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Cursos de grado gastronomia

  • Grado en Gastronomía y Artes Culinarias

    El objetivo principal del título es formar profesionales cualificados para diseñar, implementar y coordinar sistemas de producción y elaboración culinaria y servicios gastronómicos de alto nivel en relación con diferentes tipos de empresas-restaurantes y cualquier otra empresa del sector de la alimentación y gastronomía-, y en relación con las necesidades e intereses de los clientes, gestionando los equipos de personas. ...
    Grado
    Presencial
    9.100 €
    4 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía. Titulación Oficial

    Ciclo Formativo de grado Medio de 2000 horas de duración y perteneciente a la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Este ciclo capacita al alumno para ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    Consultar
    2000 Horas
    Título oficial
    Solicita información
  • Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de grado Medio en Cocina y Gastronomía.
    Ciclo formativo de grado medio
    Distancia
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    1600 Horas
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  • Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    La FP de grado Medio en Cocina y Gastronomía te forma como profesional de la cocina, en la categoría de técnico. A lo largo del grado medio, adquirirás las competencias profesionales necesarias para trabajar en un restaurante: formación para preparar, cocinar y presentar las mejores elaboraciones culinarias, combinando tradición y vanguardia. Además, tendrás la oportunidad de aplicar lo aprendido en el Restaurante en prácticas abierto al público. ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    entre 500 € y 1.000 €
    2 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Medio de Técnico en Cocina y Gastronomía

    ...fundamental para el turismo. Este grado Medio en Cocina y Gastronomía te permite trabajar tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas hosteleras, aunque también podrá trabajar por cuenta propia en restauración; subsectores productivos y de prestación de servic
    Ciclo formativo de grado medio
    On-line | Distancia | Semi-presencial
    Consultar
    Título oficial
    Solicita información
  • Curso preparatorio para las pruebas libres de Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    Con este curso de FP de Técnico en Cocina y Gastronomía, conocerás las diferentes materias primas y a realizar su correcto aprovisionamiento en base a las necesidades de conservación. Aprenderás a elaborar pastelería, repostería y diferentes productos culinarios según las técnicas apropiadas a cada alimento. Para ello contarás con la ayuda de un equipo docente cualificado y unos materiales didácticos adecuados, elaborados por editoriales especialistas en la materia, una vez finalizada la formac ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
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    Solicita información
  • Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    ...las pruebas libres de FP del ciclo de grado Medio en Cocina y Gastronomía en virtud del Real De
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial
    Consultar
    Solicita información
  • Curso preparatorio para las Pruebas Libres de Ciclo Formativo de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    En este FP Online de Técnico en Cocina y Gastronomía aprenderás a ejecutar las actividades de preelaboración, preparación, conservación, terminación/presentación y servicio de todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina. Tendrás la posibilidad de obtener un título oficial de FP, formándote a distancia pudiendo disfrutar de todas las ventajas de la formación online, con las mismas garantías que una formación presencial. El FP de Técnico en Cocina y Gastronomía ...
    Ciclo formativo de grado medio
    On-line
    entre 500 € y 1.000 €
    Solicita información
  • Posgrado en Marketing en Comunicación Gastronómica y Enológica

    Este posgrado da respuesta a las necesidades de las empresas relacionadas con la gastronomía y la enología. 1. Proyección de futuro La gastronomía y la enología han experimentado en el conjunto de Europa un enorme impulso en los últimos años, y su notoriedad en los medios de comunicación ha alcanzado una importancia difícilmente previsible hasta hace escasamente dos décadas. Su popularización como actividades de ocio ha supuesto un notable salto hacia delante de todas las iniciativas ...
    Posgrado
    Semi-presencial
    3.325 €
    30 Créditos
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  • Curso de Gestión para un Restaurante Saludable

    ...alimentos y su clasificación según su grado de procesamiento. Sabrás cómo sacar el máximo rendimiento a los alimentos y diseñar menús y cartas saludables, y adecuados también para clientes con diversas particularidades o algún tipo de patología relacionada con la ali
    Curso
    On-line
    Consultar
    150 Horas
    Solicita información
  • Curso preparatorio para las Pruebas Libres de Técnico en Cocina y Gastronomía

    El sector de la restauración es un sector en auge por múltiples razones. De una parte, porque el Estado Español es uno de los destinos turísticos europeos más importantes, y de otra, porque se ha incrementado de un modo muy importante la oferta en el ámbito de la restauración por muchas razones. De un lado, existe un evidente cambio en los hábitos de vida de los españoles a consecuencia de la incorporación de la mujer al ámbito laboral y ello, junto al cambio de los horarios de trabajo ha conll ...
    Ciclo formativo de grado medio
    Presencial
    2.400 €
    Solicita información
  • Grado en Gestión Hotelera y Turística (UdG)

    El grado en Gestión Hotelera y Turística... reales desde el primer día.  El grado Universitario en Gestión Hotelera y Turística tiene 3 especialidades: Dirección Hotelera Internacional. Dirección de Restauración y Eventos. Gastronomía y Dirección de Cocina Dur
    Grado
    Presencial
    entre 5.000 € y 10.000 €
    240 Créditos
    Título oficial
    Solicita información
  • Curso de Cocina y Gestión

    ...más ahora teniendo en cuenta el alto grado de competitividad en la restauración y la exigencia de los clientes. Como Escuela Superior de Gastronomía conocemos estas necesidades formativas y en nu
    Curso
    On-line
    Consultar
    550 Horas
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Superior de Técnico en Dirección de Cocina. Titulación oficial

    Ciclo Formativo de grado Superior de 2000 horas de duración y perteneciente a la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Este ciclo capacita al alumno para dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    Consultar
    2000 Horas
    Título oficial
    Solicita información
  • Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina Dual

    El grado Superior en Dirección de Cocina te... como para la dirección de personal. El grado se centra en el desarrollo de las competencias necesarias para la dirección de equipos y la gestión y comercialización en empresas de restauración. Aprenderás a organizar las elaboraciones culinarias teniendo en cuenta todos los factores, desde la gestión, hasta los aspectos nutricionales, la calidad y las normas de seguridad ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Presencial
    2.900 €
    2 Años
    Título oficial
    Solicita información
  • Máster Vitartis en Transformación y Desarrollo de Alimentos

    Logra desarrollar tu actividad profesional tanto en grandes como medianas y pequeñas empresas del sector alimentario, como parte del área de desarrollo del producto, así como en sectores y subsectores productivos en los que se desarrollan procesos de preelaboración y elaboración de alimentos. Esta formación cuenta con doble titulación de la Universidad Europea Miguel de Cervantes y Escuela Internacional de Cocina de la Cámara de Valladolid. El Master Vitartis en Transformación y Desarrollo de a ...
    Máster
    Semi-presencial | Presencial
    4.750 €
    Solicita información
  • Máster Ejecutivo en Dirección de Food&Beverage

    ...por su valor añadido. Conlleva un alto grado de especialización,  el cual comienza con en el conocimiento de las bases, tradición y valores de la gastronomía combinado con las nuevas herramientas de gestión en todos sus ámbitos. La alta competitividad de este entorno, requiere de la figura del Director de Food&Beverage o Director de Res ...
    Máster
    Semi-presencial
    9.500 €
    60 Créditos
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  • Curso preparatorio para las pruebas libres de Técnico de Grado Superior en Dietética y Nutrición

    El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comer fuera de casa,... todo ello conlleva una evolución de la gastronomía y de nuestra manera de entenderla. Se ha convertido en una necesidad y en un placer al alcance de todos, por lo que las profesiones relacionadas con este campo están muy demandadas. A ...
    Ciclo formativo de grado superior
    On-line | Semi-presencial | Presencial
    entre 1.000 € y 2.500 €
    Solicita información
  • Curso preparatorio para obtener el título oficial de FP Técnico Superior en Dirección de Cocina

    El curso preparatorio de Formación Profesional de grado Superior en Dirección de Cocina... Oficial de Formación Profesional de grado Superior que habilita legalmente... Oficial de Formación Profesional de grado Superior
    Ciclo formativo de grado superior
    Distancia
    Consultar
    1430 Horas
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  • Curso Preparatorio para las Pruebas Libres del Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración

    ...Oficial de Formación Profesional de grado Superior en Dirección de Servicios de Restauración, aborda los siguientes temas: Definir los productos y servicios que ofrece la empresa teniendo en cuenta los parámetros del proyecto estratégico. Diseñar los procesos de producción y servicio, determinar su estructura organizativa y los recursos necesarios, teniendo en cuenta los objetivos de la empresa. Determinar la oferta de servicios de ali ...
    Ciclo formativo de grado superior
    Distancia
    Consultar
    1560 Horas
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