Serveis en restauració

IES Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona

Descripción

De què treballaras?
Cambrer

"Barman"

"Sommelier"

Ajudant de cuina i economat

On treballaràs?

En restaurants, bars i cafeteries i empreses de menjars preparats, etc.

Durada:

Un curs acadèmic de 1400 hores, de les quals 410 són pràctiques obligatòries en empreses.


 

Temario

Ofertes gastronòmiques i sistemes de proveïment (120 hores)
Begudes (105 hores)
Tècniques elementals de cuina (95 hores)
Tècniques de servei i d'atenció al client (210 hores)
Administració, gestió i comercialització d'una petita empresa (60 hores)
Llengua estrangera (120 hores)
Segonallengua estrangera (120 hores)
Formació i orientació laboral (60 hores)

Formació en centres de treball (410 hores)
Sí, me interesa
conocer todos los detalles, precios, becas, fechas y plazas disponibles
Serveis en restauració
También te recomendamos estos cursos
Temas relacionados
X