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Cursos de Cocina y restauración

Ser cocinero o cocinera no es solo saber hacer una buena paella. Significa ser capaz de mucho más, saber cocinar todo tipo de alimento sabiendo su tiempo de cocción, sus cualidades nutritivas, características alimenticias y propiedades de cada uno de los alimentos.
Para hacer bien este trabajo, además de las competencias técnicas necesarias, es importante ser una persona ordenada, creativa y con capacidad de trabajar en situaciones de estrés.
En este apartado encontrarás todos aquéllos cursos que te prepararán para ser cocinero, ayudante de cocina, y, en general, todos aquéllos cursos que te permitirán profundizar en mayor o menor grado en el sector de la cocina y la restauración.
¡Descubre toda la oferta formativa!
  • La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su
    Curso
    Semi-presencial
    13 sedes
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  • Ahora puedes prepararte para obtener el Título Oficial de Técnico Medio/Superior cómodamente desde tu casa, trabajo o lugar que prefieras y a la hora que decidas. Con este curso podrás prepararte para superar las pruebas oficiales de adultos que se convocan. Para ello, aprenderás los conocimientos
    Ciclo formativo de grado medio
    Distancia
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    1600 Horas
  • Curso de Técnico en Cocina y Gastronomía. Formación Profesional. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su gastronomía. Además, si en la actualidad el 29% de los ciudadanos españoles comen en establecimientos de restauración, en el año 2013 lo hará un 55% de la
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    Curso
    Distancia
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  • PUBLICIDAD
  • Curso avalado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo. Aprende todo lo que hay que saber sobre cocina y restauración con nuestro curso de especialización en el que aprenderás sobre técnicas culinarias, cocinas del mundo y productos con denominación de origen; lo necesario para conformar
    Curso
    On-line
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    287 Horas
  • Competencia general: Ejecutar todas las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos, confeccionar ofertas gastronómicas y apoyar las actividades de servicio, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y aplicando en todo momento
    Ciclo formativo de grado medio
    Título oficial
    Semi-presencial | Presencial
    Madrid | Valencia
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    2000 Horas
  • Organiza: IL3-Universitat de Barcelona junto a Instituto Micromat. Objetivos Gestionar adecuadamente las compras y organización del almacén. Aplicar adecuadamente los diferentes métodos de manipulación y conservación de los alimentos. Conocer la legislación vigente en materia de higiene,
    Curso
    On-line
    1.400 €
  • Preparamos las pruebas por libre para el título oficial de Cocina y Gastronomía mediante clases presenciales, profesores especializados y practicas dobles. Nuestros alumnos realizan prácticas en empresas como hoteles o restaurantes ,y por otro lado disponemos de cocina propia, por lo que
    Ciclo formativo de grado medio
    Título oficial
    Alcorcón (Madrid) | Madrid | Toledo
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  • El curso de Camarero Profesional conlleva un profundo conocimiento práctico de la mecánica y de los procedimientos necesarios para ejecutar un impecable servicio de restaurante. Durante las distintas unidades didácticas, irás adquiriendo con la práctica una experiencia profesional que te capacitará
    Curso
    Distancia
    Consultar
    150 Horas
  • Objetivos: Obtener el Título del Ciclo de Técnico en Cocina y Gastronomía Requisitos de acceso a los exámenes oficiales: Acreditar el título de Graduado en Educación Secundaria o de un nivel académico superior o estar en posesión de un título de FP de Técnico o de Técnico Auxiliar o
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    Ciclo formativo de grado medio
    Distancia
    Consultar
  • La gran vocación que hoy existe por la cocina, en el marco de un país eminentemente turístico, con una extraordinaria riqueza gastronómica, debe ser llevada al campo profesional de una forma coherente, realista y eficaz. España es uno de los destinos turísticos europeos más importantes por su
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
    Vigo (Pontevedra)
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  • SISTEMA DE FORMACIÓN Nuestro sistema de formación nos garantiza el que el alumno incorpore la última tecnología para el desarrollo de su formación. 1- Tutorías personales:  horarios flexibles, cuando tu decidas. 2- Aulas de estudio 3- Aplicación de las últimas tecnologías al servicio de tu
    Oposiciones
    Semi-presencial
    Gijón (Asturias)
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  • Curso de Formación en Manipulación Higiénica de Alimentos para personas que trabajan en el sector de la Hosteleria y Comercio Alimentario. Curso obligatorio para la obtención del Carné de Manipulador de Alimentos.
    Curso
    Valencia
    30 €
    8 Horas
  • Con Certificado Oficial de Profesionalidad El auge del sector turístico, la diversidad de culturas, el nuevo concepto de alimentación y vida sana, la evolución de la sociedad y nueva forma de vida... TODO ELLO CONLLEVA UNA EVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA y de nuestra manera de entenderla. Se ha
    Curso
    Distancia | Semi-presencial | Presencial
    15 sedes
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  • Con este curso, el alumno podrá adquirir las competencias necesarias para preelaborar, preparar, conservar, terminar, presentar y servir todo tipo de elaboraciones culinarias en el ámbito de la producción en cocina, siguiendo las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección
    Ciclo formativo de grado medio
    Semi-presencial
    4 sedes
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  • CENTRO HOLOGADO Y ACREDITADO de Formación Profesional para el Empleo de Castilla y León con número de Registro: 24/30219. Somos también  Entidad Colaboradora en  materia  de Formación Profesional Ocupacional FPO del Servicio Público de Empleo  de  Castilla y León con Nº de
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    Ciclo formativo de grado medio
    Ponferrada (León)
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    2000 Horas
  • Objetivos Conocer una gran selección de recetas creativas para elaborar magdalenas creativas. Preparar cupcakes a partir de recetas deliciosas y divertidas, con base de elaboración fácil de realizar. Saber hornear las magdalenas creativas.  
    Curso
    Distancia
    235 €
    200 Horas
  • El curso prepara al alumno/a para preelaborar alimentos, preparar y presentar elaboraciones culinarias sencillas y asistir en la preparación de elaboraciones más complejas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos. La
    Curso
    Semi-presencial | Presencial
    A Coruña | Santiago de Compostela (A Coruña) | Ourense
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  • Son trabajadores que, pudiendo estar encargados de la Intendencia de un Centro, tienen a su cargo la organización y el control de las funciones encomendadas al personal de mantenimiento, auxiliar de servicios, subalternos, cocineros y demás personal de cocina. SISTEMA DE SELECCIÓN: tres
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    Oposiciones
    Pamplona (Navarra)
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  • Objetivos     Utilizar equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación de los departamentos de cocina de acuerdo con su aplicación en la preelaboración de vegetales y setas y en función de su rendimiento óptimo.     Analizar los vegetales y setas comestibles de uso en la
    Curso
    On-line
    400 €
    60 Horas
  • En el curso Ayudante de cocina  obtendrás toda la formación, tanto teórica como práctica, necesaria para la salida laboral en el mundo de Ayudante de cocina. Los manuales del curso Ayudante de cocina  estan diseñados para facilitar el aprendizaje intentando que sea ameno, estructurado y progresivo,
    Curso
    Distancia
    189 €
    250 Horas
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