Curso de Cocktail experience

Creative Signatures

Descripción

¿Cómo hacer cócteles? Aprende con el maestro Javier de las Muelas

En este curso de como hacer cócteles, el maestro Javier de las Muelas nos acompañará a un viaje a través de la historia de la coctelería. Ya que, el cóctel es una bebida con siglos de existencia y evolución, aunque merece la pena destacar que en las últimas décadas, paralelamente con la evolución gastronómica, ha estado experimentando los momentos más creativos de su historia. Javier de las Muelas ha vivido de cerca este período y se ha convertido en uno de los grandes referentes internacionales mostrándonos el infinito juego de posibilidades y sorpresas que nos puede ofrecer un cóctel.

En este curso aprenderás

El curso de como hacer cócteles nos trae todo aquello necesario para entender el mundo del cóctel y manejarlo con aquellas técnicas y secretos, propias de un maestro como Javier de las Muelas, que hacen que sus cócteles sean de una calidad exclusiva e inimitable.

Se empezará introduciendo el mundo del cóctel adentrándonos en su origen e historia. Javier de las Muelas guiará el curso online en todo momento ofreciendo su filosofía, visión y experiencia sobre los cócteles para acompañarnos en el aprendizaje de aquellos conceptos básicos necesarios para desarrollar la materia.

Javier nos enseñará el uso adecuado de aquellos utensilios clave para la elaboración correcta de cócteles así como las técnicas bases para servirlos. Se nos explicará al detalle la composición y preparación de 11 cócteles variados desde el más clásico como el Dry Martini hasta cócteles sin alcohol.

El curso online se complementa con las últimas tendencias sobre cócteles, para que podamos después desarrollar nuestro lado más creativo para su elaboración.

También puedes comprar el curso con el Kit de utensilios

Temario

    Introducción al curso
    Dry Martini: un lugar especial
    Orígen e historia de la coctelería
    Chaplin coctelero (The Rink 1916)
    Elementos clave de la coctelería
  •         Mise en place
  •         Los utensilios
  •         El hielo
  •         La cristalería
  •         En la fábrica de vidrio
    Glosario
    La familia de los cócteles
    Cócteles
  •         Dry Martini
  •         Spicy Mai Tai
  •         Planter's Punch
  •         Wasabi Martini
  •         Jim-Let Fox-Trot
  •         Celebrity
  •         Sitar
  •         Guacamole Smoothie
  •         Bloom of Jakarta
  •         Silver Fizz
  •         Whisky Cooler

    Nuevas tendencias
    Trucos y secretos

Destinatarios

Este curso de como hacer cócteles va dirigido a  profesionales o simplemente apasionados del mundo del cóctel que quieran descubrir todos los secretos y variedades que esconde esta disciplina. A todos aquellos que quieran aprender, junto a Javier de las Muelas, las bases y las técnicas sobre la elaboración de cócteles, así como la gran cantidad de combinaciones posibles para conseguir resultados únicos y sorprendentes.

Metodología

Con Creative Signatures podrás seguir los cursos ONLINE desde tu cocina, casa, restaurante o bar, a tu ritmo y a tu manera, cuando, cómo y tantas veces como quieras. Todo el contenido estará siempre disponible para ti desde cualquier dispositivo con conexión a internet. Y además cuentas con un foro liderado por un experto profesional que responderá tus dudas. Deja que nuestros autores entren en tu cocina con las lecciones en vídeo de alta calidad. Descarga, guarda e imprime el material de soporte con todos los apuntes imprescindibles para le curso Visualiza las recetas originales de los autores en detalle, listas para descargar y archivar. Interactúa con otros alumnos en los foros moderados por expertos que os guiarán y responderán vuestras dudas. Todos los contenidos, lecciones, materiales y recetas estarán siempre disponibles para ti en cualquier momento y lugar, tantas veces como quieras. Cuando finalizas el curso obtienes un certificado CreativeSignatures con tu nombre.

Titulación obtenida

Certificado Creative Signtatures.

Promociones

Este curso de coctelería es un curso para toda la vida, que podrás disfrutar cuándo, cómo y dónde quieras. 

Además con el sistema de vídeo-lecciones en alta calidad facilitan el aprendizaje y son muy prácticos. 

Creative Signatures cuenta con un gran número de profesionales reconocidos a nivel nacional e internacional, en este caso contar con un experto como Javier de las Muelas te ayudará a entender y aprender esta técnica. 

Además también cuentas con la ayuda del foro, con usuarios y expertos, las 24 horas del día para resolver todas tus dudas. 

Con cada curso también se facilita un material complementario para conocer más sobre el mundo del cóctel y un recetario descargable. 


Material para el curso

Instrumentos o materiales que se utilizan durante el curso
  •     Coctelera
  •     Batidora
  •     Vaso mezclador con gusanillo
  •     Hielo
  •     Medidores (aconsejable)



Música utilizada en el curso: Instrumental Trip - FLATLING

Si te interesa una versión más corta de este curso prueba nuestra Classic edition o Exotic edition con un precio más competitivo.

Si te atraen más los cócktails clásicos, prueba "Classic edition"

Incluye:
  •  
  •     1h 40' de video
  •     24 lecciones
  •     11 recetas
  •     Material adicional
  •     Certificado del curso
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