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El marco legal de la Unión Europea, establece reglas claras en cuanto a la importancia de prevenir, eliminar y reducir el nivel de riesgos en la salud humana en toda la cadena alimentaria, incluyendo procesos, productos y actividades relacionados con la manipulación y producción de alimentos. La
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Próxima convocatoria en julio de 2026. La transformación de la industria de la alimentación y la globalización del mercado han generado la necesidad de garantizar la seguridad alimentaria entre los consumidores. En el Máster en Tecnología y Seguridad Alimentaria obtendrás las herramientas
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Con el Master en Seguridad y Trazabilidad Alimentaria conocerás en profundidad todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, las enfermedades que se transmiten a través del mal uso o trato de los alimentos (legionelosis, por ejemplo), centrándonos en el marco normativo vigente que avala todo
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El Máster en Industria Alimentaria de UNIR te brinda las herramientas necesarias para liderar y transformar empresas del sector agroalimentario. A través de una formación integral, adquirirás competencias en dirección estratégica, optimización de procesos, innovación, calidad y seguridad
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El Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria te ofrece una formación completa en los aspectos que regulan y garantizan la seguridad en la industria alimentaria. A través de un programa estructurado, se exploran los fundamentos de la calidad y la higiene hasta la gestión de trazabilidad y
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