La partida de postres de un restaurante es el gran reto de la propuesta de un buen chef porque coinciden elementos clave: es el acto final de nuestra obra y ocurre cuando el comensal ha saciado su hambre. Para resolverlo es necesario despertar los sentidos primarios del comensal a través de una prop...
CIB Culinary Institute of Barcelona
C/ Santander 49-51
08020 Barcelona
Posgrado
Presencial
7.500 €
Este Curso en Gastronomía le ofrece una formación especializada en la materia. En la actualidad, en el mundo de la restauración, es muy importante conocer cómo desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómi...
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
El Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía en Cocina y Gastronomía de Eshob es la formación ideal para aquellos a quienes les apasiona la cocina y desean dedicarse a una profesión con gran oferta laboral. Una metodología única favorece el desarrollo profesional y personal d...
ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Passeig del Taulat, 243
08019 Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
6.870 €
Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas. Desarrollar las actividades de servicio y atención a los clientes, aplicando las normas básicas de protocolo.
Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
C/ Carrasco i Formiguera, 32
08017 Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
entre 250 € y 500 €
Con el presente Curso de Cocina para Niños recibirá una formación especializada en la materia. Enseñarle a los más pequeños los distintos alimentos y a cómo cocinarlos de manera sencilla puede sentar las bases de cara al futuro, pudiendo así establecer unos hábitos de comida saludable que los pequeñ...
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastro...
Fomento Profesional
Avda. Meridiana 350, 1º A
08027 Barcelona
| 13 sedes más
Curso
Presencial | Semi-presencial
Consultar
Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres conocer los procesos de elaboración el Curso en Técnico en Cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por nuestro centro. Este curso te preparara para conseguir la titulación oficial para trabajar en restaurantes y conseguir un ciclo medio...
I.C. Formación
Gran Via de Les Corts Catalanes, 636, 1º-2ª
08007 Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial | Semi-presencial
1.510 €
Este Curso HOTR048PO Innovación en la Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumno será capaz de desenvolverse dentro del Sector y adquirir los fundamentos básicos sobre técnicas utilizadas en la cocina ...
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
Ciclo Formativo de Grado Superior de Dirección de Cocina y Servicios en Restauración
IES Joan Ramon Benaprès
c/ Camí de la Fita s/n
08870 Sitges,
Barcelona
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
Consultar
El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad esta...
I.C. Formación
Gran Via de Les Corts Catalanes, 636, 1º-2ª
08007 Barcelona
Ciclo formativo de grado superior
Presencial | Semi-presencial
1.640 €
Dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina. Determinar ofertas y recursos, controlar las actividades de aprovisionamiento, de producción y servicio. Cumplir con los objetivos económicos siguiendo los protocolos de calidad, higiene y protección ambiental. Formación complementaria: Semi...
Jesuïtes Sarrià - Sant Ignasi
C/ Carrasco i Formiguera, 32
08017 Barcelona
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
entre 250 € y 500 €
Este Curso HOTR006PO Aplicación de Fundamentos Básicos en Cocina le ofrece una formación especializada en la materia dentro de la Familia Profesional de Hostelería y turismo. Con este curso el alumnado será capaz de desenvolverse dentro del Sector y aplicar los fundamentos básicos sobre productos al...
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
El programa de Técnico en Gastronomía y Restauración es un Ciclo Formativo de Grado Medio de doble titulación autorizado por la Generalitat de Catalunya. El Técnico en Gastronomía contempla las dos especialidades: Cocina y Gastronomía. Servicios de Restauración La configuración como Hotel-Escuela pe...
Escuela Universitaria de Hoteleria y Turismo de Sant Pol de Mar
Carretera Nacional II, s/n, km. 664
08395 Sant Pol de Mar,
Barcelona
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
entre 5.000 € y 10.000 €
Con este Ciclo Formativo de Grado Superior Dirección de Cocina y Dirección de Servicios de Restauración, aprenderás el primer paso para saber gestionar un negocio dentro del sector de la gastronomía y la restauración.
ESHOB Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
Passeig del Taulat, 243
08019 Barcelona
Ciclo formativo de grado superior
Presencial
Consultar
Con el presente Curso de Masterchef recibirá una formación especializada en la materia. En el mundo de la restauración es importante tener los conocimientos necesarios para poder afrontar cualquier situación en la cocina y poder preparar cualquier tipo de plato. Aprender a cocinar usando productos f...
Escuela City Hotelier Barcelona
C/ Aragó, 290
08013 Barcelona
Curso
Semi-presencial
990 €
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