y aplicación de recursos técnicos, trabajo en equipo, y en
    Curso
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    325 €
    300 Horas
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  • Curso Superior de Iridologia

    La Iridología consiste en un conjunto de técnicas y conocimientos, al alcance del terapeuta, para obtener información sobre el estado de salud del ser humano. Esta disciplina bebe de unas fuentes que se remontan a 3000 años de antigüedad aunque, de forma sorprendente, sus postulados han sido
    Curso
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    740 Horas
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  • Curso de Ayudante de Cocina (Pinche)

    El curso de Ayudante de cocina (pinche) parte de la idea de formar a profesionales para el desarrollo de su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. En pequeños establecimientos de restauración
    Curso
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    80 Horas
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  • Curso de Aprovisionamiento de Materias Primas en Cocina

    Curso online de Aprovisionamiento de materias primas en cocina.
    Curso
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    30 Horas
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  • Manipulador de alimentos

    - Dotar al personal manipulador de una adecuada formación en seguridad e higiene alimentaria conforme a su actividad laboral. - Informar de los riesgos en materia de manipulación de alimentos así como la forma de prevenirlos. - Concienciar de la importancia de su papel dentro de la cadena
    Curso
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    35 €
    4 Horas
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  • Tapas, Pinchos y canapés

    El objetivo de este curso es analizar y diferenciar los conceptos de Alimentación y Nutrición. Identificar los diferentes tipos de alimentos según su función en el organismo. Aprender el concepto de Cadena Alimentaria. Analizar el proceso de APPCC. Definir y conocer las características generales de
    Curso
    On-line
    35 €
    60 Horas
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  • Cocina y nutricion vegetariana

    En este curso se explican los origenes, tipos, alimentos, dietas y recetas de la cocina vegetariana. De una manera sencilla y práctica tanto para los que ya son vegetarianos como para las personas interesadas en el tema o que desean incorporarlo a su negocio habitual.
    Curso
    On-line | Distancia
    menos de 250 €
    9 Meses
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