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Cursos de Bodega

  • Curso de Jefe de Economato y Bodega

    Curso Jefe de Economato y bodega. La actividad del jefe de economato... La actividad del jefe de economato y bodega implica realizar la gestión del... realizar la gestión del economato y bodega, negociar con proveedores y controlar... Profesional de Jefe de Economato y bodega impartido por Formación Universitaria podrá permitir al alumno, sin lugar a dudas, incrementar sustancialmente su currículum profesional. Obtén tu Título de Enseñanza Técnico Profesional de ...
    Curso
    Distancia
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    300 Horas
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  • Máster Profesional en Sumillería y Enomarketing

    El primer Máster en vino que integra gastronomía, sumillería y marketing del vino.
    Máster
    Presencial
    8.400 €
    1500 Horas
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  • Máster en Elaboración de Vinos

    ...las instalaciones y materiales de bodega,, la limpieza, la seguridad en la industria vitivinícola, las operaciones de vinificación, los procesos fermentativos, las operaciones de tratamiento a la vendimia, la conducción de la fermentación, la
    Máster
    On-line | Distancia
    595 €
    600 Horas
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  • Curso Superior de Sumillería

    Con el Curso Superior de Sumillería conocerás la vid y variedades de uva y las prácticas agrícolas asociadas, que detereminan calidad de la uva y el vino. También los conceptos y factores necesarios para el desarrollo de la cata, adquiriendo la destreza sensorial para el reconocimiento de los productos, y dominarás el servicio de cada vino, aprendiendo a elaborar una carta de vinos adecuada para la carta de comida y afrontando con éxito el maridaje de los vinos. ...
    Curso
    On-line
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    525 Horas
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  • Curso Superior de Sumiller y Gestor de Bodega

    Si quieres ser un experto en vino, hacer recomendaciones oportunas y los mejores maridajes, nuestro Curso de Sumiller o Sommelier especializado te ofrece la oportunidad de formarte de la manera más cómoda y profesional. Aparte de la teoría, contarás con video-catas, clases en directo y un equipo de profesionales siempre a tu disposición.  El Curso está pensado para todo aquel que quiera iniciarse en el mundo del vino y desarrollar una carrera profesional como experto sumiller.  Además, la Es ...
    Curso
    Semi-presencial
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  • Máster en Enología

    Hasta hace poco tiempo, no se ha valorado suficientemente la importancia que tiene el viñedo en la calidad final del vino. La viticultura y la enología eran disciplinas independientes, restándole importancia a la primera cuando se juzgaba la calidad de un vino. Hoy en día, se considera imprescindible que un vino de calidad se elabore a partir de una excelente materia prima. Cada vez está más extendida la idea de que "El vino se hace en el viñedo" . El Máster en Enología que ESAH pone a tu dispo ...
    Máster
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    40 Créditos
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  • Experto en Enología Técnica

    La enología hoy en día ha resurgido notablemente. Cada vez son más las personas que se dedican profesionalmente a esta maravillosa ciencia del vino y los paladares sensibilizados con este grandioso mundo. El experto en Enología Técnica está dirigido a todas aquellas personas que bien por su actividad profesional o por propio interés personal, desean aprender, descubrir y dominar los secretos del vino y todo lo relacionado con ellos, desde su origen hasta la cata. De una forma eminentemente prác ...
    Posgrado
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    800 Horas
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  • Curso Especialista en Asistencia a Pasajeros: Venta, Facturación y Embarque con Amadeus Oficial

    El Curso Especialista en Asistencia a Pasajeros: Venta, Facturación y Embarque con Amadeus Oficial se imparte en modalidad presencial en Madrid. Aula Profesional TurisCenter, ha desarrollado este programa de formación presencial y totalmente actualizado para trabajar en el aeropuerto. En sólo 4 meses estarás preparado/a para trabajar en lo que más te gusta. Conseguirás una amplia formación, que te permitirá conocer cómo funciona un aeropuerto y te capacitarán como Especialista en Atención a Pa ...
    Curso
    Presencial
    990 €
    130 Horas
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  • Curso de Sumiller

    Desde un principio, la figura del sumiller fue considerado como uno de los símbolos de los restaurantes de alta gama, aunque actualmente podemos encontrarlo desarrollando su actividad profesional en hoteles, bares, restaurantes, complejos turísticos, etcétera. El profesional de la sumillería desempeña un papel muy importante en la restauración dedicándose al estudio, servicio y comunicación del vino, bebidas y/o productos gourmet, con la capacidad de dar asesoramiento a quien así lo requiera. C ...
    Curso
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    200 Horas
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  • Curso preparatorio para las Pruebas Libres de Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    Con el FP de Técnico Superior en Dirección de Cocina, aprenderás a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.  El FP de Técnico Superior en Dirección de Cocina tiene una gran demanda laboral ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
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  • Curso de Jefe de sala / Maitre

    Obtén tu Título de Enseñanza Técnico Profesional de forma fácil, rápida y flexible de Jefe de Sala-Maitre, que te interesa personal y profesionalmente. Curso Jefe de Sala/Maitre. La actividad del jefe de sala/maitre implica planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida, coordinando y supervisando los distintos recursos que intervienen en el departamento para conseguir el máximo nivel de calidad. El c ...
    Curso
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    495 Horas
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  • Curso de Gestión Hotelera

    En este curso analizaremos un establecimiento hotelero a fondo, conociendo las características y peculiaridades de los mismos, los distintos tipos de alojamientos turísticos que nos podemos encontrar y la necesidad de establecer una correcta organización para poder gestionarlos. A través del organigrama general analizaremos los departamentos que inciden en la gestión de un hotel o establecimiento hotelero y las funciones de cada uno de ellos. Asimismo, abarcaremos el tema de planificación presu ...
    Curso
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    200 Horas
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  • Curso preparatorio para las Pruebas Libres de Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    Con el FP Online de Técnico Superior en Dirección de Cocina, aprenderás a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.  Tendrás la posibilidad de obtener un título oficial de Formación Profesi ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line
    entre 1.000 € y 2.500 €
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  • Curso preparatorio para las pruebas libres del Ciclo Formativo de Técnico Superior en Dirección de Cocina

    Este profesional ejerce su actividad tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería y, en concreto, del subsector de restauración, pudiendo actuar en los pequeños establecimientos, en muchas ocasiones, como propietario o propietaria y responsable de cocina simultáneamente   ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
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  • Máster en Dirección y Administración de Empresas (MBA) Especialidad en Enología

    Con el Máster  en dirección y administración de empresas (MBA) Especialidad en Enología, aprenderá a adquirir los conocimientos necesarios relacionados con la cultura del vino, su comercialización, su servicio y su consumo, así como los conocimientos técnicos e industriales implicados en los objetos con los que trabaja el profesional de la sumillería. ...
    Máster
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    3.850 €
    60 Créditos
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  • Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración

    Este curso preparatorio para la obtención del Título Oficial de Formación Profesional de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, aborda los siguientes temas: Definir los productos y servicios que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico. Diseñar los procesos de producción y servicio, determinar su estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Determinar la oferta de servicios de ali ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Distancia
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    1560 Horas
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  • Curso preparatorio para las Pruebas Libres de Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    El Curso preparatorio para las Pruebas Libres de Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina permite adquirir los conocimientos teóricos para superar las pruebas directas convocadas por las Consejerías de Educación de las Comunidades Autónomas (Real Decreto 1147/2011), obteniendo de dicha manera el Título Oficial de Formación Profesional de Grado Superior que habilita legalmente para trabajar tanto en centros públicos como privados. Obtén el Título Oficial de Formación Profesional ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Distancia
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    1430 Horas
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  • Máster en Dirección y Gestión de Bodegas

    Con la ayuda de un profesorado excelentemente cualificado y los casos de éxito más representativos en el mundo del vino de nuestro país en los diferentes modelos de negocio vitivinícola, obtendrás las herramientas necesarias para el desarrollo de tus habilidades directivas y de gestión de equipos, con el fin de construir un espíritu emprendedor para conseguir una organización eficiente y rentable desde la máxima calidad en cualquiera de las áreas de negocio, ampliando tu red de contactos y tu ex ...
    Máster
    Presencial
    5.590 €
    400 Horas
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  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Vitivinicultura

    La industria vitivinícola ha sufrido un cambio en los últimos años, debido al aumento en el consumo de vino de calidad, al incremento en las inversiones, así como a los planes de reconversión y reestructuración del sector vitivinícola. Los cambios organizativos vienen dados por las propias necesidades e inducen la asimilación de nuevas técnicas de producción y gestión, así como nuevas fórmulas en el campo de los recursos humanos. En la Escuela de Enología San Gabriel, enclavado en pleno corazó ...
    Ciclo formativo de grado superior
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    2000 Horas
    Título oficial
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  • Curso de Operaciones básicas de cocina

    ...dominarás operaciones de economato y bodega,, además de la utilización de las materias primas y los géneros para ayudar en su conservación y preelaboración. Además este curso se ajusta a los requisitos exigidos en el Real Decreto 1376/2008, de 1 de agosto, para el Certificado de Profesionalidad ...
    Curso
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