Cocina y restauración
35

Cursos de Cocina y restauración en Valencia

  • Máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación

    La Gastronomía es, hoy en día, uno de los principales puntos de atención de la opinión pública. Como ha ocurrido con otros sectores, el gastronómico se ha visto impulsado por el efecto de la globalización. La eliminación de las fronteras a la comunicación, y al intercambio de experiencias y
    Máster
    On-line | Semi-presencial 22 sedes
    Consultar
    Solicitar información
  • Curso Superior en cocina y pastelería

    La atracción que hoy existe en nuestro país sobre todo lo relacionado con el mundo de la gastronomía impulsa a muchas personas a prepararse en este campo. Su objetivo es mejorar profesionalmente o adquirir los conocimientos necesarios para iniciarse en las técnicas culinarias básicas.  En
    Curso
    On-line | Semi-presencial 30 sedes
    Consultar
    Solicitar información
  • Manipulador de Alimentos (Homologado por Conselleria)

    ¿Quieres obtener el carné de manipulador de alimentos de forma rápida, sencilla y económica? Como sabes es un requisito indispensable para muchos puestos de trabajo. En apenas un día tendrás el carné de manipulador. Nos desplazamos al Centro de trabajo en provincia de Valencia. El precio
    Curso
    PATERNA (Valencia)
    48 €
    10 Horas
    Solicitar información
  • Carné Manipulador de Alimentos

    Curso de Formación en Manipulación Higiénica de Alimentos para personas que trabajan en el sector de la Hosteleria y Comercio Alimentario. Curso obligatorio para la obtención del Carné de Manipulador de Alimentos.
    Curso
    Valencia
    30 €
    8 Horas
    Solicitar información
  • Máster en Gestión e Innovación Gastronómica y Ciencias de la Alimentación

    La Gastronomía es, hoy en día, uno de los principales puntos de atención de la opinión pública. Como ha ocurrido con otros sectores, el gastronómico se ha visto impulsado por el efecto de la globalización. La eliminación de las fronteras a la comunicación, y al intercambio de experiencias y
    Máster
    On-line | Semi-presencial 30 sedes
    Consultar
    Solicitar información
  • Enología: vinos, aguardientes y licores

    Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para conocer los vinos u demás bebidas destiladas que existen en el mercado y de esta forma ofrecer un servicio de calidad. Contenidos INTRODUCCIÓN A LA ENOLOGÍA. PRESENTACIÓN
    Formación ocupacional
    Valencia
    Consultar
    20 Horas
    Solicitar información
  • Dietética y nutrición

    Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido la formación necesaria que le capacita para confeccionar menús y platos nutricionalmente equilibrados y diversos tipos de dietas. Contenidos ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN: Conceptos. Clasificación de los
    Formación ocupacional
    Valencia
    Consultar
    25 Horas
    Solicitar información
  • Manipulador de Alimentos para comedores escolares

    El curso de manipulador de alimentos para comedores escolares, te permitirá trabajar en campamentos, campamentos de verano, escuelas de ocio, comedores infantiles, colegios, etc.
    Curso
    Valencia
    25 €
    Título oficial
    Solicitar información
  • Manipulador de alimentos

    El curso permite obtener el Certificado Oficial de Manipulador de Alimentos. Se realizan cursos de todos los sectores de formación OBJETIVOS DEL CURSO: Formar adecuadamente a todas aquellas personas que tienen contacto con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación,
    Formación ocupacional
    Semi-presencial Oliva (Valencia)
    40 €
    Solicitar información
  • Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad

    Para asegurar un buen funcionamiento del sistema APPCC es necesario tener un control de las instalaciones y todos los agentes que intervienen en el proceso de elaboración de alimentos. Este control llamado Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad completa el autocontrol que debe llevar a cabo
    Formación ocupacional
    Semi-presencial Oliva (Valencia)
    120 €
    Solicitar información
  • El arroz

    Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar las competencias de los/as cocineros/as profesionales en la cocina con arroz, desde las presentaciones más básicas a los platos más elaborados. Contenidos EL
    Formación ocupacional
    Valencia
    Consultar
    40 Horas
    Solicitar información
  • Cocina Creativa

    Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar las competencias de los/as cocineros/as profesionales en el ámbito ejecutivo y creativo de la cocina de alto nivel. Contenidos UTENSILIOS NECESARIOS. ASPECTOS
    Formación ocupacional
    Valencia
    Consultar
    20 Horas
    Solicitar información
  • Sistema APPCC

    Según el Reglamento 852/2004 todas las empresas del sector alimentario están obligadas a implantar un sistema de autocontrol preventivo que garantice la salud y seguridad de los consumidores en materia alimentaria. Este sistema es conocido como APPCC.   OBJETIVO GENERAL:   Formar adecuadamente
    Curso
    Semi-presencial Oliva (Valencia)
    150 €
    Solicitar información
  • Manipulador de alimentos

    El curso permite obtener el Certificado Oficial de Manipulador de Alimentos. Se realizan cursos de todos los sectores de formación OBJETIVOS DEL CURSO: Formar adecuadamente a todas aquellas personas que tienen contacto con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación,
    Formación ocupacional
    Oliva (Valencia)
    50 €
    Solicitar información
  • Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comer fuera de casa,... todo ello conlleva una evolución de
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial 12 sedes
    Consultar
    Solicitar información
  • Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pasteleria

    La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico.   Con esta formación en
    Curso
    Semi-presencial | Presencial 16 sedes
    Consultar
    1080 Horas
    Solicitar información
  • Curso de Introducción a la Cocina

    En este curso de introducción a la cocina aprenderás a realizar diferentes elaboraciones de manera profesional. En este curso, pensado para aficionados que quieran compaginar esta formación con otras actividades, aprenderás los platos más importantes así como las normas básicas de uso e higiene.
    Curso
    Valencia
    Consultar
    8 Meses
    Solicitar información
  • Manipulador de alimentos

    En este curso vas a aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y
    Curso
    On-line | Semi-presencial | Presencial Valencia
    Consultar
    8 Horas
    Solicitar información
  • Curso Superior en Cocina y pastelería

    El Hecho Gastronómico es un referente regional y global en constante evolución, que además está de moda. Trabajes o no en el sector, la gastronomía es algo que todos practicamos y que, hoy más que nunca, es un atractivo para muchos. Los clientes cada vez son más exigentes y conocedores del buen
    Curso
    On-line | Semi-presencial 22 sedes
    Consultar
    Solicitar información
  • Técnico Superior en Dirección de Cocina

    Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de Hostelería, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que copan la creación de empleo en nuestro país
    Curso
    Semi-presencial | Presencial 16 sedes
    Consultar
    Solicitar información