Cursos de Cocinero online

Este Curso Universitario de Especialización en Enología en Restauración y Gestión de Bodegas ofrece una visión general sobre la elaboración de vinos, cubriendo desde los conceptos básicos hasta el envasado final. El contenido incluye aspectos esenciales como la viticultura, el funcionamiento de la b... Key Iconik

La trufa es el gran tesoro de la naturaleza, un producto misterioso asociado a la alta gastronomía y al buen comer. En este curso online de cocina, Nandu Jubany te descubre todos los secretos sobre como cocinar la trufa. Romperá tabús poniendo a tu alcance todos sus conocimientos y técnicas para ela... Creative Signatures

...y sofisticación que permiten a los cocineross la posibilidad de ofrecer al comensal más variedad de experiencias y sabores en un solo bocado. En los últimos años las tapas han cruzado fronteras y se han convertido en un alimento muy popular entre los mayores gastrónomos y creativos de la época. T... Creative Signatures

Gastronomía catalana: cocina tradicional y de vanguardia Este curso de cocina tradicional y de vanguardia de la mano de Carles Gaig trae técnicas y recetas propias de la gastronomía catalana, una cocina en constante actualización y ahora en vanguardia de la cocina mundial pero que es fiel a sus raíc... Creative Signatures

Las funciones varían según la categoría profesional elegida, pero todas las oposiciones incluidas en esta opción tienen en común la prestación de servicios específicos en los centros de salud pertenecientes a la red de Servicio Galego de Saúde (SERGAS), como son los servicios de cocina (Pinche y coc... Forbe

Esta Maestría en Maestría Internacional en Coaching y en Inteligencia Emocional Infantil y Juvenil te prepara para conocer las habilidades necesarias para la evaluación, diagnóstico, intervención y prevención de los trastornos de salud mental de mayor prevalencia en la población infantojuvenil desde... Educa Business School

Curso online de Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. Penta Learning

Curso online de Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Penta Learning

El Diploma de Cocina de Le Cordon Bleu Madrid es un programa que te permite conocer las técnicas de la alta cocina, entender los procesos culinarios y aprender a relacionarte con los productos a través de los tres certificados que componen el diploma. Escuela de Cocina y Pastelería Le Cordon Bleu UFV

Con este curso de de Recepción, Almacenamiento y Conservación de Alimentos en la Cocina Hospitalaria lo que se pretende conseguir es : Conocer las bases de la recepción, almacenamiento y la conservación correctos de los alimentos en el ámbito hospitalario. Realizar diferentes tipos de conservación d... Sinfsa

Aprenderás cuáles son las necesidades nutricionales básicas para que el comensal coma de una manera variada, apetecible y sana para que plantees una compra saludable, prestando atención a los productos frescos, el etiquetado de los alimentos y su clasificación según su grado de procesamiento. Sabrás... Estudios Superiores Abiertos de Hostelería (ESAH)

Este curso, elaborado por Centro de estudios MFP SL, tiene como objetivo que los participantes adquieran los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para conocer y profundizar sobre las alergias alimentarias, para la prevención de las mismas a través de una manipulación adecuada de aliment... Centro de estudios MFP

Da un paso cualitativo en el mundo de la coctelería con este Curso de Manipulador de Alimentos y Bebidas para Bartenders. En solo dos horas, obtendrás conocimientos clave sobre seguridad alimentaria que te permitirán elevar tu carrera a un nivel superior. Aprende las mejores prácticas, domina la man... ESCOM Escuela de Coctelería de Madrid

La competencia general de esta preparación consiste en dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calida... Forbe

Objetivo del curso: Elaborar de una amplia gama de helados y sorbetes en restauración, mediante la aplicación de las técnicas adecuadas, observando siempre las medidas de seguridad e higiene en el trabajo. AFS Formación

Objetivo del curso: Elaborar distintos tipos de café y bebidas a base de café expreso, realizar el análisis sensorial y confección de una carta de café. AFS Formación

El manipulador de alimentos es una pieza clave dentro del sector de la alimentación. La formación de los manipuladores de alimentos es un requisito legal obligatorio y exigido por las autoridades sanitarias, así como un instrumento esencial para garantizar una aplicación efectiva de las prácticas co... Genia Formación

La Gestión de Alérgenos Alimentarios en los establecimientos alimentarios desde el año 2015 es una realidad exigida por las autoridades sanitarias. La formación en este ámbito, es pues, necesaria y fundamental para llevar a cabo una adecuada y obligada gestión de alérgenos y alimentos que producen i... Genia Formación

El manipulador de alimentos es una pieza clave dentro del sector de la alimentación. La formación de los manipuladores de alimentos es un requisito legal obligatorio y exigido por las autoridades sanitarias, así como un instrumento esencial para garantizar una aplicación efectiva de las prácticas co... Genia Formación

Con la realización de este Certificado de Profesionalidad en Atención al cliente en hostelería HOTR01 aprenderás a atender a los clientes en el entorno de la hostelería, realizando una correcta recepción de los mismos mediante la aplicación de las técnicas de atención y comunicación según el tipo de... Formalba