Con el Máster en Enología aprenderás sobre la enología, la cata de vinos y el maridaje, la coctelería, la manipulación de alimentos, la prevención de riesgos laborales en hostelería, la atención al cliente y comunicación en hostelería, turismo y restauración. Al final de cada unidad didáctica
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El Máster MBA en Dirección y Gestión de Bodegas para Restauración + Titulación Universitaria te prepara para conocer a fondo el entorno de la restauración llegando a especializarse en las labores de gestión de recursos humanos o contabilidad, todo ello aplicado a labores relacionadas con las
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El Curso Especialista Barman + Coctelería+ Inglés para Hostelería permite aprender sobre coctelería, los tipos de cócteles, la manipulación de alimentos, las enfermedades transmitidas por los alimentos, la desinfección y desratización, el inglés para hostelería, la presentación de información
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Este Máster en Maître y Sumiller Profesional de Sommelier Profesional + Titulación Universitaria con 5 ECTS te preparará para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial, para así poder ofrecerle al cliente o comensal el más recomendado para la ocasión. Además también para saber
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El Programa está especialmente diseñado para aquellas personas que estén interesadas en adquirir conocimientos sobre la Enología, el Enólogo y el Sommellier y que quieran asegurarse un recorrido ascendente en esta área, con una especial elevación y consolidación de competencias. Permite conocer la
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El sector de la hostelería está cambiando y, por tanto, los profesionales y empresas del sector necesitan un personal cada vez mejor formado y preparado. Con el Máster en Gastronomía y Food & Beverage conocerás aspectos esenciales como la importancia del contexto en el consumo, aprenderás acerca de
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Este Máster en Enología Avanzada para Cocineros este te prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecerle al cliente el más recomendado para la ocasión.
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Este curso de Maître o Jefe de Sala te prepara para trabajar en un sector puntero en España. El turismo en nuestro país mueve al año 50.000 millones de euros, lo que genera una cantidad de puestos de trabajo acorde con estas cifras, solo en restauración trabajan un millón y medio de profesionales.
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Este Máster en Maître y Sumiller Profesional de Sommelier Profesional te prepara para conocer el vino a través de su cata y del análisis sensorial y así poder ofrecer al cliente el más recomendado para la ocasión y para saber cuáles son las mejores relaciones entre el vino y el plato.
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Con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la elaboración de los diferentes vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área
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En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la cata de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas
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Desarrolla tu carrera profesional en la gestión del vino. El vino forma junto a la cocina un tándem ideal en la gastronomía. De importancia mundial y con una larga y bella historia, es en nuestro país una fuente de riqueza, de cultura, de tradición y por ello, la figura del Sumiller tiene cada vez
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Programa en proceso de validación. Este Experto Universitario en Sumillería pretende profundizar en la amplia cultura vinícola española, regiones, D.O, variedades, etc. Se analizarán los vinos blancos y tintos en cada una de sus etapas, considerando también puntos clave como las operaciones de
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En el ámbito de la hostelería y restauración, es necesario conocer los diferentes campos en la sumillería, dentro del área profesional de restauración. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para el servicio especializado de vinos.
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Con el Curso Superior de Sumillería conocerás la vid y variedades de uva y las prácticas agrícolas asociadas, que detereminan calidad de la uva y el vino. También los conceptos y factores necesarios para el desarrollo de la cata, adquiriendo la destreza sensorial para el reconocimiento de los
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Con el presente curso en la modalidad online recibirá una formación especializada que le permitirá adquirir los conocimientos necesarios sobre la enología, licores y aguardientes para servir vinos y prestar información básica sobre los mismos, además de aprender sobre las industrias alimentarias y
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Con el Curso de Enología, Licores y Aguardientes podrás adquirir los fundamentos básicos relacionados con los vinos, aguardientes y licores, así como ofrecer un servicio de calidad.
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Curso online de Servicio de vinos: Enología y maridaje.
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