Cursos y seminarios de Servicios a restaurantes y bares a distancia

Con el curso de especialización en barman- coctelería, aprenderás la deontología de esta profesión y sus secretos, desde la preparación y montaje de la barra del bar para dar el servicio, pasando por el conocimiento de cada uno de los utensilios, bebidas, tipos y formas de combinarlas, y las más modernas técnicas para la preparación de los cocktailes y preparaciones más reconocidas a nivel nacional e internacional. Aprenderás y realizarás las recetas tradicionales, las preparaciones más exóticas ...

El curso de Camarero Profesional tiene una orientación totalmente práctica que proporciona una sólida base para introducirse en el mercado de trabajo, y resulta esencial para especializarse, y ser mucho más valorados profesionalmente. Introducción El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas, el alumno irá adquiriendo ...

El curso del chocolate y pastelería artística está formulado para sentar las bases de trabajo sobre la utilización de esta materia tan excepcional como es el chocolate. El curso ofrece referencias históricas, atemperado, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, piezas planas, efecto terciopelo… todo está integrado junto con un completo recetario. Preparaciones con azúcar, técnicas específicas, satinado, caramelos. Integramos técnicas de vanguardia con la pastelería tradicional ...

PARA QUÉ TE PREPARA Con este curso el alumno aprenderá la preparación y presentación de diversos y variados tipos de tapas, pinchos y canapés. Además de practicar las técnicas que se precisan para llevar a cabo una correcta elaboración de recetas de rápida elaboración.

Prepárate para obtener el título de Manipulador de Alimentos

...Conocer los distintos tipos de Servicios de un restaurante (buffet, banquetes, room service…), conociendo el protocolo en el tratamiento de cada uno de los productos para desenvolverse adecuadamente en su labor diaria. - Aprender los parámetros para la confección de menús y cartas. - Saber tratar las posibles reclamaciones de clientes, control de inventarios y gestión del personal del departamento. - Familiarizase con el mundo del vino, sabiendo diferenciar perfectamente cada una ...

Los avances en tecnología punta y los actuales métodos de preelaboración y conservación, se adaptan perfectamente a la pastelería artesanal haciendo que “las manos del maestro” se multipliquen sin perder un ápice en el acabado del producto. La Escuela Superior de Hostelería de Sevilla ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo de la capacidad de adaptación a las nuevas tendencias y el uso de la imaginación y la innovación como elementos dife ...

...competitividad de nuestros hoteles y restaurantes.. El objetivo primordial de este curso, es introducir al alumno en las últimas tendencias y estrategias del Sector de Restauración a través del conocimiento del manejo de las nuevas herramientas de gestión, los innovadores productos, las técnicas de gestión humana, comercial y financiera de la empresa. Objetivos Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos sobre:  La operativa y ...

...de los platos y el cálculo de los Servicios e insumos necesarios. Salidas Profesionales El curso está dirigido a todos aquellos que deseen adquirir, mejorar y actualizar su formación en este sector con una preparación específica para incorporarse a un puesto de trabajo como camarero profesional, camarero de banquetes o maître. Titulación obtenida Una vez superado el proceso global de evaluación, se entrega el diploma de curso de “ORGANIZACIÓN DE PEQUEÑOS EVENTOS Y PROTOCOLO” ...

Duración: 85 horas Modalidad: A distancia Precio: 150 € Formas de pago: Contrarrembolso - Transferencia - Tarjeta de Crédito Título Titulación avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales Objetivos El alumno debe ser capaz de atender correctamente al cliente en cualquiera de los establecimientos mencionados. Para qué te prepara: Te capacita para poder dar información, atender adecuadamente y satisfacer las necesidades del cliente con lengua inglesa. A quién ...

Además de ser un gran profesional para preparar un cóctel el ingrediente principal y fundamental son las ganas y nuestra imaginación aunque hay que tener algunas nociones como diferentes bebidas, ingredientes, etc. y conocer algunos cócteles conocidos como internacionales, en los que siempre es la misma combinación. Aquí te enseñamos todos esos secretos y las mejores recetas de bebidas, tragos, y cócteles. Un curso en el que las medidas, los ingredientes y las formas de mezclarlos ya no serán ...

...Y MEJOR REMUNERADOS Nuestros Cursos están basados en las necesidades de las compañías, con una gestión de empleo activa en todo momento, nuestros alumnos pueden comprobar que sus currículums se gestionan diariamente a dichas empresas, alto índice de colocados en este sector, trabajamos tanto con compañías nacionales como extranjeras. Una de las maneras más cómodas de viajar y conocer mundo es la opción del crucero. Si hace tiempo se consideraba como un lujo al alcance de unos ...

A través de este curso el alumno conocerá todo lo relacionado con la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria así como su integración dentro de un Sistema APPCC. De igual modo podrá llevar a la práctica las medidas de control necesarias para la correcta gestión de la calidad y la garantía de la seguridad alimentaria. ...

Objetivos: Al finalizar el curso, el alumno sabrá realizar las principales elaboraciones de la cocina española e internacional, conociendo y aplicando las mejores combinaciones de alimento, según sus propiedades y nutrientes. Además, conocerá la historia y el cambio en la cocina española, e identificará elaboraciones de la Nouevelle Cousine. ...

En este curso rápido de manipulador de alimentos, aprenderemos que el arma más potente con el que contamos en la industria cárnica es la higiene propia. En un trabajo como el nuestro, cualquiera puede ser responsable de la infección de cientos o miles de personas, simplemente por el hecho de no haber prestado la suficiente atención. La razón de ser de este curso es dotar al personal de los conocimientos necesarios para el desarrollo de la actividad de hostelería. ...

Normativa que regula: Ley Orgánica de Protección y el uso de las Redes Sociales. Comunidad Autónoma de aplicación: Todas,  es a nivel Nacional.  

OBJETIVOS DEL CURSO Todas las actividades de un restaurante o una sala de banquetes originan unos costes que son necesarios controlar. Por otra parte el precio de un determinado plato o comida elaborada y servida en un restaurante no es el resultado de una decisión arbitraria.   Es una decisión razonada, basada en el control de los costes que ...

OBJETIVOS * Dotar al alumno de las nociones básicas para la creación de un proyecto de interiorismo en restauración y su presupuesto * Conocer los principios básicos de decoración y diseño de interiores en la restauración * Conocer los estilos decorativos actuales en la restauración * Introducir al alumno en el conocimiento de los materiales, revestimientos y mobiliario e iluminación en restauración ...

Duración: 130 horas Modalidad: A distancia Precio: 100% Bonificable Prerrequisitos: Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios). Titulación: Título avalado por la Administración Pública con reconocimiento internacional (válido para oposiciones). Justificación / Resumen: Formación en técnicas de servicio en restauración y sistemas de aprovisionamiento interno, sabremos cómo llevar a cabo una buen ...

Conseguir en el alumno unos conocimientos avanzados de la eno-gastronomía para mejorar la competencia y desarrollo de los profesionales del sector; para contribuir al progreso, integración y reconversión de la hostelería y restauración ante los nuevos retos turísticos: tendencias de la gastronomía y enología, haciendo especial hincapié en Andalucía y Málaga en concreto. ...