Cursos de Bodega

Este curso de Sommelier Profesional te prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión. Además te prepara para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato. Este curso capacita para pode... Aula Educativa Profesional

El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad esta... Barcelona Formación

El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad esta... I.C. Formación

El Doble Grado en Administración y Dirección de Empresas (ADE) y en Gastronomía e Innovación Culinaria de (MACC) te ofrece la posibilidad de estudiar, por un lado, las funciones de gestión empresarial en un entorno económico global y, por otro lado, aborda de manera integral las relaciones entre gas... Universidad Pontificia Comillas

Este profesional será capaz de: Definir los productos que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico. Diseñar los procesos de producción y determinar la estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Determinar la ... IES Joan Ramon Benaprès

El Grado Superior en Dirección de Cocina te capacita como profesional de la cocina y la gastronomía, tanto para la elaboración como para la dirección de personal. El grado se centra en el desarrollo de las competencias necesarias para la dirección de equipos y la gestión y comercialización en empres... Escuela de Profesionales Alcazarén

El curso de Ayudante de cocina (pinche) parte de la idea de formar a profesionales para el desarrollo de su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería. En pequeños establecimientos de restauración pu... Aula Educativa Profesional

...de manera eficiente. Restaurantes, bodegass y hoteles necesitan profesionales cualificados e innovadores. Conviértete en uno de ellos. CESAE, Escuela de Negocios

El curso de Técnico de Cocina te permite prepararte como cocinero, aprendiendo las propiedades gastronómicas de cada uno de los alimentos imprescindibles en la cocina y así poder cocinar una amplia gama de recetas y menús como profesional de la restauración. Aprenderás a confeccionar platos incluido... Forbe

Este Curso Online de Gestión Hotelera le formará para la gestión del funcionamiento de un hotel.Para poder realizar con éxito estas funciones como gestor de hotel, se debe planificar de una forma estratégica global e individual. En este curso de administración hotelera con titulación certificada inc... AcademyFormacion.com

Curso online de Servicio de vinos: Enología y maridaje. Penta Learning

...Además, se organizan visitas guiadas a bodegass y fábricas de cerveza, mercados, conferencias especializadas del sector, agencias de viajes o comunicación, entre otras, durante la semana profesional que la propia escuela organiza. Con actividades de refuerzo como éstas, los alumnos adquieren cono... Vatel Málaga Hotel & Tourism Business School

El Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico Superior en Dirección de Cocina te forma para que seas capaz de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los... Escuela Superior de Gastronomía y Hostelería de Toledo

El Grado de Enología es una titulación especializada y profesionalizadora dirigida a formar profesionales dentro del ámbito de la enología. Rama Ciencias Duración mínima 4 años Créditos ECTS 240 Formación básica 60 Obligatorios 147 Optativos 15 Prácticas externas 12 Trabajo de fin de Grado 6 Plazas ... Universitat Rovira i Virgili (URV)

Con este Curso de Maitre aprenderás de las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario. EMSEMUL, S.L.

El Máster Universitario en Viticultura, Enología y Comercialización tiene una visión global y avanzada desde el origen del producto vitivinícola hasta su consumo final, estructurándose en asignaturas que pertenecen a tres materias fundamentales: viticultura, enología y comercialización del vino. Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM)

Con este Grado de Enología conocerás las bases científicas y tecnológicas de la producción vegetal y su aplicación a la producción vitivinícola. Aprenderás los principios de la vitivinicultura en sus aspectos geográficos, históricos, sociales y sanitarios. Te enseñarán a ser capaz de controlar el si... Universidad de Córdoba (UCO)

El posgrado llega ya a su sexta edición, con la voluntad de acercar a los estudiantes al sector del vino con una metodología de resolución de casos prácticos. Esta metodología permite conocer a los alumnos todas las áreas de negocio de la empresa: desde la gestión, hasta el marketing, la comercializ... Universitat Rovira i Virgili (URV)

El Curso Superior de Sommelier + Enólogo Profesional te permite conocer la enología, la cata de vinos, el maridaje, la coctelería, los tipos de cócteles y de alcoholes, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente y comunicación comercial en ... Mastershostelería - Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración

El Curso de Recepcionista de Hotel, que se celebra en modelo presencial en Granada y online, tiene como finalidad formar a nuestros alumnos y facilitarles el acceso al mercado laboral en el sector, mediante los Convenios en Prácticas suscritos con hoteles y complementándolo con nuestro servicio de B... Edisur