Cursos de Panadería, pastelería y repostería en Barcelona

Con esta titulación se adquieren las competencias que permiten llevar a cabo las operaciones de producción, composición y decoración de productos de panadería, pastelería y confitería en obradores y establecimientos de restauración. También capacita para utilizar la maquinaria, los equipos y los IES Bisbe Sivilla

Con esta titulación se adquieren las competencias que permiten llevar a cabo las operaciones de producción, composición y decoración de productos de panadería, pastelería y confitería en obradores y establecimientos de restauración. También capacita para utilizar la maquinaria, los equipos y los IES Martí Dot

Con el presente Curso de Galletas Decoradas recibirá una formación especializada en la materia. Son muchas las personas quienes, aferrándose a la creatividad son capaces de dar formas a las galletas y decorarlas haciendo uso de materiales comestibles, dándoles un toque de personalidad. Con el Escuela City Hotelier Barcelona

El fondant se trata de un producto empleado en pastelería, muy similar a la plastilina, pero que es comestible. Generalmente el fondant se utiliza como recubrimiento de ciertas preparaciones como bollos, pasteles, magdalenas, etc. Cada vez es más habitual el uso de fondant para decorar tartas para Escuela City Hotelier Barcelona

El sector turístico es uno de los sectores punteros en nuestro país. Esto, unido al nuevo concepto de alimentación y vida sana, y a la evolución de la gastronomía y de nuestra forma de entenderla hacia el universo de la cocina creativa, hace que las profesiones relacionadas con este sector estén Campus Training

Considerado el alimento de los dioses, el chocolate no deja indiferente a nadie. Levanta pasiones y siempre hay espacio para él. Más allá de una tableta de chocolate, el cacao es historia viva de la civilización y del desarrollo de muchas culturas, por eso, en el CIB, queremos que descubras la CIB Culinary Institute of Barcelona

La partida de postres de un restaurante es el gran reto de la propuesta de un buen chef porque coinciden elementos clave: es el acto final de nuestra obra y ocurre cuando el comensal ha saciado su hambre. Para resolverlo es necesario despertar los sentidos primarios del comensal a través de una CIB Culinary Institute of Barcelona

Este título de Grado en Gastronomía y Ciencias Culinarias está dirigido a todas aquellas personas que quieran formarse como profesionales cualificados con un nuevo enfoque interdisciplinar en el ámbito de la gastronomía. Se trata de un aprendizaje con una visión científica y técnica, que responde a Universitat de Barcelona (UB)

Ciclo Formativo de Grado Superior que capacita para desarrollar, implantar, documentar y mantener aplicaciones informáticas multiplataforma y videojuegos, utilizando tecnologías y entornos de desarrollo específicos, garantizando el acceso a los datos de forma segura y cumpliendo los criterios de CampusNET