Serveis en restauració
Información del curso
Ciclo formativo de grado medio
Presencial
Barcelona
Descripción
De què treballaras?
Cambrer
"Barman"
"Sommelier"
Ajudant de cuina i economat
On treballaràs?
En restaurants, bars i cafeteries i empreses de menjars preparats, etc.
Durada:
Un curs acadèmic de 1400 hores, de les quals 410 són pràctiques obligatòries en empreses.
Cambrer
"Barman"
"Sommelier"
Ajudant de cuina i economat
On treballaràs?
En restaurants, bars i cafeteries i empreses de menjars preparats, etc.
Durada:
Un curs acadèmic de 1400 hores, de les quals 410 són pràctiques obligatòries en empreses.
Temario
Ofertes gastronòmiques i sistemes de proveïment (120 hores)
Begudes (105 hores)
Tècniques elementals de cuina (95 hores)
Tècniques de servei i d'atenció al client (210 hores)
Administració, gestió i comercialització d'una petita empresa (60 hores)
Llengua estrangera (120 hores)
Segonallengua estrangera (120 hores)
Formació i orientació laboral (60 hores)
Formació en centres de treball (410 hores)
Begudes (105 hores)
Tècniques elementals de cuina (95 hores)
Tècniques de servei i d'atenció al client (210 hores)
Administració, gestió i comercialització d'una petita empresa (60 hores)
Llengua estrangera (120 hores)
Segonallengua estrangera (120 hores)
Formació i orientació laboral (60 hores)
Formació en centres de treball (410 hores)
Serveis en restauració
INS Escola d'Hosteleria i Turisme de Barcelona
Campus y sedes: INS Escola d'Hosteleria i Turisme de Barcelona
IES Escola d'Hoteleria i Turisme de Barcelona
C/ Pintor Alsamora, 3
08016
Barcelona
Cursos más populares