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Satisfacer las necesidades de formación, ajustándose al mismo tiempo a los requisitos que las empresas necesitan para cumplir con las normas que la legislación actual marca en materia de manipulación de alimentos. Actualizar los conocimientos en higiene alimentaria que garanticen al profesional de l...
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Debido al temario de este curso, los alumnos del máster podrán asumir funciones de camarero profesional, con los conocimientos tanto de riesgos laborales como de alérgenos, atención al cliente de la hostelería, etcétera. Se trata de una formación online, que podrás seguir desde la comodidad de casa,...
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Este máster permite conocer la preparación de reactivos y muestras para el análisis mirobiológico, el recuento, aislamiento, identificación y determinación de actividad biológica de los microorganismos y el análisis microbiológico de distintos tipos de muestras.
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...sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria,... los parámetros de seguridad con los de calidad, con el fin de obtener una visión... de los beneficios que un adecuado control de la calidad alimentaria proporciona a este tipo de empresas, así como, por supuest...
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...como la actual, en la que la salud, la calidad de vida y la atención a las personas... la alimentación es cada vez mayor. El control de los alimentos que componen la dieta personal... respecto a la alimentación, como es el control de los alimentos, su manipulación, su transformación o su conserv...
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Si quieres trabajar como cocinero profesional en los mejores restaurantes, con este curso de Cocinero. Aprenderás las operaciones de... las operaciones de conservación de los alimentos y preparación de géneros y los principales modelos de gestión y dirección de una cocina. Se trata de un curso de co...
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...(responsables de producción, calidad,, técnicos relacionados con la gestión... relacionados con la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria en su... de Análisis de peligros y puntos de control críticos (APPCC/HACPP) y los planes... (APPCC/HACPP) y los planes de autocontrol o prerrequisito...
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Analizar los diferentes procesos que intervienen en la gestión logística, economato y bodega de un restaurante-bar, evitando los riesgos que puedan derivarse de la manipulación de mercancías.
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El profesional de Dietética y Nutrición es uno de los más demandados en los últimos años. La alimentación sana es imprescindible para tener una buena salud y la sociedad es consciente de esto. Por ello, esta formación es tan necesaria y cuenta con un amplio abanico de salidas profesionales. Con esta...
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Este curso de Dietética y Nutrición te enseñará la técnica y el arte de la utilización adecuada de los alimentos para conseguir una alimentación equilibrada que cubra todas las necesidades del organismo. Para ello contarás con la ayuda de un equipo docente cualificado y unos materiales didácticos el...
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Esta Maestría en Implantación y Auditoría de la Norma ISO 17025 en Laboratorio te ofrece una formación especializada, ya que para un laboratorio, es de gran importancia disponer de la acreditación ISO 17025, ya que supone el reconocimiento formal de la competencia de una organización para llevar a c...
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La seguridad alimentaria es un aspecto que debe ser tratado con cuidado. Este tiene una relación directa en mal estado. Además podrás aprender... de análisis de peligro y puntos de control críticos, los planes generales... un sistema APPCC, la manipulación de alimentos, la manipulación de alimentos ...
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