La alimentación juega un papel muy importante en la salud de las personas, ya que repercute tanto en el crecimiento físico como en el intelectual. Por eso, es importante una dieta sana y equilibrada, sobre todo durante la infancia, puesto que es cuando se fijan los hábitos alimentarios. Lo cierto
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La enfermedad celíaca es una intolerancia permanente al gluten que se presenta en personas predispuestas genéticamente y que puede aparecer a cualquier edad. Sus síntomas son diversos, manifestándose tanto a nivel intestinal como extraintestinalmente, pero siempre asociados al consumo de alimentos
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Hoy en día, las enfermedades cardiovasculares, la obesidad, el cáncer y la diabetes son responsables de 35 millones de muertes al año en todo el mundo. En Europa, estas enfermedades crónicas no infecciosas representan el 70% de todos los fallecimientos, y se estima que esta cantidad aumentará hasta
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Cada día resulta más evidente la necesidad de mantener una dieta sana y equilibrada que ayude a las personas, no sólo a mantener un buen estado de salud en las diferentes etapas de la vida, sino también a conocer los alimentos y sus propiedades con el objetivo de prevenir posibles enfermedades
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Hoy en día, la inquietud por todo lo que hace referencia a la dietética y la nutrición humana es ya muy elevada y viene justificada por una serie de factores, entre los cuales destacamos una mayor exigencia de calidad de vida en la sociedad occidental contemporánea que se traduce en la búsqueda de
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Curso de la 4ª edición de especialización online "Introducción a la Nutrigenómica", organizado por la FINUT y el INCAP (Instituto de Nutrición de Centroamérica y Panamá).
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El Ciclo Formativo Grado Superior en Dietética es una titulación oficial del Ministerio de Educación y se caracteriza por ser uno de los ciclos sanitarios con más salidas profesionales. Con esta titulación, el Técnico Superior en Dietética será capaz de elaborar dietas adaptadas a cada paciente y
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