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Cursos de Bodega

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  • Curso de Pastelería y Repostería

    El sector de la respostería ha sufrido una gran evolución en las últimas décadas y nos ha colocado en primera fila, los grandes pasteleros y reposteros españoles son conocidos en todo el mundo y gozan de una gran fama y reconocimiento. Por todo esto la gastronomía española y sus pasteleros están muy cotizados tanto aquí, como en el extranjero. Certificado de Profesionalidad. Los contenidos de nuestro curso siguen íntegramente el índice de materias indicados en el certificado de profesionalida ...
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    Presencial
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  • Curso de Operación y Mantenimiento de Plantas Industriales de Cogeneración

    CURSO VIRTUAL A DISTANCIA DISERTANTE DEL CURSO: Prof. Técnico Manuel Fernández TIEMPO DEL CURSADO: 14 HORAS CURSO PRESENCIAL: $ 300.- CURSO A DISTANCIA: $ 200.- Evaluación para Certificación de Aptitudes en fecha diferida o acordada Lugar a designar según la localidad con un mínimo de 20 Alumnos ARANCEL POR CERTIFICACION: $ 100.- ACLARACION.: La certificación de Aptitudes, no es un Registro de Autorización   ...
    Curso
    Distancia
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  • MARIDAJE, ENOLOGÍA Y CATAS DE VINOS

    Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos: tendencias de la gastronomía y enología, haciendo especial hincapié en Andalucía y Málaga en concreto. ...
    Curso
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    420 €
    80 Horas
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  • Máster Universitario en Viticultura y Enología

    El Máster en Viticultura y Enología es que el estudiante pueda aprender todos los conceptos y procedimientos tanto en el ámbito teórico como práctico, estos últimos fundamentales en la materia. El estudiante de Máster recibiría una formación que le permitirá conocer los métodos y técnicas del cultivo del viñedo, la elaboración de vinos, mostos y otros derivados de la vid, el análisis de los productos elaborados, las condiciones de higiene y almacenaje de productos, la comercialización de los mis ...
    Máster oficial
    Semi-presencial
    entre 1.000 € y 2.500 €
    60 Créditos
    Título oficial
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  • Curso de Cocina y Gastronomía

    ...de partida, empleado de economato y bodega en restaurantes, hoteles, hospitales… Acredítate como técnico en cocina. Aprenderás técnicas culinarias, repostería, técnicas básicas de servicio y obtén nociones para gestionar una pequeña empresa. Ábrete todo un abanico de posibilidades laborales que existen en el mundo de la hostelería y restauración. Compromiso del centro: Favorecer el proceso del alumnado, generando oportunidades de ...
    Curso
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  • Ciclo formativo de grado superior dirección de cocina

    ¿QUÉ SABRÉ HACER CUANDO CONCLUYA ESTOS ESTUDIOS? Dirigir y organizar la producción y el  servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del  aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los  protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental. ¿QUÉ PUEDO HACER AL TERMINAR ESTOS ESTUDIOS? Incorporarte al mundo laboral Estudiar otro c ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
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    2000 Horas
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  • Curso de Sommelier intensivo

    El curso de iniciación a la Sumillería proporcionará a los trabajadores de sala unos conocimientos básicos de enología que les permitirán aproximarse a las tareas del sumiller en una empresa de restauración. Este curso puede dar acceso al curso superior de sommelier y al semipresencial.  
    Curso
    Presencial
    460 €
    24 Horas
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  • Coordinador de Vuelo

    ¿TE GUSTAN LOS AVIONES? UN SECTOR SIN PARO En todos los aeropuertos precisan Coordinadores de Vuelo para controlar la carga y descarga de los aviones, supervisar los partes técnicos, documentación de la tripulación, permisos aeroportuarios, partes meteorológicos, rutas de vuelo, etc. Mundialmente es un sector en constante crecimiento y a pesar de la crisis existe una gran demanda profesional. Titulación oficial. Este curso te capacita para trabajar en cualquier aeropuerto del mundo ya ...
    Curso
    Presencial
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  • Curso de Operaciones Básicas y Servicios en Bar y Cafetería

    El curso de Operaciones básicas y servicios en bar y cafetería ofrece información útil sobre los diferentes tipos de bares, el material y la maquinaria propios del área de bar-cafetería, además de los conocimientos básicos para entender el mundo de las bebidas, su procedencia, las materias primas utilizadas, sus características, los procesos de elaboración, los niveles de calidad, las marcas comerciales, la forma de prepararlas y su correcto servicio. También se explican tanto las bebidas no alc ...
    Curso
    Distancia
    145 €
    300 Horas
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  • Posgrado Interuniversitario en Gestión de Empresas Vitivinícolas

    El posgrado llega ya a su sexta edición, con la voluntad de acercar a los estudiantes al sector del vino con una metodología de resolución de casos prácticos. Esta metodología permite conocer a los alumnos todas las áreas de negocio de la empresa: desde la gestión, hasta el marketing, la comercialización y la producción del vino. Se ha renovado la participación de expertos en la industria y la comercialización del mundo del vino. Así, parte del posgrado se reserva un espacio importante en la cad ...
    Posgrado
    Presencial
    2.930 €
    30 Créditos
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  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    Escuela Hostelería Salamanca es un Centro de Formación autorizado por la Junta de Castilla y León para la impartición del Ciclo de Grado Superior Técnico Superior en Dirección de Cocina en modalidad online. La titulación obtenida por el alumno es académica, reglada y válida en cualquier parte de España y Europa. ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line
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    2 Años
    Título oficial
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  • Curso de Enología y Enoturismo

    Este curso, de plazas limitadas, te ofrece la formación exclusiva y la titulación en: Conocimientos Vitivinícolas y enológicos. Desarrollo de un Plan Estratégico en Enoturismo. Comunicación y Marketing especializado en Enoturismo. Gestión y comunicación de una agencia de viajes especializada en Enoturismo. Técnicas de segmentación de mercado. El enoturismo es un tipo de turismo enfocado a promocionar las zonas de producción vitivinícola. Muchos de los departamentos de comunicación ...
    Curso
    On-line
    950 €
    10 Créditos
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  • Curso de Encargado de Facturación de Pasajeros

    El objetivo del curso es capacitar al alumno en la comprensión de las técnicas básicas relacionadas con organización de una Cía. Aérea, trato al pasajero, uniformidad e información.
    Curso
    Presencial
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    4 Meses
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  • Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    La FP de Grado Medio en Cocina y Gastronomía te forma como profesional de la cocina, en la categoría de técnico. A lo largo del grado medio, adquirirás las competencias profesionales necesarias para trabajar en un restaurante: formación para preparar, cocinar y presentar las mejores elaboraciones culinarias, combinando tradición y vanguardia. Además, tendrás la oportunidad de aplicar lo aprendido en el Restaurante en prácticas abierto al público. ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 500 € y 1.000 €
    2 Años
    Título oficial
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  • Curso preparatorio para las pruebas libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina

    Si por algo se caracteriza España es por su clima y su gastronomía, esto no hace de extrañar que las actividades del turismo y la hostelería sean los principales motores del país y generen una gran cantidad de puestos de trabajo cada año. Los locales de hostelería buscan cada vez más profesionales cualificados para liderar la gestión de sus fogones. Si quieres formar parte del mundo de la cocina, fórmate a distancia con el curso online de FP Técnico Superior en Dirección de Cocina y consigue tu ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line
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  • Curso de Operario de Rampa. Coordinador de Equipajes

    El operario de rampa es el encargado de prestar todos los servicios que requiere la aeronave durante sus escalas en los aeropuertos. Esta formación en operario de rampa está dirigido a personas que quieran trabajar como operarios de rampa tanto en aeropuertos nacionales como en aeropuertos internacionales. ...
    Curso
    Presencial
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    8 Horas
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  • Curso de Maître

    El Curso de Maître está diseñado para aprender a controlar y organizar el trabajo en un restaurante. Estar a cargo del personal y supervisar que el servicio se preste de la forma adecuada. Este puesto, dentro de la hostelería, es fundamental para que el restaurante funcione de forma coordinada con el resto de departamentos. Además es el encargado de garantizar la satisfacción de los clientes. Te recomendamos este curso si ya tienes experiencia previa en hostelería y quieres dar un salto cualit ...
    Curso
    On-line | Semi-presencial
    449 €
    80 Horas
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  • Curso de Gestión Hotelera + Titulación Certificada

    Este Curso Online de Gestión Hotelera le formará para la gestión del funcionamiento de un hotel.Para poder realizar con éxito estas funciones como gestor de hotel, se debe planificar de una forma estratégica global e individual. En este curso de administración hotelera con titulación certificada incluida se formará en la industria hotelera, en el departamento de operaciones del hotel, departamento de alojamiento, reservas, documentos para reservas, funciones del director en el proceso de control ...
    Curso
    On-line
    39 €
    50 Horas
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  • TECNICO/A SUPERIOR EN DIRECCION DE COCINA Escola Hostaleria Castelldefels

    ...como: Jefe de comedor, economato y bodega.. Director/a de
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
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    2 Años
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  • Diploma de Sommelier

    Fórmate profesionalmente en el mundo del vino, capacitándote con las competencias adecuadas al perfil demandado actualmente, con un plan de estudios que cuenta con un elenco de profesores de categoría, expertos en cada área. Aprenderás los fundamentos de la elaboración en viticultura y enología, la cata de vinos recorriendo la geografía nacional e internacional, de destilados y de productos gastronómicos como queso, trufa o foie, integrando una visión de gestión comercial y de servicio de res ...
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    Presencial
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    2 Años
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