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Con el Curso de Cocina Nacional, internacional y Cocina Creativa con prácticas y kit de materiales de aprendizaje podrás estudiar cuestiones relacionadas con la manipulación de alimentos, la preparación de recetas de cocina española o conocer las técnicas más empleadas por los profesionales.
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El Curso Superior de Cocinero Profesional permite conocer la el perfil del cocinero profesional, las corrientes culinarias, las propiedades de los alimentos, la presentación de platos, los procesos básicos de pastelería, los postres en restauración y la iniciativa emprendedora.
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Con esta Maestría internacional en Food Styling aprenderás numerosas técnicas en el ámbito del estilismo en la alimentación, así como la importancia de la estética. Estarás preparado para realizar técnicas de estilismo, que te ayudaran a realizar la preparación de menús de manera llamativa, realizar...
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Con el Curso online de Cocina Mediterránea te formarás en el sector más importante de la economía española, la hostelería. La dieta mediterránea es una opción de alimentación saludable debido a la variedad y consumo de productos de origen vegetal en los que se basa, su riqueza en vitaminas y el apor...
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Este Máster en Servicio de Catering + Titulación Universitaria te prepara para tener una visión precisa de lo que engloba el catering y las funciones oportunas para satisfacer las necesidades el cliente, realizando todas las tareas que se necesitan para brindar un servicio de calidad.
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Este Máster en Quesería + Titulación Oficial te prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollándote unas capacidades para desenvolverte profesionalmente en el sector, y más concretamente en Quesería.
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El Máster en Técnicas y Productos Culinarios + Titulación Universitaria en Ofertas Gastronómicas Sencillas y Sistemas de Aprovisionamiento te prepara para tener una visión amplia y precisa del sector de la cocina en relación con las técnicas de elaboración básica de platos, así como de los procesos ...
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El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre Maître y Jefe de Sala (con Inglés) y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer el diseño...
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Este Curso en Experto Superior en Cocinero Profesional y Jefe de Cocina está dirigido a todas aquellas personas que pretendan adquirir conocimientos en relación con la la hostelería, turismo y restauración y cualquier persona que pretenda adquirir los conocimientos técnicos necesarios para poder tra...
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La Maestría en Gestión de Alérgenos en Hostelería adquirirá los conocimientos, habilidades y aptitudes necesarias para planificar e integrar un sistema de control y gestión de alérgenos en cualquier establecimiento del sector alimentario. La maestría de gestión de alérgenos capacitará a los profesio...
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La gran vocación que hoy día existe por la hostelería, en un país con tan extraordinaria riqueza turística y gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz, adaptándose a las exigencias actuales de especialización y competitividad. Hoy día se valora más...
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El Curso de Gastromarketing te introduce en una disciplina innovadora que une la creatividad culinaria con las estrategias de marketing más efectivas. A lo largo del programa, aprenderás a diseñar, posicionar y promover marcas gastronómicas capaces de conectar con las nuevas demandas del mercado y l...
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...el auge de la cultura gastronómica internacional.. Cada vez es más común encontrarnos... que ofrecen comida variada de tipo internacional. El curso está enfocado a mostrar... a mostrar las bases de la confitería internacional, desde las materias primas más utilizadas (frutas, azúcar, verduras, ca...
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Este curso intenta transmitir los conocimientos necesarios al alumno para que él domine las técnicas de base que, una vez entendidas, permitan la realización de una gran variedad de preparaciones (cocina clásica, regional, internacional o creativa) como base de comienzo de una fructífera carrera pro...
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Este Máster en Operaciones Básicas de Catering te prepara para adquirir unos conocimientos específicos dentro del área desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse profesionalmente en el sector, y más concretamente en Operaciones Básicas de Catering.
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En este Certificado de Profesionalidad gratuito de Cocina, destinado a personas trabajadoras, o autónomas del sector hostelería y turismo, aprenderás a desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, apl...
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