Curso de Operaciones Básicas de Cocina
Información del curso
Curso
On-line
270 horas
Descripción
Curso de teleformación de Operaciones Básicas de Cocina.
Temario
Relación de módulos formativos y de unidades formativas:
MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. (120 horas)
MF0255_1: Aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios. (120 horas)
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
- UF0054: Aprovisionamiento de materias primas en cocina. (30 horas)
- UF0055: Preelaboración y conservación culinarias. (60 horas)
- UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. (30 horas)
- UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria. (90 horas)
- UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos. (60 horas)
Requisitos
- Nivel de cualificación profesional: 1
- Carné de manipulación de alimentos exigido por la Administración competente.
Duración
Duración: 270 horas (+ 80 h. módulo de prácticas).
Objetivos
Preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.
Prácticas
80 horas módulo de prácticas.
Promociones
Posibilidad de beca o descuento especial.
Precio
Consultar precio
Precio a consultar.
Bolsa de empleo
Bolsa de empleo propia y agencia de colocación a disposición del alumnado.
Curso de Operaciones Básicas de Cocina
ÁgorAstur Formación
Campus y sedes: ÁgorAstur Formación
Agorastur Formación Avilés
Avenida Fernández Balsera 1, Entresuelo
33402
Avilés
(Asturias)
Agorastur Formación Gijón
C/ Marqués de Casa Valdés 83
33202
Gijón
(Asturias)
Agorastur Formación Langreo
C/ Belarmino Tomás, 6
33900
Langreo
(Asturias)
AgoraLeón
C/ Padre Isla, 42
24002
León
Agorastur Formación Oviedo
C/ Uria, 32 Entresuelo
33003
Oviedo
(Asturias)
Cursos más populares