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Cursos de Cocina y restauración en Valencia

  • Curso Universitario de Especialización en Cocina Profesional

    El presente curso te dotará de los conocimientos necesarios para desarrollar los procesos de preelaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y
    Curso
    Valencia | Valladolid
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    500 Horas
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  • Curso preparatorio para el examen libre del Certificado de Profesionalidad de Cocinero Profesional

    Este curso le prepara para formarse como ayudante de cocina trabajando eficientemente en equipo, con iniciativa y observando siempre los principios de seguridad e higiene. El sector de la restauración y la alta cocina tiene una proyección cada vez mayor. No dejes pasar esta oportunidad profesional
    Curso
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  • Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio)

    La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial
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  • Curso preparatorio para las pruebas de Formación Profesional de Grado Medio de Técnico en cocina y Gastronomía

    Las empresas de restauración y la gastronomía demandan cada vez más cocineros profesionales, con una formación sólida que les permita realizar su trabajo con las mayores garantías de calidad y profesionalidad. Este curso de Técnico en Cocina y Gastronomía proporciona al alumno los conocimientos
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
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  • Curso preparatorio para obtener el título FP de Técnico Superior en Dirección de cocina

    Actualmente, la hostelería es, con diferencia, el sector que más crece en términos de empleo. Según la Federación Española de Hostelería, más de 1,5 millones de españoles se emplean en este sector. Los bares y restaurantes son los modelos de negocio que copan la creación de empleo en nuestro país
    Curso
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    400 Horas
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  • Carné Manipulador de Alimentos

    Curso de Formación en Manipulación Higiénica de Alimentos para personas que trabajan en el sector de la Hosteleria y Comercio Alimentario. Curso obligatorio para la obtención del Carné de Manipulador de Alimentos.
    Curso
    Valencia
    30 €
    8 Horas
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  • Manipulador de Alimentos (Homologado por Conselleria)

    ¿Quieres obtener el carné de manipulador de alimentos de forma rápida, sencilla y económica? Como sabes es un requisito indispensable para muchos puestos de trabajo. En apenas un día tendrás el carné de manipulador. Nos desplazamos al Centro de trabajo en provincia de Valencia. El precio
    Curso
    PATERNA (Valencia)
    48 €
    10 Horas
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  • Dietética y nutrición

    Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido la formación necesaria que le capacita para confeccionar menús y platos nutricionalmente equilibrados y diversos tipos de dietas. Contenidos ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN: Conceptos. Clasificación de los alimentos.
    Formación ocupacional
    Valencia
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    25 Horas
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  • Enología: vinos, aguardientes y licores

    Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para conocer los vinos u demás bebidas destiladas que existen en el mercado y de esta forma ofrecer un servicio de calidad. Contenidos INTRODUCCIÓN A LA ENOLOGÍA. PRESENTACIÓN
    Formación ocupacional
    Valencia
    Consultar
    20 Horas
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  • Manipulador de Alimentos para comedores escolares

    El curso de manipulador de alimentos para comedores escolares, te permitirá trabajar en campamentos, campamentos de verano, escuelas de ocio, comedores infantiles, colegios, etc.
    Curso
    Valencia
    25 €
    Título oficial
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  • Manipulador de alimentos

    El curso permite obtener el Certificado Oficial de Manipulador de Alimentos. Se realizan cursos de todos los sectores de formación OBJETIVOS DEL CURSO: Formar adecuadamente a todas aquellas personas que tienen contacto con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación,
    Formación ocupacional
    Semi-presencial Oliva (Valencia)
    40 €
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  • Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad

    Para asegurar un buen funcionamiento del sistema APPCC es necesario tener un control de las instalaciones y todos los agentes que intervienen en el proceso de elaboración de alimentos. Este control llamado Requisitos Previos de Higiene y Trazabilidad completa el autocontrol que debe llevar a cabo
    Formación ocupacional
    Semi-presencial Oliva (Valencia)
    120 €
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  • El arroz

    Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar las competencias de los/as cocineros/as profesionales en la cocina con arroz, desde las presentaciones más básicas a los platos más elaborados. Contenidos EL
    Formación ocupacional
    Valencia
    Consultar
    40 Horas
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  • Cocina Creativa

    Objetivo Al finalizar la acción formativa, el alumnado habrá adquirido los conocimientos y habilidades necesarias para desarrollar las competencias de los/as cocineros/as profesionales en el ámbito ejecutivo y creativo de la cocina de alto nivel. Contenidos UTENSILIOS NECESARIOS. ASPECTOS
    Formación ocupacional
    Valencia
    Consultar
    20 Horas
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  • Sistema APPCC

    Según el Reglamento 852/2004 todas las empresas del sector alimentario están obligadas a implantar un sistema de autocontrol preventivo que garantice la salud y seguridad de los consumidores en materia alimentaria. Este sistema es conocido como APPCC.   OBJETIVO GENERAL:   Formar adecuadamente
    Curso
    Semi-presencial Oliva (Valencia)
    150 €
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  • Manipulador de alimentos

    El curso permite obtener el Certificado Oficial de Manipulador de Alimentos. Se realizan cursos de todos los sectores de formación OBJETIVOS DEL CURSO: Formar adecuadamente a todas aquellas personas que tienen contacto con los alimentos durante su preparación, fabricación, transformación,
    Formación ocupacional
    Oliva (Valencia)
    50 €
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  • Repostería

    Curso de repostería y pastelería. Aprenderá a preparar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales de repostería y pastelería.
    Curso
    Madrid | Valencia
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    15 Horas
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  • Curso Superior en Cocina y pastelería

    El Hecho Gastronómico es un referente regional y global en constante evolución, que además está de moda. Trabajes o no en el sector, la gastronomía es algo que todos practicamos y que, hoy más que nunca, es un atractivo para muchos. Los clientes cada vez son más exigentes y conocedores del buen
    Curso
    On-line | Semi-presencial 22 sedes
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  • Cocina Mediteránea

    Módulo de cocina mediterránea. El alumno aprende a cocinar la gastronomía fundamental de la dieta Mediterránea. Aprenderá a cocinar con éxito y de forma creativa las elaboraciones principales mediterráneas.
    Curso
    Madrid | Valencia
    Consultar
    15 Horas
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  • Manipulador de alimentos

    En este curso vas a aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y
    Curso
    On-line | Semi-presencial | Presencial Valencia
    Consultar
    8 Horas
    Solicitar información