Máster de Especialista en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería
Información del curso
Máster
On-line
12 meses
Precio 1.495 €
Descripción
Este Máster de Especialista en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de panadería y Pastelería te preparará para conseguir una titulación profesional.
Te prepara para:
Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración.
Te prepara para:
Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración.
Temario
- Módulo 1. Almacenaje y operaciones auxiliares en pastelería-confitería
- Módulo 2. Elaboraciones básicas para pastelería-repostería
- Módulo 3. Productos de confitería y otras especialidades
- Módulo 4. Acabado y decoración de productos de pastelería-confitería
- Módulo 5. Envasado y presentación de productos de pastelería-confitería
- Módulo 6. Seguridad e higiene en la industria alimentaria
Destinatarios
- Profesionales de esta rama profesional.
- Profesionales de la familia profesional Industrias Alimentarias y más concretamente en el área profesional Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería.
- Personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados en Pastelería y Confitería.
Metodología
100% Online
Idiomas en los que se imparte
Castellano
Objetivos
- Controlar el aprovisionamiento, el almacenamiento y la expedición de las materias primas y auxiliares y de los productos terminados y preparar los equipos y el utillaje a utilizar en los procesos de elaboración.
- Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería
- repostería.
- Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de productos de confitería, chocolatería, galletería y otras elaboraciones.
- Realizar el acabado y decoración de los productos de pastelería y confitería.Realizar el envasado y presentación de los productos de pastelería y confitería.
- Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria.
Titulación obtenida
Titulación Expedida por Educa Business School como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional.
Prácticas
Facilitan la realización de prácticas en empresas con convenios con el Centro.
Perspectivas laborales
Comercial, Encargado de Panadería, Productor de pan, etc..
Promociones
- Facilidades económicas y financiación 100% sin intereses.
- 10% Beca Alumnos: Como premio a la fidelidad y confianza ofrecemos una beca a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.
Precio
Precio 1.495 €
Precio anterior: 1944 euros.
Bolsa de empleo
EDUCA dispone de bolsa de empleo.
Profesorado
Equipo de profesores multidisciplinarios.
Horario
Horarios flexibles.
Máster de Especialista en Elaboración, Decoración y Envasado de Productos de Panadería y Pastelería
Educa Business School
Campus y sedes: Educa Business School
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Parque Empresarial La Ermita. Edificio "Centro de Empresas Granada". Oficina 1-D
18230
Atarfe
(Granada)
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