El objetivo del curso es profundizar en la alta cocina y la cocina de vanguardia y adquirir un elevado... las habilidades creativas en la cocina. Información complementaria: Durante el periodo de aprendizaje en la escuela los estudiantes estarán tutorizados en su progreso profesional y en la orienta...
Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
Curso
Presencial
entre 500 € y 1.000 €
La triple titulación en máster en cocina + cocinero profesional + jefe de... + cocinero profesional + jefe de cocina permite conocer el diseño de menús... el diseño de menús y cartas, la cocina creativa, la enología, cata de... la gestión del tiempo, la cocina en línea fría, la gestión de alégrenos ...
Escuela de Hostelería Benidorm
Máster
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380 €
El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad esta...
Barcelona Formación
Ciclo formativo de grado superior
On-line
1.940 €
...tiene de empleo y la dirección de cocina juega un papel importante para... Superior de Técnico en Dirección de cocina. Fórmate ya y #cambiatufuturochallenge ¿Te animas?.
CCC Centro de Estudios
Ciclo formativo de grado superior
On-line | Distancia
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Con este Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de cocina, serás un profesional capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, llegando a los objetivos económicos, siguiendo los protocolos ...
Fundación Vedruna Sevilla
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
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El Máster en Atención Sociosanitaria a la Dependencia te preparará para planificar, atender, coordinar, dirigir y evaluar las distintas intervenciones llevadas a cabo para cubrir aquellas necesidades que presentan las personas que se encuentra en situación de dependencia. Te dotará de las habilidade...
INESEM Business School
Máster
On-line
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La gran vocación y devoción gastronómica que existe hoy día, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, está necesitada de profesionales de la cocina y la restauración que sepan llevar a cabo una correcta gestión para el éxito del negocio y para poder rentabilizarlo al máxim...
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)
Curso
On-line
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El presente curso HOTR080PO Recetas y Técnicas de la cocina en Miniatura es una especialidad formativa de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Este curso HOTR080PO Recetas y Técnicas de la cocina en Miniatura permitirá al alumnado aumentar sus capacidades en la aplicación de los diferente...
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Este Curso HOTR0068 cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del sector y aplicar las distintas técnicas culi...
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
La formación especializada HOTR082PO cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas tiene como objetivo formar al alumnado en la Familia Profesional de la Hostelería y Turismo. Una vez acabado el curso HOTR082PO cocina Molecular: Fundamentos sobre las Técnicas Utilizadas conocerá las di...
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
La FP de Grado Medio en cocina y Gastronomía te forma como profesional de la cocina, en la categoría de técnico. A lo largo del grado medio, adquirirás las competencias profesionales necesarias para trabajar en un restaurante: formación para preparar, cocinar y presentar las mejores elaboraciones cu...
Escuela de Profesionales Alcazarén
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
entre 500 € y 1.000 €
Enfréntate a los productos con soltura y adquiere conocimientos técnicos que te permitan obtener un resultado óptimo.
MU Mondragon Unibertsitatea
Máster
Presencial
10.770 €
El Diploma de cocina de Le Cordon Bleu Madrid es un programa que te permite conocer las técnicas de la alta cocina, entender los procesos culinarios y aprender a relacionarte con los productos a través de los tres certificados que componen el diploma.
Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV
Curso
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El Certificado Básico de cocina de Le Cordon Bleu Madrid proporciona... los conocimientos básicos de cocina e introduce al alumno en el mundo... se refuerza con las prácticas en cocina. Trabajareís en profundidad los... así como para la comprensión de la cocina actual y su historia.
Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV
Curso
On-line
8.790 €
La cocina creativa completa más cartas que ninguna especialidad en el mundo de la restauración. La variedad de estilos e influencias hace de ella una alternativa siempre eficaz para deleitar a los más diversos paladares. Con este curso, Aula Educativa Profesional quiere que aprendas toques de difere...
Aula Educativa Profesional
Curso
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El curso de Ayudante de cocina en Colectividades tiene como objetivo formar a profesionales, capaces de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene.
Escuela City Hotelier Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Curso de preparación para pinche de cocina del SERGAS. Si eres cocinero y... tus clases de preparación de pinche de cocina. Funciones que desempeña un pinche... Funciones que desempeña un pinche de cocina del SERGAS: El pinche del SERGAS... su limpieza. Limpieza de los útiles de cocina y comedor; li...
Excelentia Formación
Oposiciones
Presencial
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...las que el fuego es protagonista. Y la cocina es una más. De forma directa o... ancestrales, el fuego se utiliza en la cocina, es la partida principal y a su... fogones son el corazón de cualquier cocina. La llama de un soplete, el calor... abanico de posibilidades para nuestras cocinas. El fueg...
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
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La cocina saludable está de moda. Y ahora... abrir una nueva dimensión a la cocina saludable como eje del paradigma... de vivir, los productos y la forma de cocinarlos.
CIB Culinary Institute of Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
...de Técnico Superior en Dirección de cocina aprenderás a dirigir y organizar... la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos,... instalaciones: un taller con unas cocinas didácticas que constan de salas de preelaboración, elaboración, pastelería fría y caliente.
Centro Educativo Fuenllana
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
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