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Cursos y seminarios de Servicios a restaurantes y bares

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  • RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e
    Curso
    Distancia
    420 €
    77 Horas
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  • CERTIFICADO DE MANIPULADOR DE ALIMENTOS

    Los objetivos generales son: • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que lleva la contaminación de los alimentos; para contribuir a prevenir, controlar y disminuir el riesgo de las contaminaciones de los alimentos durante el procesamiento, desde la recepción hasta la venta. •
    Curso
    Presencial
    40 €
    4 Horas
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  • Manipulador de Alimentos

    Curso de manipulador de Alimentos, de certificacion obligatoria en la mayoria de trabajos en los que se se interacciona con alimentos. Consigue de manera rapida y facil tu certificado y amplia tu mercado laboral. Objetivos: Concienciar y motivar a los manipuladores de alimentos de la importancia
    Curso
    Presencial
    25 €
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  • PREPARACION DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA

    Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
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  • MANIPULADOR DE ALIMENTOS - A Distancia

    Los objetivos generales son: • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que lleva la contaminación de los alimentos; para contribuir a prevenir, controlar y disminuir el riesgo de las contaminaciones de los alimentos durante el procesamiento, desde la recepción hasta la venta. •
    Curso
    Distancia
    40 €
    4 Horas
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  • CERTIFICADO MANIPULADOR DE ALIMENTOS - Subvención

    Los objetivos generales son: • Concienciar a los alumnos sobre los peligros potenciales que lleva la contaminación de los alimentos; para contribuir a prevenir, controlar y disminuir el riesgo de las contaminaciones de los alimentos durante el procesamiento, desde la recepción hasta la venta. •
    Curso
    Semi-presencial
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    8 Horas
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  • Curso Superior de Iridologia

    La Iridología consiste en un conjunto de técnicas y conocimientos, al alcance del terapeuta, para obtener información sobre el estado de salud del ser humano. Esta disciplina bebe de unas fuentes que se remontan a 3000 años de antigüedad aunque, de forma sorprendente, sus postulados han sido
    Curso
    On-line
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    740 Horas
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  • MARIDAJE, ENOLOGÍA Y CATAS DE VINOS

    Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos: tendencias de la gastronomía
    Curso
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    420 €
    80 Horas
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  • ENOLOGIA Y MARIDAJE. OBRA COMPLETA (3 VOL)

    Recetario de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa En este manual se conocerá los diversos tipos de cocina, como pueden ser la cocina nacional e internacional, la cocina creativa y la cocina de autor y a su vez se pretende descubrir la variedad de elementos que se pueden encontrar
    Curso
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    420 €
    80 Horas
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  • Videovigilancia en la Protección de Datos

    Normativa que regula: Ley Orgánica de Protección y el uso de las Redes Sociales. Comunidad Autónoma de aplicación: Todas,  es a nivel Nacional.  
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
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  • LA COCINA MODERNA. OPERACIONES PRELIMINARES. CARTAS Y MENUS

    La cocina moderna. Operaciones preliminares. Cartas y menús
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    420 €
    80 Horas
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  • Manipulador de alimentos

    - Dotar al personal manipulador de una adecuada formación en seguridad e higiene alimentaria conforme a su actividad laboral. - Informar de los riesgos en materia de manipulación de alimentos así como la forma de prevenirlos. - Concienciar de la importancia de su papel dentro de la cadena
    Curso
    On-line | Presencial
    35 €
    4 Horas
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  • Controlador de acceso

    Curso de 60h. de Controlador de Acceso: Constitución básica. Primeros auxilios. Defensa personal. Prevención de riesgos laborales. Psicología. Catalán.   Requisitos: Mayoría de edad. Nacionalidad Española, miembro de la  Unión Europea o
    Curso
    Semi-presencial
    Consultar
    60 Horas
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  • INICIACION A LA CATA DE VINO

    Adquirir conocimiento de las principales formas de crianza y maduración de los vinos. Conocer la metodología de la cata de vinos. Conocer los sentidos que forman parte de la cata de un vino. Saber reconocer un vino por su color, su olor y su sabor. Conocer el proceso de preparación de vino para la
    Curso
    Distancia
    420 €
    80 Horas
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  • Manipulación de alimentos

    El curso de manipulador de alimentos es obligatorio para todas aquellas personas que trabajen y/o manipulen alimentos, ya sea en sectores de comercialización, hostelería, fabricación o comedores infantiles, residencias, etc.
    Curso
    On-line
    20 €
    3 Horas
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  • Doble titulación

    Vía Magna ofrece a los alumnos la posibilidad de obtener una doble titulación en sólo 3 años. Los alumnos que así lo deseen podrán hacer el CFGM de Cocina y Gastronomía, para después entrar directamente en el segundo curso del CFGM de Servicio en restauración. Este itinerario recomendado permite
    Curso
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  • Curso de Camarero de sala + Prácticas en empresa

    Curso de Camarero de sala + Prácticas en empresa
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    On-line
    895 €
    130 Horas
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  • Manipulación de alimentos

    Adquisición de conocimientos necesarios para trabajar en el sector de la alimentación, para la obtención del certificado de manipulación de alimentos.
    Curso
    Presencial
    59,4 €
  • Curso de Manipulador de Alimentos Específico: Restauración Colectiva

    En la actualidad en nuestro país como consecuencia de la modernización y la exigencia por parte de los consumidores y las diferentes autoridades sanitarias, se ha hecho necesario el que los profesionales y trabajadores que de alguna manera intervienen en la manipulación de los alimentos que luego
    Curso
    On-line
    30 €
    6 Horas
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  • Curso de Tueste básico - Café

    -Teoría y práctica de las etapas del ciclo de tueste, transferencia de calor. -Mecánica de tueste. -Fisico-quimica del tostado. -Manejo y utilización de la máquina. -Diferentes tipos de tueste. -Cata. -Para este curso usamos Máquinas de Tueste semiprofesionales y profesionales de
    Curso
    PresencialCastelldefels (Barcelona)
    250 €
    8 Horas
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