Cocina y restauración
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Cursos de Cocina y restauración

Ser cocinero o cocinera no es solo saber hacer una buena paella. Significa ser capaz de mucho más, saber cocinar todo tipo de alimento sabiendo su tiempo de cocción, sus cualidades nutritivas, características alimenticias y propiedades de cada uno de los alimentos.
Para hacer bien este trabajo, además de las competencias técnicas necesarias, es importante ser una persona ordenada, creativa y con capacidad de trabajar en situaciones de estrés.
En este apartado encontrarás todos aquéllos cursos que te prepararán para ser cocinero, ayudante de cocina, y, en general, todos aquéllos cursos que te permitirán profundizar en mayor o menor grado en el sector de la cocina y la restauración.
¡Descubre toda la oferta formativa!
  • Curso de Cocina Creativa, Gastronomía y Pasteleria

    La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico.   Con esta formación en
    Curso
    Semi-presencial | Presencial 16 sedes
    Consultar
    1080 Horas
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  • Curso de Cocina y Gastronomía

    Conviértete en Chef profesional practicando en restaurantes con Estrella Michelin, Hoteles y Paradores entre otros. La cocina está de moda, es un hecho que cada vez hay más personas que se dedican de forma profesional al mundo de la cocina y la gastronomía. No dejes pasar la oportunidad de
    Curso
    Distancia
    Consultar
    2000 Horas
    Solicitar información
  • Técnico en Cocina y Gastronomía (Temario Adaptado a pruebas libres de F.P. Grado Medio)

    La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial 17 sedes
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  • Experto Universitario en Nutrición y tecnología de los alimentos para colectividades

    El curso de Experto en Nutrición y tecnología de los alimentos para colectividades está orientado a titulados universitarios y profesionales del área de la restauración colectiva interesados en actualizar su formación y especializarse en este ámbito. Sus contenidos están diseñados para ofrecer una
    Posgrado
    On-line
    1.600 €
    9 Meses
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  • Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, la aparición de nuevas alergias e intolerancias a diversos alimentos, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida que requiere el comer fuera de casa,... todo ello conlleva una evolución de
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial 15 sedes
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  • Estándares de la Seguridad Alimentaria: BRC, IFS, ISO 22000, FSSC 22000

    El curso de Estándares de la seguridad alimentaria tiene como principales objetivos: Estudiar el concepto de auditoría en los sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, las categorías de auditoría y la gestión de las mismas. Conocer los distintos sistemas de gestión de la calidad
    Curso
    On-line
    210 €
    60 Horas
    Solicitar información
  • Especialización Higiene de alimentos y técnicas culinarias

    Es de todos sabido la importancia de una nutrición equilibrada para tener un buen estado de salud, así como su repercusión en las de enfermedades crónicas. En un futuro próximo la nutrición y la dietoterapia serán elementos claves para garantizar una buena calidad de vida.Para trabajar en el sector
    Curso
    On-line
    885 €
    60 Horas
    Solicitar información
  • Curso de Cocina, Pastelería y Repostería

    Con esta formación teórico-práctica que se ajusta al programa formativo del certificado profesional MF0256 podrás ejercitar todas las competencias para trabajar en el ámbito de la restauración. Disponemos de una bolsa de empleo exclusiva para alumnos
    Curso
    Semi-presencial | Presencial Barcelona
    1.070 €
    6 Meses
    Solicitar información
  • Máster en Dietética y seguridad alimentaria para colectividades (Certificado por la Cátedra Ferran Adrià)

    El Máster en dietética y seguridad alimentaria para colectividades está orientado a titulados universitarios y profesionales del sector de la restauración colectiva interesados en actualizar su formación y especializarse en esta área profesional. Los contenidos del máster están diseñados para
    Máster
    On-line
    2.600 €
    15 Meses
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  • Curso preparatorio para obtener el título oficial de FP Técnico Medio en Cocina y Gastronomía

    Ahora puedes prepararte para obtener el Título Oficial de Técnico Medio/Superior cómodamente desde tu casa, trabajo o lugar que prefieras y a la hora que decidas. Con este curso podrás prepararte para superar las pruebas oficiales de adultos que se convocan. Para ello, aprenderás los conocimientos
    Ciclo formativo de grado medio
    Distancia
    Consultar
    1600 Horas
    Solicitar información
  • Certificación para trabajar en Cruceros de Lujo (Gestión de Empleo)

    PREPÁRATE PARA TRABAJAR EN UNO DE LOS SECTORES MÁS DEMANDADOS Y MEJOR REMUNERADOS Nuestros cursos están basados en las necesidades de las compañías, con una gestión de empleo activa en todo momento, nuestros alumnos pueden comprobar que sus currículums se gestionan diariamente a dichas empresas,
    Curso
    Distancia
    1.880 €
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  • Carné Manipulador de Alimentos

    Curso de Formación en Manipulación Higiénica de Alimentos para personas que trabajan en el sector de la Hosteleria y Comercio Alimentario. Curso obligatorio para la obtención del Carné de Manipulador de Alimentos.
    Curso
    Valencia
    30 €
    8 Horas
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  • Técnico de Grado Medio en Cocina y Gastronomía

    ¿Qué voy a aprender a hacer? Ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en
    Ciclo formativo de grado medio
    Madrid | Valencia
    Consultar
    2000 Horas
    Título oficial
    Solicitar información
  • Curso de Grado Medio en Técnico en Cocina y Gastronomía

    Si te apasiona el mundo de la cocina y quieres conocer los procesos de elaboración el Curso en Técnico en Cocina y Gastronomía, una formación diseñada e impartida por nuestro centro. Este curso te preparara para conseguir la titulación oficial para trabajar en restaurantes y conseguir un ciclo
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial | Presencial Barcelona
    1.460 €
    12 Meses
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  • Curso de Grado Superior en Dirección de Cocina (LOE)

    El objetivo de este grado superior es aprender a dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, producción y servicio, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad
    Ciclo formativo de grado superior
    Semi-presencial | Presencial Barcelona
    1.460 €
    12 Meses
    Título oficial
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  • Pastelería, Repostería y Decoración de Platos

    El mundo de la repostería ha cobrado una gran importancia en los últimos años, por ese motivo la empresa busca personal formada y titulada para poder trabajar. Desde la escuela de Hostelería Aranda Formación, hemos creado un curso que te proporcionará todos los conocimientos de forma
    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid
    Consultar
    Solicitar información
  • Cocinero Profesional

    Prácticas profesionales: En Grupo Aranda Formación contamos con convenios de prácticas en diversas empresas, para que nuestros alumnos puedan desarrollar las habilidades aprendidas. Nuestros alumnos realizan 2 bloques prácticos El primero bloque práctico se realiza en nuestras cocinas  en
    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid
    Consultar
    Solicitar información
  • Cocinero

    OBJETIVOS • Objetivo: Conocer el desarrollo, evolución y tendencias del fenómeno turístico desde su perspectiva histórica. Determinar las características principales de los establecimientos hosteleros en función de su categoría. Situar la ocupación en el marco de las organización
    Curso
    Distancia
    Consultar
    1045 Horas
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  • Hostelería (Servicios en restauración / Cocina y gastronomía)

    Distribución extraordinaria conjunta y temporal autorizada por el Departamento de Enseñanza de la Generalidad de Cataluña. Objetivo Manipular, preparar, conservar y presentar toda clase de alimentos. Confeccionar ofertas gastronómicas y operaciones de servicio de alimentos y bebidas.
    Ciclo formativo de grado medio
    Barcelona
    Consultar
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  • Ayudante de Cocina

    Si te gusta la hostelería y quieres trabajar en ello, no dudes en formarte como Ayudante de Cocina y accede a una de las profesiones con más demanda en el mercado actual. En la escuela de hostelería Aranda Formación, te formamos mediante un curso presencial y práctico, en donde aprenderás el
    Curso
    Alcorcón (Madrid) | Madrid
    995 €
    Solicitar información