Cursos de Servicios a restaurantes y bares a distancia

El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efecto terciopelo… todo está integrado junto con un completo recetario. Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional ...

Con el curso de especialización en barman- coctelería, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas, y las más modernas técnicas para la preparación de los cocktailes y preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional. Aprenderás y realizarás las recetas tradicionales, las preparaciones más exóticas ...

El curso de Camarero Profesional tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y resulta esencial para especializarse, y ser mucho más valorados profesionalmente. Introducción El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas, el alumno irá adquiriendo ...

PARA QUÉ TE PREPARA Con este curso el alumno aprenderá la preparación y presentación de diversos y variados tipos de tapas, pinchos y canapés. Además de practicar las técnicas que se precisan para llevar a cabo una correcta elaboración de recetas de rápida elaboración.

Prepárate para obtener el título de Manipulador de Alimentos

...alumnos podrán realizar prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo. La Agencia de Colocación San Valero es una entidad autorizada por el INEM, con número de autorización 2020. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el título propio de POSTGRADO EN DIRECCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, por la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y la Fundación San Valero, en el que se indican los contenidos y créditos de estudio. ...

...competitividad de nuestros hoteles y restaurantes.. El objetivo primordial de este curso, es introducir al alumno en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa. Objetivos Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos sobre:  La operativa y ...

Aprende a ejecutar un impecable servicio de restaurante. El servicio y la atención en el Restaurante deben poseer unas excelentes cualidades,... que las salas-comedor de los restaurantes y hoteles, se estén convirtiendo... así como los distintos tipos de Servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service…) Aprender los parámetros para la confección de menús y cartas. Aprender a realizar un inventario del restaurante Sabrá elegir correctamente al personal de ...

Presentación Con nuestro programa de Postgrado, desde Estudios Superiores Abiertos de Hostelería, ofrecidos, y seguir como guía la... de alimentos y bebidas, gerente restaurantes o jefe de compras. Prácticas... alumnos podrán realizar prácticas en restaurantes y hoteles de todo el mundo. La Agencia de Colocación San Valero es una entidad autorizada por el INEM, con número de autorización 2020. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, ...

...Conocer los distintos tipos de Servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service…), conociendo el protocolo en el tratamiento de cada uno de los productos para desenvolverse adecuadamente en su labor diaria. - Aprender los parámetros para la confección de menús y cartas. - Saber tratar las posibles reclamaciones de clientes, control de inventarios y gestión del personal del departamento. - Familiarizase con el mundo del vino, sabiendo diferenciar perfectamente cada una ...

Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que “las manos del maestro” se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendencias y el uso de la imaginación y la innovación como elementos dife ...

...de los platos y el cálculo de los Servicios e insumos necesarios. Salidas Profesionales El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como camarero profesional, camarero de banquetes o maître. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “ORGANIZACIÓN DE PEQUEÑOS EVENTOS Y PROTOCOLO” ...

Además de ser un gran profesional para preparar un cóctel el ingrediente principal y fundamental son las ganas y nuestra imaginación aunque hay que tener algunas nociones como diferentes bebidas, ingredientes, etc. y conocer algunos cócteles conocidos como internacionales, en los que siempre es la misma combinación. Aquí te enseñamos todos esos secretos y las mejores recetas de bebidas, tragos, y cócteles. Un curso en el que las medidas, los ingredientes y las formas de mezclarlos ya no serán ...

Duración: 85 horas Modalidad: A distancia Precio: 150 € Formas de pago: Contrarrembolso - Transferencia - Tarjeta de Crédito Título Titulación avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales Objetivos El alumno debe ser capaz de atender correctamente al cliente en cualquiera de los establecimientos mencionados. Para qué te prepara: Te capacita para poder dar información, atender adecuadamente y satisfacer las necesidades del cliente con lengua inglesa. A quién ...

El Master proporcionará a los alumnos los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para la implantación y gestión de la norma ISO 22000:2005 y UNE-EN-ISO 9001:2008 en cualquier tipo de organización que lo precise. Profundiza en todo lo relacionado con la seguridad alimentaria, centrándose en las Normativas Mundiales de Seguridad Alimentaria (BRC e IFS), así como su integración dentro de un Sistema APPCC. De igual modo, podrá llevar a la práctica medidas de control necesarias para la ...

A través de este curso el alumno conocerá todo lo relacionado con la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria así como su integración dentro de un Sistema APPCC. De igual modo podrá llevar a la práctica las medidas de control necesarias para la correcta gestión de la calidad y la garantía de la seguridad alimentaria. ...

OBJETIVOS * Dotar al alumno de las nociones básicas para la creación de un proyecto de interiorismo en restauración y su presupuesto * Conocer los principios básicos de decoración y diseño de interiores en la restauración * Conocer los estilos decorativos actuales en la restauración * Introducir al alumno en el conocimiento de los materiales, revestimientos y mobiliario e iluminación en restauración ...

Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...

A través de este curso el alumno conocerá todo lo relacionado con la Norma IFS de Seguridad Alimentaria y a qué empresas se aplica. De igual modo entenderá la importancia de integrar el Sistema APPCC y la Norma IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios.

Normativa que regula: Ley Orgánica de Protección y el uso de las Redes Sociales. Comunidad Autónoma de aplicación: Todas,  es a nivel Nacional.