Carreras Universitarias de Grado de ciencias culinarias y gastronomicas

El grado en Dirección y Gestión Gastronómica se desarrolla bajo un enfoque internacional en el que la gastronomía es llevada más allá de la práctica y el saber hacer, y se concibe como una transformación artística que es puesta en valor para el beneficio social. Esta formación aporta herramientas co... Barcelona Culinary Hub by Martín Berasategui Escuela de gastronomía en Barcelona

El grado en Gestión Hotelera y Turística... reales desde el primer día. El grado Universitario en Gestión Hotelera y Turística tiene 3 especialidades: Dirección Hotelera Internacional. Dirección de Restauración y Eventos. Gastronomía y Dirección de Cocina Durante el curso, se organizan visitas profe... Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar

El grado en ciencias Gastronómicas (Interuniversitario)es una titulación oficial de la rama de ciencias que se imparte de forma conjunta entre la Universidad de Burgos; la Universidad de León (ULE) y la Universidad de Valladolid (UVa). Este formato pionero se estrenó en el curso 2024-2025 para ofrec... Universidad de Burgos (UBU)

Este título de grado en Gastronomía y ciencias culinarias está dirigido a todas aquellas... Su objetivo es que al finalizar el grado, sus estudiantes sean capaces de diseñar, implementar y supervisar tanto procesos culinarios de alto nivel, como restaurantes y empresas del sector de la alimentación ... Universitat de Barcelona (UB)

El grado en ciencias culinarias y Gastronómicas ofrece un programa... la gastronomía y la restauración. Este grado constituye una oferta académica... y la gastronomía. En el diseño del grado han participado relevantes cocineros... la alimentación. Se trata del primer grado interuniversitario en cien... Escuela Superior de Agricultura de Barcelona (ESAB - UPC)

Este título de grado en Gastronomía y ciencias culinarias está dirigido a todas aquellas... Su objetivo es que al finalizar el grado, sus estudiantes sean capaces de diseñar, implementar y supervisar tanto procesos culinarios de alto nivel, como restaurantes y empresas del sector de la alimentación ... Universidad de Valencia (UV)

Este título de grado en Gastronomía y ciencias culinarias está dirigido a todas aquellas... Su objetivo es que al finalizar el grado, sus estudiantes sean capaces de diseñar, implementar y supervisar tanto procesos culinarios de alto nivel, como restaurantes y empresas del sector de la alimentación ... Universidad de Valladolid (UVA)

Este título de grado en Gastronomía y ciencias culinarias está dirigido a todas aquellas... Su objetivo es que al finalizar el grado, sus estudiantes sean capaces de diseñar, implementar y supervisar tanto procesos culinarios de alto nivel, como restaurantes y empresas del sector de la alimentación ... Universidad de León (ULE)

Estudia parte del grado en la Escuela Le Cordon Bleu Madrid... formativa única. Cursarás parte del grado en Gastronomía en la prestigiosa Escuela Le Cordon Bleu Madrid, de referencia mundial cuyo único campus en España está en las instalaciones. Aprenderás de chefs de prestigio, dominarás la direcci... Universidad Francisco de Vitoria (UFV)

El grado en ciencias Gastronómicas y Gestión Hotelera... del conocimiento relacionados. En este grado se combinan la formación en salud... salir al mercado laboral con un alto grado de competitividad. Universidad de Málaga (UMA)

El objetivo principal del título es formar profesionales cualificados para diseñar, implementar y coordinar sistemas de producción y elaboración culinaria y servicios gastronómicos de alto nivel en relación con diferentes tipos de empresas-restaurantes y cualquier otra empresa del sector de la alime... MU Mondragon Unibertsitatea

El grado en Gastronomía e Innovación Culinaria es un título oficial único en el mundo, que aborda de manera integral gastronomía, empresa y agronomía. El plan de estudios, está aprobado por el Consejo de Universidades, da respuesta a los retos y necesidades del sector gastronómico, que necesita nuev... Universidad Pontificia Comillas

El grado en Gestión de Empresas Hosteleras oferta dos menciones: Dirección Hotelera y Gastronomía. La configuración de dicho plan incluye formación común y formación específica de cada mención, según su orientación, competencias a adquirir por parte de los estudiantes y perfiles profesionales de sal... Universidade de Santiago de Compostela (USC)

Este título de grado oficial está orientado a cubrir todas las necesidades para formar perfiles profesionales cualificados; respondiendo a lo retos actuales de la profesión y aportando al aprendizaje una visión científica y técnica, con un nuevo enfoque interdisciplinar. El objetivo principal es for... Basque Culinary Center

El Doble grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE) y en Gastronomía e Innovación Culinaria de (MACC) te ofrece la posibilidad de estudiar, por un lado, las funciones de gestión empresarial en un entorno económico global y, por otro lado, aborda de manera integral las relaciones entre gas... Universidad Pontificia Comillas

Mención a elegir entre: Alta cocina (impartido en la escuela Le Cordon Bleu Madrid) Hoteles y Restaurantes" Metodología innovadora College UFV. Cocina el futuro de tu negocio. Dirige con criterio, crea con técnica Vivirás una experiencia única donde la alta gastronomía y la estrategia empresarial se... Universidad Francisco de Vitoria (UFV)

El grado en Nutrición Humana y Dietética... y dietética. Interesa destacar que el grado a distancia en Nutrición y Dietética... se encuentra fuertemente vinculado al grado en ciencias de la Actividad Física y del Deporte,... este también se encuentra vinculado al grado en Psicología, siendo estas tr... Universidad Isabel I (UI)

El Doble grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos y en Gastronomía une el conocimiento científico de los alimentos con la práctica culinaria y la gestión del sector gastronómico.Por un lado, la formación en ciencia y tecnología de los alimentos se orienta a mejorar la calidad y la diversidad d... Universidad Europea del Atlántico

El Doble grado en Gastronomía y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos une el conocimiento científico de los alimentos con la práctica culinaria y la gestión del sector gastronómico.Por un lado, la formación en ciencia y tecnología de los alimentos se orienta a mejorar la calidad y la diversidad d... Universidad Católica San Antonio de Murcia (UCAM)

El Doble grado en Nutrición Humana y Dietética y en Gastronomía combina el conocimiento científico de la alimentación y la salud con la creación culinaria y la gestión de negocios gastronómicos.Por un lado, la formación en nutrición y dietética te enseña a aplicar los principios de la nutrición huma... Universidad Europea del Atlántico