Curso de Especialista en Recetas de Tapas

Con el presente curso de Especialista en Recetas de Tapas recibirá una formación especializada que le permitirá elaborar tapas de manera muy sencilla. En España es la competencia existente entre bares que ofrecen tapas es muy elevada, por eso es importante destacar en el sector de la gastronomía para garantizar que se ofrece el mejor producto. Es por esto, que con la presente formación aprenderá multitud de recetas de tapas que le hará crecer como profesional, desde recetas de tapas españolas, tapas frías hasta recetas de tapas originales, así como recetas de tapas de diseño, y algunas otras recetas de tapas originales para bares.

• Unidad didáctica 1. Higiene alimentaria en elaboración de tapas
• Unidad didáctica 2. Clasificación de los géneros de alimentos
• Unidad didáctica 3. Técnicas de conservación de los alimentos empleados en la elaboración de tapas
• Unidad didáctica 4. Aspectos generales de las tapas, variedades y elaboración
• Unidad didáctica 5. Cómo hacer tapas: recetas de tapas

• Pago fraccionado.
• Promoción de verano: 1 curso más 2 gratis a elegir.