Los alimentos de IV gama (frutas y hortalizas mínimamente procesadas) y V gama (platos preparados de última generación) responden a los cambios en los hábitos de consumo de la sociedad actual, que busca productos alimenticios de alta calidad, saludables, seguros y que sean fáciles de preparar. Como
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El Curso de Pescadería, aprenderás todo lo relacionado con la conservación y comercialización del pescado.
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Los sistemas de gestión basados en los principios de seguridad alimentaria, como la norma IFS Food, incluyen, entre sus requisitos, la realización de auditorías internas como una técnica que permite conocer el estado de implantación del sistema de gestión de seguridad alimentaria y detectar
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El Taller de Elaborados Cárnicos te permitirá aprender técnicas de vanguardia para desarrollar productos cárnicos elaborados. Este curso se realiza en modalidad presencial.
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Aplicación de la Norma ISO 9001:2015 Conocer e interpretar los contenidos de la norma de referencia, adquiriendo los conocimientos necesarios para conocer, gestionar, mantener, diseñar o implantar un sistema de gestión de estas características.
RTM Calidad y Formación
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Todas las personas dedicadas o que se van a dedicar a la agricultura, ganadería o empresas del sector, deben alcanzar la formación profesional inicial necesaria para afrontar la actividad con las garantías necesarias y obtener los requisitos de capacitación y competencias que le son exigibles por
Iberf Formación Agraria
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El Curso de Frutería, en modalidad Semipresencial en Oviedo, Gijón, Avilés, Langreo y León, está especialmente dirigido a aquellas personas con formación o interés en campos relacionados con los Cursos Profesionales y/o a aquellos profesionales que deseen renovar su perfil.
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Iberf Formación Agraria
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En este curso de modalidad mixta, aprenderás a recepcionar, almacenar, expender y preparar diversos tipos de pescados frescos (cortando, escamando, eviscerando y fileteando) y mariscos de acuerdo a la normativa vigente así como a tratar adecuadamente los productos frescos procediendo a su
Freshco Formación
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El Curso de Merchandising de Gestión te enseña cómo presentar el producto en el punto de venta, y cómo sacarle el máximo partido al mobiliario, la iluminación y el soporte/recurso en el que instale el producto. El curso puede realizarse en modalidad presencial y online.
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En la Unión Europea, en la etiqueta de un producto envasado debe figurar obligatoriamente su vida útil, indicada a través de dos expresiones que son excluyentes entre sí: fecha de duración mínima y fecha de caducidad (Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al
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El Curso de Carnicería, en modalidad Semipresencial en Oviedo, Gijón, Avilés, Langreo y León, está especialmente dirigido a aquellas personas con formación o interés en campos relacionados con los Cursos Profesionales y/o a aquellos profesionales que deseen renovar su perfil.
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La aplicación de plaguicidas está regida por una normativa muy exigente. Por ello, es fundamental una correcta formación. Con el Curso de Piloto Aplicador Fitosanitario Aéreo obtendrás la certificación necesaria para manipular productos fitosanitarios que se aplican desde un RPAS o cualquier otro
Iberf Formación Agraria
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El objetivo del curso es que el alumno conozca los procedimientos de trabajo de un auxiliar de laboratorio de microbiología de alimentos con una formación teórica y prácticas (si se escoge) para su aplicación.
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El Curso de Panadería y Repostería, en modalidad Semipresencial en Oviedo, Gijón, Avilés, Langreo y León, está especialmente dirigido a aquellas personas con formación o interés en campos relacionados con los Cursos Profesionales y/o a aquellos profesionales que deseen renovar su perfil.
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Homologado por la Comunidad de Madrid Tramitación, tasas para la expedición del carnet fitosanitarios e inscripción en el ROPO incluidas 16 horas online + 9 horas prácticas (en 1 día). Examen presencial realizado en la última hora Bonificable para trabajadores en activo mediante FUNDAE Válido en
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