Posgrados de Agricultura, jardinería y mineralogía on-line

En colaboración con el COLEGIO OFICIAL DE INGENIEROS TÉCNICOS FORESTALES Duración:210 horas Importe:980 € Este curso le proporciona las herramientas que actúan como trampolín en el desarrollo profesional dentro de la empresa y en el sector del Medio Natural, donde se abre un abanico de posibilidades que se han multiplicado en los últimos años. - Personas que deseen completar su formación con un curso de especialización que les capacite para ejercer como profesionales en la gestión de activida ...

Objetivos PROFUNDIZAR EN LOS CONOCIMIENTOS DE LA FABRICACION DE BARRICAS Y LA CRIANZA DEL VINO EN FUNCION DE LOS DISTINTOS TIPOS DE ROBLES, TOSTADOS ETC. Profesionales del sector vitivinícola y estudiantes interesados en una formación específica en este tema. (Se precisan conocimientos medios de química enológica. 1. Introducción: La madera y el vino 2. El roble: Orígenes 3. Generalidades sobre la madera 4. Características de la madera de roble 5. El crecimiento del árbol 6. La transformación ...

Objetivos 1.- Ser conscientes de la problemática que originan los residuos en las industrias agroalimentarias.2.- Conocer la forma de planificar y organizar la eliminación de estos residuos.3.- Diferenciar los tipos de residuos que se producen en las distintas industrias agroalimentarias. Técnicos y personas interesadas en las cuestiones ambientales. Tema 1.- IntroducciónTema 2.- Valoración de los residuos en los sectores agroalimentarios.Tema 3.-Plan de minimización de residuosTema 4.- Resid ...

Objetivos 1. Analizar y entender el concepto de Producción Integrada. 2. Conocer los requisitos exigidos para producir bajo los sistemas de Producción Integrada. 3. Aprender a trabajar con producto elaborado bajo sistemas de Producción Integrada. 4. Conocer la forma de acceder a las subvenciones en Producción Integrada Técnicos del sector agroalimentario y profesionales vinculados a formas de producción y todas las personas interesada en el tema. 1. Concepto de Producción Integrada 2. Requis ...

Conocer las diferentes variedades de vid empleadas en la elaboración de vinos, analizando aspectos agronómicos y enológicos. Viticultores, Enóogos y cualquier persona interesada en el tema. IntroducciónLa viticultura en España Historia de la ampelografía española Patrimonio varietal mundialLa conservación de variedades minoritarias de vidClasificación varietal desde los aspectos administrativosClasificación varietal según el tipo de vino a elaborar Descripción de las variedades más importantes c ...

Objetivos Aplicar la variables de marketing al sector vitivinícola Analizar estrategias de Merchandising, Comercio exterior, comercio electrónico, publicidad, etc.>> Técnicos del sector vitivinícola, estudiantes de las áreas agroindustrias, explotaciones y economía agraria, así como toda persona interesad en la comercialización del sector •Introducción1. El sector vitivinícola2. Introducción al Marketing3. Variables de Marketing y planificación comercial4. Estrategias y canales de distribuc ...

Objetivos Conocer e implantar el sistema APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) con el fin de garantizar la seguridad en la elaboración de los vinos en las bodegas.Comprender que el APPCC es una eficaz herramienta de autocontrol para mejorar la calidad de sus productos y conseguir una mayor competitividad en el mercado.Entender por qué es necesaria la implantación del sistema APPCC en las industrias agroalimentarias; y por lo tanto en las bodegas.Conocer las etapas necesarias ...

Objetivos Definir las características geográficas que definen y diferencian las peculiaridades de los caldos de Castilla y León en sus Denominaciones de Origen. Profesionales del sector interesados en la diferenciación de los vinos por terroirs. 1. Introducción 2. Variedades de uva 3. Comarcas vitivinícolas 3.1. Características 3.2. Mapa de las comarcas vitivinícolas 3.3. Descripción de las comarcas vitivinícolas3.4. Denominación de Origen Rueda3.5. Denominación de Origen Ribera del Duero3.6. ...

1. Definir la promoción como un instrumento de marketing. 2. Conocer y diferenciar los instrumentos de promoción.3. Definir el mix de promoción para empresas vitivinícolas.4. Identificar estrategias de promoción en bodegas.5. Presentar actividades de turismo enológico y Enoturismo en bodegas. Gestores de bodegas, técnicos, ingenieros y agentes implicados en el sector vitivinícola interesados 1. La promoción como instrumento de marketing. 2. El mix de promoción. Condicionantes en la elección ...

Conocer la legislación del sector vitivinícola, al objeto de poder realizar cualquier gestión con las administraciones responsables. Profesionales del sector vitivinícola y estudiantes interesados en una formación específica en este tema. TEMA 1. LA PAC Y LA OCM DEL VINOTEMATEMA 2. EL ASEGURAMIENTO DE LA PRODUCCIÓN VITÍCOLATEMA TEMA 3. DESIGNACIÓN Y PRESENTACIÓN DE PRO-DUCTOS VITIVINÍCOLASTEMA TEMA 4. INDICACIONES GEOGRÁFICAS Y DENOMINA-CIONES DE CALIDAD EN ESPAÑA ...

Objetivos Formar en materia de Seguridad Alimentaria al Sector Agroalimentario... Técnicos, Profesionales, Estudiantes y personas interesadas. TEMA 1: CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS TEMA 2: CONTAMINACIÓN MICROBIANA. TIA`STEMA 3: CONTAMINANTES AMBIENTALES Y OTROS CONTAMINANTES ABIOTICOSTEMA 4: OTROS CONTAMINANTESADITIVOSFINALIZADORES CÁRNICOSAntimicrobianosTOXICOS NATURALESTEMA 5: SISTEMAS DE AUTOCONTROL: APPCC ...

Objetivos Identificar la importancia del color del vino, las moléculas implicadas y factores que influyen. Técnicos y profesionales del sector vitivinícola y personas interesadas. Programa Tema 1. El color del vino: Importancia y cata.Tema 2. Moléculas implicadas en el color del vino: los polifenoles.Tema 3. Factores que afectan a los polifenoles.Tema 4. El color de los vinos: Evolución y reacciones químicas. ...

Objetivos Conocer la legislación del sector del vitivinícola, al objeto de poder realizar cualquier gestión con la administración autonómica. Profesionales del sector vitivinícola y estudiantes interesados en una formación específica en este tema. TEMA 1. NORMAS SOBRE PRODUCCIÓN Y CONTROL DEL POTENCIAL VITIVINÍCOLA TEMA 2. REGISTRO DE INDUSTRIAS VINÍCOLAS TEMA 3. DECLARACIÓN, REGISTRO Y CIRCULACIÓN DE PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS ...

Desde el punto de vista geográfico se dirige a toda persona, sea cual sea su país que tenga acceso a ECOLÓGICA (30 horas) • LA BIOLOGÍA... (30 horas) • ROTACIONES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA • MANEJO ECOLÓGICO DEL... • CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA • CONTROL DE MALAS HIERBAS... • PRODUCCIÓN INTEGRADA (30 horas) • AGRICULTURA DE CONSERVACIÓN (30 horas) ...

Desde el punto de vista geográfico se dirige a toda persona sea cual sea su país que tenga acceso a internet de forma más o menos estable.Preferiblemente para personas con estudios universitarios terminados, bien técnicos o superiores. En su defecto han de ser profesionales con al menos dos años de experiencia en la actividad en la que se desarrolla el Curso de Especialista.El Curso de Especialista en Gestión de Empresas Agrarias y Agroalimentarias se dirige a titulados universitarios de las ram ...

Conocimiento de los requisitos para la producción ecológica de uva de vinificación. Aprender las técnicas de cultivo de la viticultura ecológica. Introducirse en la viticultura biodinámica. Técnicos de explotaciones, enólogos, viticultores y toda persona interesada en el tema. 1. Introducción a la viticultura ecológica. 2. Introducción a la anatomía, biología y fisiología de la vid. 3. Establecimiento del viñedo. 4. Conducción y poda. 5. Manejo del suelo. 6. Nutrición del viñedo ecológico. ...

Técnicos, Profesionales, Estudiantes y personas interesadas. TEMA 1 : CONCEPTO Y DEFINICIONESTEMA 2 : GUÍA DE IMPLANTACIÓN DEL SISTEMA APPCCTEMA 3 : METODOLOGÍA DE TRABAJOTEMA 4 : MANUAL DE BUENAS PRACTICAS DE MANIPULACIÓNTEMA 5 : PRACTICAS DE MANIPULACIÓNTEMA 6 : PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓNTEMA 7 : PLAN DE DESINSECTACIÓN Y DESRATIZACIÓNTEMA 8 : PLAN DE MANTENIMIENTOTEMA 9 : CASO PRÁCTICO ...

Objetivos Conocer la evolución de los componentes a lo largo de la maduración.Hacer un seguimiento de la maduración de la uva para la vinificación. Técnicos y profesionales del sector vitivinícola y personas interesadas. Tema 1. Prácticas culturales, Envero y Maduración. Tema 2. Componentes de la maduración. Tema 3. Evolución de los componentes a lo largo de la maduración. Tema 4. Seguimiento de la maduración. ...

Objetivos Conocer los fundamentos de la calidad relacionados con la norma ISO 9001 de 2000 y profundizar en el conocimiento teórico y práctico de dicha norma. Ingeniero Agrónomo, Ingeniero Técnico Agrícola, Enólogos y Técnicos y profesionales en los procesos de elaboración de los vinos. Introducción Capítulo 0 de la norma: Introducción.Capítulo 1 de la norma: Objeto y campo de aplicación. Capítulo 2 de la norma: Normas para consulta. Capítulo 3 de la norma: Términos y definiciones. Capítulo 4 ...

Desde el punto de vista geográfico se dirige a toda persona sea cual sea su país que tenga acceso a internet de forma más o menos estable.Preferiblemente para personas con estudios universitarios terminados, bien técnicos o superiores. En su defecto han de ser profesionales con al menos dos años de experiencia en la actividad en la que se desarrolla este Master.El Curso de Especialista en la Calidad de la Empresa Agraria y Agroalimentaria se dirige a titulados universitarios de las ramas agraria ...